कसरी पाइक fillets कटौती गर्न: सिफारिसहरू

आफ्नो पति माछा मार्ने र अनुरोध आए तपाईंले तिनीहरूलाई पाइक स्वादिष्ट बर्गर समातिए देखि बनाउन? वा तपाईंले माछा स्थिर किनेको? यस लेखमा कसरी पाइक fillets कटौती गर्न बारेमा कुरा हुनेछ। यसो गर्न तपाईंलाई आवश्यक एक काटन बोर्ड, भान्सा चक्कु, वास्तवमा, माछा नै र।

काटन को प्रक्रिया

तपाईं स्थिर पाइक कटौती गर्न चाहनुहुन्छ भने, यो आवश्यक यो लागि तयार पहिलो हो। चिसो पानी गहिरो कचौरा मा पोख्नुहोस्, एक सानो नुन थप्न र पाइक राखे। पानी पूर्ण माछा कवर गर्नुपर्छ। साथै, यो एक माइक्रोवेव ओवन मा thawed गर्न सकिन्छ।

लागि तयार माछा काटन राम्ररी पानी र पेट अलि सुक्खामा चलिरहेको अन्तर्गत कुल्ला। त्यसपछि तपाईं पाइक कटौती गर्न कसरी प्रश्न गर्ने सार्न सक्छ। धारिलो चक्कु संग बन्द छाला को पातलो पट्टी लिएर, को पेट मा पंख कटौती। अर्को, यो नाले को लाइन साथ एक चीरा बनाउन। धीरे पेट जोर र आंत हटाउन।

अब माछा gutted छ, र हामी कसरी पाइक fillets कटौती गर्न देखो हुनेछ। ध्यान पुच्छर गर्न नाले देखि यसको रिज चक्कु साथ भइरहेको, दुई आधा मा माछा विभाजन। फलस्वरूप, तपाईं पाइक को पट्टिका टुक्रा प्राप्त गर्नुहोस्। र दोस्रो आधा ढाड र टाउको छ।

त्यसपछि तपाईं रिज देखि मज्जा अलग गर्न आवश्यक छ। को रिज तल माछा को दोस्रो आधा गर्नाले, धारिलो चक्कु प्रयोग, चिटिक्क आन्दोलन fillets कटौती। बाट हड्डी माछा सफा। यो गर्न, तिनीहरूलाई पट्टिका तल्लो किनारा, जहाँ अंदर हटाउन।

अब छाला लागि। कमर कपडा को एक टुक्रा तल राखे। हातमा बिभाजनमा लिन र बोर्ड को पुच्छर द्वारा माछा धक्का। अर्कोतर्फ संग पुच्छर देखि एक चक्कु भएको छाला देखि पट्टिका अलग। एउटै माछा को दोस्रो टुक्रा संग गरेको हुनुपर्छ। तपाईंको अब तयार fillets।

के खाना पकाउनु?

अब तपाईं पाइक fillets कसरी कटौती थाहा छ। यो स्वादिष्ट meatballs र भुट्नु, स्ट्यु, सेंकना र जोश को तयारी को लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। बच्चाहरु को उमेर मा मान्छे छ, र किनभने यो आहार मासु पाइक उपयोगी।

चाखलाग्दो कुरा, केही देशहरूमा एक पट्टिका यस्तो देखि खाना एक विनम्रता मानिन्छ। Shchuchye मासु बी भिटामिन, फस्फोरस, पोटासियम र म्याग्नेसियम मा धनी छन्। यो slagging को शरीर शुद्ध गर्न मद्दत गर्छ रक्तचाप normalizes र मानसिक गतिविधि सकारात्मक प्रभाव छ।

एहतियाती उपाय

पाइक fillets मा कटौती गर्न अघि, सबै सावधानीहरु लिन। यसलाई लगाउन राम्रो छ रबर पन्जा, हार्डवेयर स्टोर मा बेचे। तिनीहरूमध्ये शीर्ष मा सामान्य एक्स / ख लगाउने। माछा पर्ची छैन। गल्ति को जोखिम आफैलाई न्यूनतम हुनेछ कटौती। को पाइक काटन पछि आफ्नो हात माछा जस्तो गंध, र पन्जा धोए गर्न सकिन्छ वा बस बाहिर हालियो।

एक पाइक कसाई कसरी को प्रश्न, एक महत्वपूर्ण बिन्दु छ: भित्रबाट माछा सफाई गर्दा, तपाईं ध्यान दिएर ह्यान्डल gallbladder आवश्यक छ। उहाँले खण्डन कहिलेकाहीं धेरै पातलो छ, र। तपाईं अन्यथा मासु धेरै तीतो हुनेछ, bile fillets संग सम्पर्क जोगिन आवश्यक छ। तपाईं फैल जोगिन सक्छौं भने - राम्ररी पानी चलिरहेको अन्तर्गत माछा धुन।

आफ्नो सुरक्षा सम्झना! चक्कु छुरा सधैं निःशुल्क छ जो विपरीत हात को, पक्ष गर्न निर्देशित हुनुपर्छ। तपाईं आफ्नो दाहिने हातले माछा कटौती भने, त्यसपछि लक्ष्य यसलाई सही गर्न सधैं छ। यस समयमा, बायाँ विपरीत पक्ष मा स्थित गरिनेछ, र एक तेज ब्लेड संग पूरा गर्न सक्षम छैन।