ओवन मा पोर्क को Roulade

विरलै एक उत्सव तालिका हामी पोर्क उत्पादनहरु बिना गर्छन्। भोजन परंपरागत हाम्रो खाना को आहार मा मुख्य स्थानहरू मध्ये एक ओगटेको यो बाहिर पनि छन्। र तालिका हाम्रो परिवार मा बिदा मा पोलेको पोर्क roulade सेवा ओवन मा। यो परिवारमा जस्तै मेरो मनपर्ने नाश्ता र हाम्रो अतिथि को छ। किनभने यसले पोर्क स्वाद र सुगन्ध, हामी जो हरेक एक बाल्यकाल परिचित छ। र, साथै, पोर्क उपयोगी, यो फलाम, जस्ता र प्रोटिन हाम्रो शरीर को लागि आवश्यक मा धनी छ। साथै, भिटामिन को एक ठूलो संख्या विशेष गरी बी समूह पोर्क राम्रो अवशोषित हुन्छ र, अझ बहुमूल्य रूपमा, नर्सिङ आमा मा स्तन दूध को विकास गर्न योगदान पुग्छ। सुंगुरको बोसो मात्र अक्सर हामीलाई विशेष गरी हिउँदमा, नकारात्मक भावना सामना गर्न मदत जो ऊर्जा स्रोत, तर पनि "प्राकृतिक antidepressant" छ। म मासु रोल को आफ्नो सबै प्रकार ज्यादै पुलपुल्याउने प्यार। बाटो, द्वारा meatloaf, तपाईं गर्न सक्नुहुन्छ र खाना पकाउन, तर म ओवन मा पोर्क को रोल Bake गर्न चाहनुहुन्छ। यो त हामीलाई सुगन्धित पाप्रो र अचम्मको स्वाद प्रेम पाकेका व्यञ्जन देखा पर्छ।

आज हामी पकाउने meatloaf सम्झौता हुनेछ। यो हामी मासु तह, जमीन बीफ (कुनै पनि) को एक पाउन्ड, ताजा मशरूम 350 ग्राम, एक अन्डा, एक प्याज र मरिच र स्वाद नुन र वनस्पति तेल को चमचा को एक जोडी संग बोसो को एक पाउन्ड आवश्यक छ।

ओवन मा पोर्क को रोल तयार, यो निम्न प्रक्रिया पालन गर्न आवश्यक छ। म फ्रीजर देखि बोसो बाहिर लिन र कोठा मा 40 मिनेट को लागि छोड्ने र त्यसपछि therefrom पातलो स्ट्रिप्स मा कटौती गर्न थाल्छन्। बेकन को पातलो स्लाइस, तपाईंलाई थाहा रूपमा मात्र Frostbitten बोसो प्राप्त छ। त्यसपछि बेकन बुनाई कम्बल को स्ट्रिप्स को सिलोफन वा फिलिम मा बाहिर कटौती गर्नुपर्छ। को प्याड तयार छ, म यसलाई छोड्न, उहाँलाई खडा गरौं। यसैबीच, म वनस्पति तेल मा सूक्ष्मता कटा मशरूम र हल्कासित र प्याज संग राम्ररी धोएर। म भर्ने त्यसपछि पोर्क मा रोल र्याप। ओवन मशरूम LUCA संग तत्परता पुग्न र मासु यसको स्वाद nuance दिनुहोस्।

त्यसपछि meatballs कीमा बनाएको मासु रूपमा पकाउन। अर्को, राम्रो कीमा बनाएको batted सिलोफन वा प्लास्टिक र्याप मा वर्ग फैलियो। प्याज र मशरूम सुन्दर हुँदा, मासु एक पट्टी को बीचमा तिनीहरूलाई राख्नु। त्यसपछि, सिलोफन फिलिम को किनारा लिएर वा कीमा अन्तर्गत लगाए, र एक चिटिक्क रोल सँगै कीमा बनाएको कस भरी गुना गर्न थाल्छन्। म यसलाई sausages को आकार दिन।

म बोसो प्याड को बीचमा र हटाइएको फिल्म रोल मा फैलियो। त्यसपछि, फिलिम पकड सुंगुरको बोसो, बोसो चटाई रोल वरिपरि र्याप अन्तर्गत किनारा, र जंक्शनमा Toothpicks stabs। त्यसपछि, प्रयोग गरेर रोल आफ्नो सहायक फिलिम उचाल्न र पहिले वनस्पति तेल तेल छ जो पाक मा transship। म 200 डिग्री गर्न preheated ओवन मा राखे। ओवन मा पोर्क को Roulade बारेमा एक घण्टा Bake गर्नुपर्छ।

म सामान्यतया पाहुनाहरूलाई को आगमन लागि तयार प्रयोग, र हप्तादिन मा तपाईं यस्तो सानो रूपमा छरितो कुरा, महाराज सक्नुहुन्छ माथिको नुस्खा रोल, पोर्क को रोल ओवन मा।

तर, यो पकवान लागि आवश्यक प्यानकेकहरू तयार छ। प्यानकेकहरू म सामान्यतया पर्याप्त पातलो प्राप्त। तर तपाईं crepes कसरी बनाउने वा तिनीहरूलाई कसरी तयार थाहा छैन थाहा छैन भने छैन - तपाईं बस सुपरमार्केट तिनीहरूलाई खरिद गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं चार रोल प्राप्त गर्न 8 प्यानकेकहरू लिनु आवश्यक छ। ताजा पोर्क को एक पाउन्ड, प्याज को एक टाउको, चार, अन्डा, बेकन, मरिच, नुन, पोर्क लागि मसला को 250-300 ग्राम: तपाईं को आवश्यकता भर्नको लागि।

मेहनत उसिनेर अन्डा 3 खाना पकाउनु राखे। लामो तिनीहरूले पकाएको रूपमा, पोर्क र भराई पुस्तक लागि प्याज। यसलाई मा, स्वाद सुँगुर को मासु लागि विशेष मसला संग छिडकना गर्न अन्डा, नुन, मरिच थप्नुहोस्। आवश्यक र मिश्रित घृणा उत्पन्न राम्रो कीमा।

प्रक्रिया नै एक homogeneous ठूलो मा हाम्रो भराई सबै घटक को एक राम्रो जडान गर्न योगदान पिटाई छ। त्यसपछि प्रत्येक पैनकेक खोल्नुहोस् र कीमा बनाएको मासु चमचा एक जोडी मा राखे, को पैनकेक को सतह भन्दा यो सबै धब्बा। अर्को, यो, दोस्रो पैनकेक माथि मासु संग पैनकेक कवर, फेरि प्रक्रिया बारम्बार आवश्यक छ।

3 कटा quartered उसिनेर अन्डा को एक श्रृंखला मा पैनकेक को किनारा मा बाहिर राखे अर्को चरण र मा प्यानकेकहरू चिटिक्क रोल मा गुना। बस 3 थप रोल गुना।

त्यसपछि, बेकन लिन र रोल माथि दायाँ twists जो पातलो, लगभग पारदर्शी स्लाइस, मा कटौती। 200 सी मा गरम ओवन त्यसपछि पैन, oiled सूर्यमुखी तेल, हरेक चार रोल एक पंक्ति मा राखे। 35-40 मिनेट कोमल सम्म Bake। आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस्!