को जाडो खरबुजा को बारहरू: व्यञ्जनहरु, खाना पकाउने र समीक्षा विधिहरू

यस लेखमा हामी जाडो लागि Melons को बारहरू कसरी बनाउने तपाईं भन्नेछु। तपाईं आफ्नो मेनू विविधता र नयाँ व्यञ्जन संग परिवार चकित गर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईं निम्न व्यञ्जनहरु पढ्न निश्चित गर्नुहोस्।

को Melons को रत्न

यो, उज्ज्वल सुन्दर र अविश्वसनीय स्वादिष्ट मिठाई आफ्नो परिवार र साथीहरू रमाइलो गर्न निश्चित छ। फसल हिउँदमा Melons कागति संग धेरै सरल छ, र तपाईं कुनै पनि फल संग, यदि चाहेको, पूर्ण-bodied स्वाद प्राप्त गर्न पूरक गर्न सक्नुहुन्छ। जाम नुस्खा:

• एक पाकेको खरबुजा लिन, यो धुन, आधा कटौती र सबै बीउ एक चम्चा संग हटाउन। अर्को, साना घन मा शरीरका कटौती।
• चिनी संग खाली भर्न र दस घण्टा एक्लै छोड्नुहोस्।
• जब सही समय, आगो मा खाली खरबुजा रस राख्नेछ।
• एक कागति धुन, पातलो स्लाइस यसलाई कटौती र पट फर्कनुहोस्।
• दोस्रो व्यवहार कागति, आधा कटौती, रस बाहिर squeeze र खरबुजा यसलाई खन्याउन।
• को सिरप एक फोडा गर्न आउँदा, कम गर्न गर्मी कम र बारेमा एक घण्टा जाम लागि simmer। निर्धारित समय पछि जाम वर्दी हुनेछ अझै छ भने, एक समयको लागि यो पकाउन जारी।

sterilized जार को समाप्त विनम्रता राख्नु र ढक्कन बन्द गर्नुहोस्।

को खरबुजा देखि जाम

तपाईं मिठाई खरबुजा र रसदार Melons गर्न आंशिक हो भने, एउटा मूल जाम तयार गरेर आफ्नो स्वाद बचत गर्नुहोस्। को हिउँदमा Melons को बार, हामी यस लेखमा भेला जो को व्यञ्जनहरु, धेरै सरल बनाउन। अपवाद छैन, र निम्न नुस्खा:

• प्रक्रिया खरबुजा peels एक किलोग्राम सुरु गर्न। यो गर्न, रातो र हरियो भाग र सानो टुक्रा मा कटौती सेतो मासु हटाउन।
• तिनीहरूले नरम छन् सम्म तातो पानी मा preform जोश। कि पछि, उसिनेर पानी भोकमरी र ब्राउन सुगर सिरप अलग पकाएको खन्याउन गर्नुपर्छ (यो पानी को दुई कप र चीनी को पाँच चश्मा तयार गर्न आवश्यक हुनेछ)।
• खरबुजा उबाल रस र एक कागति को बोक्रा र वेनिला पिन्च थप्दा गरेको सम्म।

जाम गर्न इच्छुक फारम राख्न र फीका छैन गर्नुपर्छ जो आफ्नो ड्रप, पहिचान गर्न सकिन्छ। तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूप मा, जाडो खरबुजा र खरबुजा लागि तयारी धेरै सरल छ। त्यसैले निम्न व्यञ्जनहरु पढ्न र आफ्नो भान्सा तिनीहरूलाई लागू। billet यो फल देखि हिउँदमा उल्लेखनीय गर्न सकिन्छ।

खरबुजा सिरप

तयार शरद ऋतु मीठो व्यवहार छ, र तपाईं हिउँदमा compliments धेरै पाउनुहुन्छ। क्यान्ड खरबुजा धेरै बस पकाएको:

• तयार र तीन-लीटर जार प्रक्रिया।
• एक हत्येदार बरतन मा, चीनी को दुई कप, साइट्रिक एसिड को एक चम्मच संयोजन, सबै मिश्रण र आगो धारण पानी लीटर खन्याउन।
• सिरप उम्लिरहेको ल्याउनुहोस्।
• पाकेको खरबुजा (दुई वा दुई र आधा किलोग्राम) ध्यानपूर्वक ह्यान्डल, कोर र बीउ हटाउन र ठूलो chunks मा शरीरका कटौती।
• जार preform मा पोख्नुहोस्, को सिरप तिनीहरूलाई भर्न र दस मिनेट sterilized।

