ओखर कुकीहरू। आटा को नुस्खा medallions

हामी तपाईंलाई स्वादिष्ट ओखर कुकीहरू असामान्य को नुस्खा ल्याउन। यस विनम्रता पूर्ण चिया वा कफी लागि उपयुक्त छ। हाम्रो ओखर shortbread कुकी नुस्खा पागल संग medallions जस्तै धेरै गाह्रो छैन। धन्यवाद मूल कार्यान्वयन, रोचक आकार र उत्कृष्ट स्वाद, यो पनि सबैभन्दा मांग मीठो दाँत पूरा गर्नेछ, र अनाज पीठो को कमी स्वस्थ भोजन को मामला मा यो थप मूल्यवान गर्नेछ।

एक सरल संस्करण लागि आधार

द्वारा को कुकीहरू बताइरहेका केही स्रोतहरु मा एक लग देखि ससेज बिस्कुट वा कुकीहरू भनिन्छ त, धूम्रपान जस्तो ससेज।

बनाउन सम्भव जूलिया Vysotsky देखि एक नट कुकी नुस्खा लिन। यसको सिफारिसहरू कुकीहरू तयारी, medallions मा कटौती गरिने एक लग लागि आधारको रूपमा यसलाई प्रयोग गर्नुहोस्।

ओखर कुकीहरू लागि जुलिया Vysotsky पीठो एक गिलास लिन र पाक पाउडर को एक चम्मच संग मिश्रण गर्नुपर्छ। अर्को कचौरा मा मक्खन को सय ग्राम र एक सय र चीनी पचास ग्राम पीसने गर्नुपर्छ। न्यानो दूध र एक सानो वेनिला चार चमचा थप गर्नका लागि। हलचल।

Pounded अखरोट (वा अन्य कुनै पनि) पागल एक तेल मिश्रण मा राखे। त्यहाँ पनि बेकिंग पाउडर संग पीठो Sift। कसरी हलचल गर्नुपर्छ। सानो बल गठन र तिनीहरूलाई greased पाक पानामा राखे। दस मिनेट को लागि एक धेरै तातो ओवन मा Bake।

केही confectioners शुरुआती यस्तो "Jubilee" वा अन्य कुनै पनि रूपमा पागल संग crumbly आटा को तयार बनाएको केक पसलहरूमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ भन्ने विश्वास गर्छन्। यस मामला मा निरूपण मात्र आवश्यक pecans र बाध्यकारी संरचना मा समावेश छन् भनेर ती सामाग्री।

तयारी को अनुक्रम

हामी मास्टर थप जटिल विधि प्रस्ताव, तर यो धेरै रोचक छ किनभने घर पकाउने - शौक एक प्रकारको। साथै, पीठो बिना हाम्रो ओखर कुकीहरू। यस नुस्खा एक ग्लुटनमुक्त आहार पालन गर्नेहरूलाई खुसी हुनेछ।

तयारी medallions चार चरणमा बाहिर:

1. पाक्नु बदाम कुकीज (तल नुस्खा दिएको छ)।
2. हामी पागल मा लगे।
3. बन्धन बनाउन वा पेस्ट बाध्यकारी।
4. मा-यो medallions कुकीहरू - जे एक लग मा तयार घटक परिवर्तन र त्यसपछि।

एक shortcrust केक बनाउन

उत्कृष्ट व्यञ्जनहरु लागि कडा परिश्रम गर्न छ। तपाईं प्रविधि, छैन व्यक्तिगत पाक कुकीहरू, र एक सम्पूर्ण केक सरल बनाउन आवश्यक छैन। यसलाई (नुस्खा तल) अलि फरक रंग र बनावट थियो नट कुकीहरू महत्त्वपूर्ण छ। ठूलो केक आवश्यक छ भन्दा homogeneous हुनेछ।

त्यसैले, नट कुकीहरू गर्छन्। यस नुस्खा मकै स्टार्च, margarine, चीनी, वेनिला, अन्डा र पीठो बादाम देखि उपस्थिति सुझाव।

आधा margarine अलिकति कोठा तापमान मा कोमल गर्न मनमोहक र चक्कु संग कटा पैक। त्यसपछि यो एक ठूलो कचौरा मा राख्नु र cornstarch दुई कप मा चाल्नु पर्छ। आलु काम गर्ने छैनन्! त्यहाँ पनि बादाम पीठो को आधा कप, वेनिला चीनी को 10 ग्राम, चिनी एक कप खन्याउन र दुई अन्डा हरायो।

