Wasabi एक मसाला र दीर्घायुको प्रतिज्ञा हो

जस्तै सबैलाई थाहा छ, धेरै जापानी धेरै उन्नत वर्षहरूमा बाँच्न सकिन्छ। र कुन कारकले यो दीर्घायुमा योगदान गर्दछ, यो भन्न गाह्रो छ। उनी भन्छन् कि यो खाना थियोबाबामा जापानी प्रयोग गरी खेल्ने अन्तिम भूमिका होइन। धेरै मानिसहरू यस मसाजको बारे जान्दछन्, धेरैले यो प्रयास गरेका छन्, तर सबैलाई थाहा छैन कि क्याबाहिनी जापानी घोडाबादी हो र सरसफाइ छैन। जापानी जापानी घोडाहरु र हाम्रो पारंपरिक पुरा तरिकाले फरक पौधहरू छन्, यद्यपि दुवै गोभी परिवारको हो।

पसलहरूमा, घोडाकुमारी कासिनाले मुख्यतया हरियो पेस्टको रूपमा बेचीन्छ। यो सामान्यतया सुशी र साशिमी जस्ता जापानी व्यंजनहरु संग प्रयोग गरिन्छ। तर यो ध्यान दिनुहोस कि थाबी स्वाद र जापानी व्यञ्जन को अन्य व्यंजन। मुख्य लक्ष्य जसको यो सिजन थपिएको छ जापानी जापानी व्यंजनहरूको मसालेदार बिट थप्न हो।

अधिकांश काबाठा घोडा, जो स्टोर को अलमारियों मा छ, क्यानाडा, संयुक्त राज्य, ताइवान, अष्ट्रेलिया, चीन र अन्य देशहरुमा कृत्रिम खेती मा बढेको छ। यो बगैचामा चमकले उज्ज्वल स्वादमा ठूलो मात्रामा जंगली जापानी सहयोगीलाई मान्दछ। एक असली वाइबीय एक हो जुन जापान मा एक पहाडी क्षेत्र मा भयो, साफ पानी संग नदियों को किनारहरुमा। तर एक असली जापानी घोडाखरीश फेला पार्न धेरै गाह्रो छ, यस उत्पादनको लागि आवश्यक आवश्यकताहरु कृत्रिम रूपले फर्काइएको छ।

र यदि कसैले जापानको घोडाको पादरीको रूट पाउँथे भने, त्यसपछि उसले त्यसलाई मसाले पकाउन सक्दिन। यो एकदम सरल छ। योबाटो लिनको लागि आवश्यक छ, यसलाई सफा गर्न, माथिल्लो कणबाट माथिल्लो कपालबाट रगत गर्न र चक्रवर्ती गतिहरू बनाउनुपर्दछ। तर जब भिबीबी रूट एक दुर्लभ उत्पादन हो, यो सीजन को प्रायः पाउडर देखि बनाइन्छ।

पाउडर काबिया पेस्ट को रूट भन्दा पनि सजिलो छ। यो गर्न, एक गिलास लिनुहोस्, मा पाउडरको चम्मच राख्नुहोस्, त्यसपछि धेरै छिटो पानी जोड्नुहोस्, यो सबै चाँडै मिलाएको छ। परिणाम एक मोटो पेस्ट हो, मिट्टी को एक स्थिरता सम्झना। गिलास एक फ्लैट प्लेट खोलिनु पर्छ। त्यसैले त्यो लगभग 10 मिनेटको लागि खडा हुनुपर्दछ। यो सानो सूखे बाहिर टाँस्न र एक अधिक भावुक स्वाद प्राप्त गर्नको लागि गरिन्छ। साथै स्वाद पाउडरको लागि, तपाईं सोया सस थप्न सक्नुहुन्छ। यसैले, एक काबियन पेस्ट को सेवा पाईन्छ। यो बिस्तारै छ, तर भविष्यको लागि यो सिजन तयार नगर्नुहोस्। यो एक समय मा सकेसम्म यो राम्रो छ। पाउडर काबाबा सजिलै विशेष पसलहरुमा खरिद गर्न सकिन्छ, वा जापानी व्यञ्जनमा विशेषज्ञता विभागमा। साथै, यो खराब भण्डारण छैन। माछा, मासु, सब्ज र चावलको कुनै पनि डिशमा यो मौसममा सेवा दिईयो। यसको बाहेक पनि, रोल र सुशी जस्ता यस्ता व्यंजनहरू अवांछनीय छैनन्।

वसबीबी मात्र एक तीव्र र स्वादिष्ट सिजन छैन। धेरै शताब्दीका लागि जापानी घोडाबादी खाना विषाक्ततालाई एक एंटीडोट भनिन्छ, जुन अहिले वैज्ञानिकहरू द्वारा प्रमाणित गरिएको छ। साथै, थाबीसँग एकदम डायरेटिक प्रभाव छ र एन्टिसेप्टिक र फ्लिकिकइडल गुणहरू छन्। अझै पनि जापानी घोडाहरू एन्टिओक्सिड्यानमा अमीर छ र पेलिफिनोलको स्रोतको रूपमा कार्य गर्दछ। यी पदार्थहरूले शरीरमा मुक्त रेडिकलहरूको प्रभावलाई बेवास्ता गर्दछ। वलबा, मेलालिया र गठियालाई छुटाउन कम्पाइजमा प्रयोगको लागि सिफारिश गरिएको छ। तर जब जापानी घोडाले मस्तिष्कको रस को स्रावलाई उत्तेजित गर्छ, त्यस पछि गैस्ट्रिक रोगहरु संग यो सिफारिस गर्दैन।