नुस्खा: संग धूम्रपान Solyanka। धूम्रपान संग hodgepodge कसरी खाना पकाउनु

एक श्रृंखला मा मुख्य पात्र एक पटक कम्तिमा एक पटक एक दिन सूप पेट हुनुपर्छ भन्नुभयो। वाक्यांश एक बिट विनोदी, तर आंशिक सत्य। सूप हाम्रो टेबल मा व्यञ्जन सबैभन्दा आधारभूत एक हो। यो सम्पूर्ण जीव गर्न बल र ताकत थप्दा लागि राम्रो मौका छ। लगभग साधारण हो भन्ने, यसको आफ्नै राष्ट्रिय सूप छ, र संसारको हरेक देशमा ती उत्पादन देखि यो पकाउन। विभिन्न देशहरूको नागरिकहरु बीच धेरै लोकप्रिय धूम्रपान Solyanka संग गरिन्थ्यो। उनको लागि नुस्खा त्यहाँ छ। यो मासु, माछा, तरकारी, hodgepodge हुन सक्छ। धेरै मानिसहरू एक रूसी अचार यो पकवान भ्रममा। यो समानता छ, हाम्रो मासु र तरकारी बाहेक मात्र विकल्प grits थपेको छ। र रूस मा टमाटर प्रयोग गर्न थाले पछि, हाम्रो तालिका halophyte मा देखियो।

hodgepodge

यो उच्च-क्यालोरी, पौष्टिक र एकै समयमा धेरै उपयोगी सूप मा - साल्ट संग धूम्रपान। निम्नानुसार तयारी को नुस्खा छ। हामी धूम्रपान पोर्क करङहरु सिद्ध छन् आवश्यक हुनेछ। हाम, धूम्रपान sausages, frankfurters दुई सय ग्राम लिनुपर्छ। स्वाद - तपाईं पनि बारेमा आठ सानो खीरे, तीन ठूलो आलु, मध्यम प्याज, टमाटर को पेस्ट को बारेमा चार चमचा, जैतून को आधा टिन, pitted, मध्यम कागति, तेजपात, नुन र मरिच पाउडर आवश्यक हुनेछ।

तयारी को प्रक्रिया

संग Solyanka तयारी छिटो छैन धूम्रपान। प्रक्रिया करङहरु साथ सुरु हुन्छ। पानी को एक पैन मा पोख्नुहोस् र तिनीहरूलाई राखे। Simmered तिनीहरूले बारेमा एक घण्टा पकाएको छन्। यस समयमा, राम्ररी तरकारी, धुने र टुकडे करो सफा। आलु - स्लाइस वा घन र घन हुन सक्छ। यो पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री को विवेक छ। धूम्रपान शोरबा तयार छ जब आलु थप्नुहोस्। प्याज काट्नु र हल्कासित कुनै पनि तेल मा तलना र पनि शोरबा मा राखे। धूम्रपान सबै sausages, सानो र अलिकति भुट्नु कटौती। बिस्तारै टमाटर पेस्ट र चलाउनु थप्नुहोस्। सबै कम गर्मी मा 5 मिनेट भन्दा कम निभाउँछ। यसबाहेक, सबै शोरबा बाहिर राखे। खीरे, तिनीहरूले बाक्लो छैनन् बोक्रा भने, एक पटक कटौती, तर यदि, यो आफ्नो पूर्व-साफ राम्रो छ। हामी शोरबा एक हत्येदार बरतन तिनीहरूलाई राख्नु र 10 15 मिनेट देखि सबै पकाउन। जैतून, यो पनि राम्रो आधा कटौती गर्न मनमोहक छ, र - छल्ले। पूर्णतया पकाएको सम्म 3-4 मिनेट लागि शोरबा थप्नुहोस्। धूम्रपान संग यहाँ र तयार solyanka! उनको लागि नुस्खा, तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, धेरै जटिल छैन। सेवा गर्नु अघि, खट्टे क्रीम रहने छ, कागति एउटा सर्कल र कुनै पनि साग संग छिडकना थप्नुहोस्।

जोरजियन मा Salsola

प्रत्येक देशमा, यो सूप विभिन्न तरिकामा तयार छ। Georgia मा, विभिन्न solyanka संग धूम्रपान। निम्नानुसार नुस्खा छ। हामी आवश्यक हुनेछ: धूम्रपान मासु हड्डी मा, सबै भन्दा राम्रो पाठो, टमाटर को पेस्ट - चम्मच को एक जोडी, मसालेदार खीरे - 5 टुक्रा, प्याज - मध्यम टाउको, मध्यम आकारको आलु - बारे 6-7 टुक्रा, लाल शिमला खुर्सानी मरिच, तेजपात र कागति जैतून संग।