बेल्चा, तर आफ्नो हात हलचल राज्य ससर्त सजातीयता सम्म। यो सामाग्री थप वा कम समान रूप आटा भर वितरण छन् कि आवश्यक छ। हामी बोसो पूर्ण एकरूपता र dissolution दिंदैनौं। त्यसपछि प्लास्टिक र्याप मा र्याप र एक घण्टा को एक चौथाई लागि एक सुन्दर ठाउँमा राख्नु, फारम com पालना गर्नुहोस्। तपाईं आटा overheated लाग्छ भने, त्यसपछि अब को लागि फ्रिज मा पकड।

पाक्नु केक billet

ठंडा आटा तालिका, priporoshonny स्टार्च धारण छ। एक-आधा सेन्टिमिटरले मा रोल सिउनी मोटाइ। कुनै पनि आकार र आकार को टुक्रा मा कटौती - त्यसपछि तिनीहरूले अझै पनि तोड्न छ। (तिनीहरूले बाल्न हुनेछ देखि) तल मा Teflon कागज पकाना लागि स्थानान्तरण-कुकी preform।

एक हट ओवन मा पाक ठाँउ। पाक समय - एक घण्टा को एक चौथाई। इच्छुकता एक काठ छडी संग जाँच गरिन्छ। को छेड्नु यो परीक्षण गर्न फँस कुकी छैन भने, त्यसपछि यसलाई तयार छ। कुकीहरू हटाइएको र cooled गर्न सकिन्छ। यसलाई ठंडा गर्दा, पागल र बन्धन पेस्ट जाने समय।

पागल तयारी

Shelled pecans र विभाजन एक चक्कु संग कटा गर्नुपर्छ। को टुक्रा को अधिकतम आकार - दारिम बीउ संग। तिनीहरूले पागल को धेरै हुँदैन भन्छन्। तपाईं एक वा दुई कप लिन भने, यो हाम्रो कुकी नुस्खा बिगार्छ छैन। ओखर POLENOV चमत्कार मात्र यो लाभ उठाउन। तर कुनै पनि मामला मा फिट र अखरोट हुनेछ।

पागल एक डाली फलाम Skillet मा स्टोभ मा ignited गर्नुपर्छ। तिनीहरू सबै समय हलचल गर्न आवश्यक छ। को बरस रही पैन को अवधि तापमान र पागल को मात्रा मा निर्भर छ। तिनीहरूले अलिकति सुनको, तर जल बन्न महत्त्वपूर्ण छ। पाँच मिनेट भन्दा कम जोडदार रहनेबारे जोडदार साथ उच्च गर्मी मा। पैन देखि पागल खन्याउन र स्वाभाविक शांत गर्न तयार।

यो बन्धन संरचना

बरु व्यक्तिगत तयार कुकी को तपाईं पायस को बन्धन गर्न, पसलमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ भने, ध्यान दिएर जान हुनेछ। यसलाई कोका सिमी देखि प्राकृतिक कसा भयो गाढा चकलेट, संक्षिप्त दूध र राम्रो ब्रांडीको आवश्यक हुनेछ।

चोट चकलेट मध्ये एक सय ग्राम, गाढा दूध को एक जार र रक्सी को दुई तीन चमचा - - यी घटक सबै एक ठूलो कचौरा जोडिएको र एक मिक्सर संग हलचल हुनुपर्छ। त्यसपछि उहाँले एक पानी स्नान मा कचौरा राख्न गर्नुपर्छ र निरन्तर जगाएर एक homogeneous पायस एक राज्य गर्न ल्याउन।

हामी काठ को एक टुक्रा गठन र medallions यसलाई सक्रिय

ठंडा कुकीहरू टुक्रा बिच्छेदन र तिनीहरूलाई मा रोलिंग पिन रोल गर्नुपर्छ। यसलाई पनि सानो छैन बच्चा, एक नट टुक्रा को आकार बाहिर बारी गर्नुपर्छ। को बन्धन पायस र चलाउनु एक कचौरा मा खन्याउन बालुवा ग्रिट आवश्यक संग पागल। खाना को परिणामस्वरूप वजन फिलिम मा र लग गठन गर्ने राख्नु गर्न बारेमा पाँच सेन्टिमिटर को पार खण्डमा। को अन्त्य सकेसम्म समतल गरिनु पर्छ।

धेरै घण्टा फ्रिज मा लग ठाँउ। यो सजिलै काट्न सकिन्छ कि, त्यसैले गाह्रो हुन अनिवार्य छ। कडा स्थिर गर्न आवश्यक छैन। जम लग हटाइएको, विस्तार र अलिकति मोटी एक सेन्टिमिटरले भन्दा बढी को बराबर टुक्रा मा crosswise कटौती।

pleated वा Perforated किनाराको संग कागज कोस्टरस मा परिणामस्वरूप पारी medallions। भयो!