को Lids बन्द र खरबुजा रोल अप। फ्रिज वा अन्य कुनै पनि सुन्दर, गाढा ठाउँमा मिठाई राख्नुहोस्।

बंध्यकरण बिना जाडो लागि जाम

को जाडो खरबुजा को बार धेरै, सुगन्धित सुन्दर र स्वादिष्ट बाहिर बारी। मूल जाम तयार गर्न, तपाईं छील र ठूलो खरबुजा, र उनको शरीर मध्यम आकार को घन मा कटौती बीउ गर्न आवश्यक हुनेछ।

• पानी को पैन 400 एमएल मा पोख्नुहोस्, यो जोश र तयार टुक्रा फिर्ता पठाउन। पाँच मिनेट को लागि पानी उम्लिरहेको तिनीहरूलाई खाना पकाउन र त्यसपछि तरल सकिन। यो समय पछि खरबुजा कठिन हुनेछ भने, पकाउने समय बढ्छ।
• पानी जसमा चीनी थप्न (- चीनी को एक किलोग्राम प्रति फल किलोग्राम), खरबुजा पकाएको।
• चीनी पूर्ण भंग हुन्छ, यो खरबुजा राख्नु र पैन मा दस मिनेट को लागि यसलाई पकाउन। त्यसपछि 10-12 घण्टा को लागि एक ब्रेक बनाउन र त्यसपछि यो क्रम तीन थप पटक दोहोरिन। तपाईं समय समयमा सिरप खन्याउन गर्न सक्नुहुन्छ।

खाना पकाउने बेला फोम हटाउन र बिस्तारै पैन सामग्रीहरू हलचल भूल छैन।

बैंकहरू मा जाडो खरबुजा को कटाई

आफ्नो मनपर्ने फल जाडो स्वादिष्ट मिठाई लागि तयार हुनुहोस्। यस समयमा, हामी तपाईँलाई खरबुजा र सुन्तला प्रयोग सुझाव, हामी एक परम्परागत नुस्खा केही दिन तयार हुनेछ:

• पल्प एक मध्यम आकार खरबुजा (लगभग डेढ किलोग्राम) पासा छ र एक मोटी तल एक पैन मा पठाउनुहोस्।
• दुई सुन्ताला स्लाइस मा कटौती र खरबुजा थप्न।
• चीनी को दुई कप पोख्नुहोस् र एकै रातमा मा छोड्नुहोस्।
• तयार खाद्य पदार्थ धेरै पटक जोश, एक साइट्रिक एसिड र वेनिला चीनी स्वाद थप्न।
• sterilized जार मा जाम करछुल र आफ्नो Lids बन्द गर्नुहोस्।

को जाडो लागि Melons को बार मात्र स्वादिष्ट, तर पनि धेरै सुन्दर हुन। त्यसैले तालिका, पारदर्शी कटोरे यसलाई पूर्व-विस्तार जाम गर्न सेवा गर्छन्।

Stewed खरबुजा

पाकेको खरबुजा देखि स्वादिष्ट र खुशबूदार पेय धेरै बस पकाएको। यो बैंकहरू मा पोख्नुहोस् र पछिल्लो गर्मी को सबै जाडो स्वाद आनन्द। इच्छित भने, तपाईं पाकेको खरबुजा को जाडो लागि तयारी गर्न सक्छन्। Compote नुस्खा तल पढ्ने:

• बीउ र बोक्रा मुक्त खरबुजा मज्जा, त्यसपछि घन यसलाई काटे।
• एक तामचीनी मा पोख्नुहोस् प्यान, यो चीनी को 650 ग्राम थप्न र जोश गर्न ल्याउन पानी को एक लीटर। कि पछि, तल गर्मी बारी र सिरप अर्को आठ वा दस मिनेट simmer।
• कम खरबुजा एक जोडी pinches साइट्रिक एसिड अतिरिक्त थप र फेरि, एक पैन मा स्लाइस एक फोडा गर्न ल्याउन। त्यसपछि अर्को पाँच मिनेट खाद्य पदार्थ जोश।
• जीवाणुरहित र एक slotted चम्चा संग ड्राई धेरै जार तिनीहरूलाई मा खरबुजा टुक्रा राख्नुहोस् र सिरप तिनीहरूलाई भर्नुहोस्। Lids संग सफा व्यञ्जन कवर र 20 मिनेट को लागि जीवाणु रहित बनाउनु।

तयार बैंकहरू यो उल्टो, बारी कम्बल र्याप र सुन्दर सम्म बाँकी मा छोड्नु, माथि रोल। एक सुन्दर र गाढा ठाउँमा तयार पेय स्टोर।