पाक कला, Georgia मा

चिसो पानी एक देखि हड्डी र simmer कुक मा धूम्रपान मासु राख्न डेढ घण्टा एक पैन मा। धेरै Housewives थाहा कसरी hodgepodge खाना पकाउनु धूम्रपान संग, तर यो मामला मा, नुस्खा अलि फरक छ। को शोरबा पकाएको बेला, यो तरकारी धोएर र साफ गर्न आवश्यक छ। सूक्ष्मता सारा आरक्षित को प्याज र आलु काट्नु। अर्को, न्यानो घिउ संग पैन त्यसपछि टमाटर पेस्ट थप्न र 10 मिनेट खीरे एक ब्लेंडर मा पिस्नु गर्न सक्नुहुन्छ लागि कम गर्मी को माथि simmer, तर तपाईं एक grater प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ प्याज राख्नुहोस् र एक सानो तलना। को शोरबा (मासु पूर्ण सार्न पर्छ हड्डी टाढा) तयार हुँदा, आलु थप्न र अझै पनि त्यसपछि सबै तला, frayed खीरे र सारा जैतून फैलाउन 15 मिनेट पकाउन। अर्को, फेरि बारेमा 5-10 मिनेट पकाउन। पकाएको सम्म 5 मिनेट को लागि सबै मसला थप्न। हामी यसलाई उमालेर बनाउनु दिनुहोस्। को प्लेट रूपमा निम्नानुसार बाहिर राख्नु: सारा आलु, मासु, त्यसपछि शोरबा, कागति, खट्टे क्रीम चम्चा टुक्रा को एक ठूलो टुक्रा, र तपाईं कुनै पनि greenery थप्न सक्नुहुन्छ। यस मामला मा, राम्रो cilantro छ।

Solyanka मा multivarka

स्वादिष्ट र तयारी गरेर स्वस्थ multivarka solyanka मा धूम्रपान संग। निम्नानुसार नुस्खा छ। लगभग दुई चमचा चम्मच, अचार - - चार टुक्रा, आलु - 3-4 टुक्रा, एक मध्यम गाजर, मध्यम प्याज, खुर्सानी मरिच, तेजपात, कागति, चार अचार, तेस्रो बैंक हामी पोर्क करङहरु, धूम्रपान, टमाटर को पेस्ट आवश्यक हुनेछ जैतून pitted।

मदत गर्न Multivarka

एक विशेष पैन मा, पानी खन्याउन र धूम्रपान पोर्क करङहरु राखे। multivarka मा "बुझाने" चयन गर्नुहोस् र खाना पकाउने समय संकेत - 40 मिनेट। जबकि शोरबा, सफा मेरो पकाएको र सबै तरकारी काट्नु छ। सानो स्ट्रिप्स, प्याज राम्रो काट्नु - आलु प्राथमिकताको घन, गाजर मा कटौती छन्। न्यानो घिउ संग पैन पहिलो प्याज फैलाउन र एक सानो तलना। अर्को, यो गाजर, टमाटर पेस्ट थप्न, र फेरि सबै 10 मिनेट एक grater मा खुली खीरे र जमीन लागि धेरै कम गर्मी को माथि simmer। को शोरबा तयार हुँदा, आलु र पैन मा कराइ बाहिर भरने फैलाउन र फेरि धारण मोड "बुझाने"। समय संकेत छ - 25 मिनेट। यस समयमा, तपाईं पातलो स्लाइस मा जैतून र कागति काटेर गर्न सक्नुहुन्छ। राम्रो कि धूम्रपान multivarka संग halophyte छ बारे तयार! सेट समय छ जब, अर्को 15 मिनेट Infuse गर्न पकवान दिन, त्यसपछि प्लेट मा बाहिर राख्नु। सेवा गर्नु अघि, खट्टे क्रीम, जैतून, कागति थप्न र एक सर्कल डिल एक sprig हुन सक्छ।

हाम्रो हजुरआमा ओवन मा सूप पकाएको। यो धेरै स्वस्थ खाना हुन्छ। को kasha मा हजुरआमाको नुस्खा को नुस्खा पनि फरक छैन। पहिले नै मा पीसा शोरबा। यसको लागि राम्रो पोर्क rebyshki धूम्रपान गर्नुपर्छ। त्यसपछि कटा आलु थप्न, र फेरि 10 मिनेट हरेक पकाएको। त्यसपछि उहाँले तला, टमाटर को पेस्ट र प्याज, र सूक्ष्मता grated ककडी मा पकाएको बाहिर राखे। तुरुन्त मसला (मरिच, नुन, तेजपात) र Boiling सूप ल्याइएको थप्नुहोस्। यो फोडा गर्न सुरु भएपछि, गर्मी हटाउन र न्यानो केहि (कम्बल, ज्याकेट) संग एक पट संग कवर, वा तपाईं बस एक अलिकति गरम ओवन मा राख्न सक्नुहुन्छ। विषय naparivatsya लगभग 40 मिनेट Salsola धेरै सुगन्धित प्राप्त। हामी खट्टा क्रीम, कागति र जडीबुटी संग तालिका मा सेवा गर्छन्। तपाईं डिल वा chives थप्न सक्नुहुन्छ।