आत्म-हुर्काउन पीठो: पकाउने, प्रयोग

धेरै mistresses झन् व्यञ्जनहरु मा साधारण आत्म-हुर्काउन पीठो जस्ता अंश। सबैलाई यो नाम पछि निहित के थाह, तर अक्सर बस अस्पष्ट सामाग्री बिना तत्संबंधी एक एनालग टिप्न प्रयास, एक विशेष पकवान तयार गर्न इन्कार किनभने। तर, यो डराउनु हुँदैन। यो पिठो एक लामो समय को लागि बिक्री मा छ। तर तपाईं पाउन सक्नुहुन्छ भने पनि छैन, उत्पादन सजिलै सम्भव आफूलाई तयार छ। हाम्रो लेखले विस्तृत सबै सिक्न मदत गर्नेछ।

उत्पादन विशेषताहरु

तपाईं नाम बाट अनुमान गर्न सक्छ, यो भोजन केही गुण छ - यो आटा चाँडै उठ्नेछ गर्न अनुमति दिन्छ। यो भोज मा साँच्चै रसीला पाक गर्दछ। यो उत्पादन को मुख्य विशेषता हो, त्यसैले नुस्खा यो घटक निर्दिष्ट भने, अरू केही प्रतिस्थापन गर्न प्रयास गर्नु हुँदैन।

यो नै कुरा हो - धेरै मान्छे आत्म-हुर्काउन पीठो र पैनकेक भन्ने विश्वास गर्छन्। वास्तविक पीठो, अन्डा र दूध पाउडर, बेकिंग सोडा, चीनी, नुन: को पैनकेक मिश्रण मा तथ्य छैन कम छ भन्दा घटक समावेश गर्दछ।

सेल्फ-लगान भद्र को संरचना। आटा बाहेक मात्र हुन् बेकिंग पाउडर, र कहिले काँही पनि नुन।

आत्म तयारी

यो मिश्रण आफैलाई बनाउन कठिन छ? छैन सबै, मुख्य कुरा - अनुपात थाहा। र तिनीहरूले निम्नानुसार छन्:

• गहुँको पीठो - 1 किलो;
• पाक पाउडर - 1 चम्मच .. (सामान्यतया त एउटा सानो झोला मा धेरै);
• नुन "अतिरिक्त" - 1 चम्मच ..

सामाग्री मिश्रण, र तपाईं ठीक नै आत्म-हुर्काउन पीठो मिठाई, पसलमा बिक्रि छ जो छ।

खैर, तपाईं कुनै बेकिंग पाउडर छ भने, यो घर मा बनाउन पनि सजिलो हुन सक्छ। पाक सोडा को 1 भाग, साइट्रिक एसिड को 1 भाग milled र पीठो 2 भागहरु मिश्रण। तपाईं खरिद उत्पादन को पूर्ण एनालग हुनेछ।

आत्म-हुर्काउन पीठो कसरी प्रयोग गर्ने?

र के यो उत्पादन? यो प्रश्न पक्कै पनि यस्तो आत्म-हुर्काउन पीठो भनेर सिके गर्ने प्रत्येक परिवार, उठ्छ। यो रिसेपी धेरै विविध। यो तला र Pies muffins, केक र अधिक हावा छ। तपाईं बुलबुले संग हावा आटा प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ भने, यो उत्पादन प्रयोग गर्न स्वतन्त्र महसुस। तर Puff, कीमा बनाएको र अन्य बाक्लो आटा व्यञ्जनहरु लागि यो फिट गर्दैन। यो आवश्यक छैन मामला मा लागू गर्न तपाईं पकाउन गर्न चाहनुहुन्छ जब छ आर्मेनियाली lavash, यसलाई तंग हुन छ, तर रसीला किनभने। साथै, आत्म-हुर्काउन पीठो त्यहाँ खमीर छन् जसमा व्यञ्जनहरु लागि प्रयोग कहिल्यै छ। साँच्चै, खमीर र यति Lightness र fluffiness परीक्षण प्रदान गर्नुहोस्। घरमा रोटी पनि सबै भन्दा साधारण, गहुँ वा राई को खमिर तयार गर्न आवश्यक छ।

तर आत्म-हुर्काउन पीठो मा पिज्जा र पाकेका अखमिरी tandyrnaya ठीक प्राप्त।

घर मा भण्डारण

आत्म-हुर्काउन पीठो चिस्यान संग saturate गर्न tends। साथै, यो उदाहरणका लागि, जमीन दालचिनी वा जायफल संग एक मन्त्री भण्डारण गरिएको छ भने, Saturated स्वाद समावेश हुन सक्छ। त्यसैले, सधैं एक तंग ढक्कन संग एक कन्टेनर यो उत्पादन राख्नुहोस्। यो नियम पनि खरिद गर्न लागू हुन्छ, र व्यक्तिगत आत्म-हुर्काउन पीठो पकाएको।