जाम खरबुजा र स्याउ

यसलाई उज्ज्वल छ र flavorful व्यवहार तपाईंको परिवारका सदस्यहरूको सबै प्रेम पर्नु निश्चित छ। यो तातो चिया संग जाडो सांझ अतिथि मा सेवा र यो पछिल्लो गर्मी को सबै भन्दा राम्रो समय सम्झना। को हिउँदमा Melons को खाली तयार गर्न, तपाईं, कुनै न कुनै पाप्रो देखि खरबुजा सफा गर्न केन्द्र हटाउन र घन मा शरीरका कटौती गर्न आवश्यक हुनेछ।

• तयार टुक्रा एक तामचीनी पट, पानी को आधा कप यसलाई भर्न र पन्ध्र मिनेट को लागि कम गर्मी को माथि महाराज राख्नु। कहिले काँही जाम भविष्य हलचल गर्न नबिर्सनुहोला।
• खरबुजा नरम हुँदा, एक काठ ब्लेड संग एक चलनी मार्फत यसलाई हटाउन।
• यस्तै प्रक्रिया र आचरण स्याउ संग: तिनीहरूलाई धुन, बीउ र बोक्रा, स्लाइस मा कटौती हटाउन। मज्जा पन्ध्र मिनेट जोश, र त्यसपछि पनि एक ठूलो चलनी पास। परिणामस्वरूप puree फेरि फोडा गर्न ल्याउन।
• स्याउ Melons थप्न गर्मी कम, अर्को आधा घण्टा, जगाएर, चीनी र कुक को 300 ग्राम थप्नुहोस्।
• जब सही समय, चीनी को अर्को 300 ग्राम लागि पैन मा एक ठाँउ र एक घण्टा जाम अर्को चौथाई लागि खाना पकाउन हुनेछ। कुल पकाउने समय 45 मिनेट भन्दा बढी हुँदैन भनेर याद गर्नुहोस्। अन्यथा जाम गाढा र सबै स्वाद गुमाउन।

को sterilized जार मा जाम फैलाउन, ढक्कन बन्द र न्यानो कम्बल संग कवर। भोजन cooled छ, यो एक सुन्दर र गाढा ठाउँमा भण्डारणमा राख्न सकिँदैन।

multivarka मा जाडो लागि जाम

आधुनिक Housewives आधुनिक भान्सा उपकरण संग गृहकार्य लागि प्रयोग गर्न रुचाउँछु। त्यसैले, हामी तपाईंलाई निम्न नुस्खा ध्यान सुझाव।

• सुरु गर्न, सिरप तयार: एक कचौरा Multivarki पानी खन्याउन र यसलाई चीनी को एक किलोग्राम थप्नुहोस्।
• एक सानो कागति राम्ररी धुनुपर्छ, आफ्नो zest र साना स्लाइस मा कटौती शरीर काट, र पनि कचौरा पठाउनुहोस्।
• उपकरणमा गर्नुहोस्, "कुकिङ" वा "औसत" को मोड सेट र चिनी पूर्ण भंग नगरेसम्म प्रतीक्षा गर्नुहोस्। तपाईं प्रक्रिया अघि बढाउने गर्न चाहनुहुन्छ भने, सट्टा चिनी Icing चीनी प्रयोग गर्नुहोस्।
• खरबुजा (दुई किलोग्राम) बोक्रा र बीउ, त्यसपछि स्लाइस मा कटौती। कटा zest संग multivarku तिनीहरूलाई पठाउन। इच्छित यदि तपाईं पनि वेनिला, अदुवा वा अन्य कुनै पनि मसला थप्न सक्नुहुन्छ।
• फोडा गर्न कचौरा सामग्रीहरू, ल्याउन त उपकरण बन्द र ढक्कन बन्द यसलाई रातारात छोड्नुहोस्। बिहान जोश फेरि फेरि भविष्यमा जाम मा 10 घण्टा को लागि एक्लै छोड्नुहोस्। प्रक्रिया थप दुई पटक दोहोर्याउन।

जाम पोख्नुहोस् र जार sterilized र आफ्नो Lids बन्द गर्न।

निष्कर्षमा

हामीले तपाईंलाई जाडो खरबुजा व्यञ्जनहरु हामी यस लेखमा भेला जो देखि workpiece कदर हुनेछ भन्ने आशा। स्वादिष्ट जाम, जाम र अन्य मिठाई मिठाईहरू विभिन्न तपाईंका प्रियजनहरू खुसी र वर्ष को कुनै पनि समय मा आत्माको उठाउनु गर्न सक्षम हुनेछ।