पोलेको बैगुन। appetizer व्यञ्जनहरु

तालिका मा Appetizers एक विशेष ठाउँ र मांग मा सधैं छ। आफ्नो तयारी लागि मासु को विभिन्न प्रकार देखि तरकारी र जडीबुटी लिएर धेरै उत्पादन प्रयोग। यी व्यञ्जन तयार प्रक्रिया सामान्यतया धेरै समय लाग्न छैन, त्यसैले तिनीहरू एक आश्चर्य स्वागत लागि पूर्ण छन्। एक appetizer रूपमा तारेको तयारी गर्न सक्नुहुन्छ बैगुन। लागि नुस्खा यो पकवान सरल छ र विकल्पहरू धेरै छन्।

टमाटर संग बैगुन

यो पकवान धेरै aesthetically खुसी देखिन्छ, र स्वाद बस अचम्मको छ। यसको तयारी मध्यम टमाटर 4 लिन लागि, 5 छैन धेरै ठूलो बैगुन, धेरै लसुन लौंग, कुनै पनि हरियो, 200 मेयोनेज, नुन, मरिच र वनस्पति तेल को ग्राम छ। सुरुमा, eggplants को पुच्छर देखि बन्द कटौती र स्लाइस तिनीहरूलाई कटौती, तर पनि बाक्लो छैन। यो खाजा लागि कठिन बीउ छैन कि युवा तरकारी लिन राम्रो छ। एक कचौरा मा बैगुन राख्नु र नुन र चलाउनु संग छिडकना। हामी को लागि 30 मिनेट तीता छुटकारा प्राप्त गर्न तिनीहरूलाई छोड्नुहोस्। अर्को ले पैन (प्राथमिकताको bottomed) निचोड बैगुन र वनस्पति तेल प्रत्येक सर्कल तलना। आगो राम्रो र जल को तरकारी तलना गर्न धेरै गरेन। यसैबीच, स्लाइस, बाक्लो छैन मा टमाटर कटौती, तर तिनीहरूले अलग गिर छैन भनेर। चोट लसुन र मसलाहरु संग मेयोनेज मिश्रण। पकवान लिन र पोलेको फैलाउन बैगुन। यस नुस्खा गठन केही विधि समावेश, तर तपाईं सर्विंग्स को आफ्नो संस्करण प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। बैगुन पहिलो तह मेयोनेज र मसाले को मिश्रण lubricates जो राख्नु। त्यसपछि टमाटर सर्कल राखे। जडीबुटी संग छिडकना। त्यसैले हामी फारम र शीर्ष निम्न तहहरू टमाटर थिए। यहाँ कसरी तयार छ भुटेको बैगुन।

सरल तर असामान्य पकवान

विदेशी खाद्य पदार्थ प्रेमीहरूलाई लागि कसरी भुटेको बैगुन तयार को निम्न विधि प्रस्ताव हुन सक्छ। यो नुस्खा प्राच्य भोजन पर्छ। तीन मध्यम बैगुन, एक सानो हरियो प्याज, सोया सस को आधा चम्चा र एउटै रकम लिन तिल को बीउ को। तरकारी घन मा कटौती र चिसो नुनखरा पानी मा राखिनेछ। 10 मिनेट पछि, तिनीहरूले चिस्यान हटाउन चलनी मा खारेज गर्नुपर्छ। त्यसपछि, 3 मिनेट को लागि एक पैन तिनीहरूलाई तलना सोया सस खन्याउन र सम्म तरकारी पूर्ण तयार छन् पकाउन। अलग, शुष्क तिल को बीउ को एक कचौरा मा भुट्नु। पकवान मा बैगुन राखे। तिल को बीउ र कटा हरियो प्याज तिनीहरूलाई छिडकना। उत्तरार्द्ध को पंख सजावट रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

नुस्खा, समय-परीक्षण

कसरी भुटेको बैगुन तयार को सरल, तर लोकप्रिय तरिका हो। धेरै Housewives प्रयोग नुस्खा। बीचमा तीन जवान बैगुन तीन मध्यम गाजर, लसुन केही लौंग र मेयोनेज को 150 ग्राम लिन। बैगुन को पट्टी को लम्बाइ प्राप्त गर्न, lengthwise मा कटौती। 10-15 मिनेट नुनीन पानी कचौरा तिनीहरूलाई राख्नु। राम्रो grater मा तीन गाजर र चोट लसुन र मेयोनेज संग मिश्रण। स्वाद यो मिश्रण र नुन र मरिच थप्दै। बैगुन पानी बाहिर निकाल्न र बिस्तारै squeeze। वनस्पति तेल संग एक कराइ मा पकाएको सम्म हामी तिनीहरूलाई तलना। अब हामी व्यञ्जन को गठन गर्न अगाडि बढ्नुहोस्। हामी प्रत्येक बैगुन पत्र लिन र गाजर र मसाले को तयार मिश्रण यसलाई फैलियो। त्यसपछि हामी एक रोल यसलाई बारी। एक प्लेट मा फैलाउन र greenery संग सजाउनु। त्यो यस्तो असामान्य तला छ बैगुन। रोल रसदार र स्वादिष्ट प्राप्त।