को जाडो लागि तेल मा टमाटर कसरी संरक्षण गर्न

धेरै Housewives विशेष गरी हिउँदमा टमाटर को कटाई, ठूलो मांग गर्दै छन्। आखिर, कसरी खुसी छुट्टी तालिकाको लागि यी तरकारी खाएको र अन्य दिनमा छन्। बस तोरी को बीउ र टाउको संग स्वादिष्ट क्यान्ड टमाटर कल्पना प्याज को , वा घाम-सुकेको, जैतून, धेरै सुगन्धित तेल भरिएको। हामी पनि त्यस्तै पकवान आनन्द उठाउन सक्छौं भनेर, आज हामी कसरी जाडो लागि तेल मा टमाटर पकाउन सिक्न।

प्रारम्भिक जानकारी एक बिट

तिनीहरूलाई लागि, रूपमा स्पष्ट भएको छ, यो marinade वनस्पति तेल देखि, तापनि तपाईँ तेल र बिल्कुल कुनै पनि अन्य प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ गर्नेछ। नयाँ स्वादिष्ट पकवान तयार गर्दा मुख्यतया जडीबुटी र मसलाहरु संग, अतिरिक्त घटक संग विभिन्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। साहसी, बिना कुनै हिचकिचाहट, मसालेदार टमाटर को एक जार मा, तपाईं तेजपात, लौंग, सौंफ, तातो मरिच खुर्सानी, तुलसी र cilantro, मरिच थप्न प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। र के टमाटर लिने? को जाडो लागि स्वादिष्ट टमाटर र तरकारी तेल प्राप्त गर्न, यो यस्तो चेरी वा क्रीम रूपमा लोचदार र साना टमाटर, लिन सिफारिस गरिएको छ। र अब पकाउने नै अगाडि बढ्नुहोस्।

को जाडो लागि टमाटर क्यानमा

खैर, घिउ यो पकवान केहि छैन पनि, सुखद तेल र चिल्लो लागेको छ कि लाग्छ छैन। हामी तपाईंलाई आश्वस्त पार्नुभयो गर्न चाहनुहुन्छ: यो धेरै सानो मात्रा मा समाप्त उत्पादन क्षति र डिब्बे को blistering कवर रोक्न क्रममा थपिएको छ। भण्डारण गरिएका आवश्यक सामाग्री: टमाटर एक किलो, प्याज 0.7-0.8 किलो, 200 ग्राम सहिजन। को marinade लागि, हामी आवश्यक: पानी को एक लीटर, अन्न तोरी को 20 ग्राम, सिरका र चीनी को दुई चमचा, नुन को एक चमचा र एक कप परिष्कृत को सूर्यमुखी तेल।

लागि नुस्खा

खैर, को कार्यान्वयन गर्न प्रत्यक्ष अगाडि बढ्न क्यान्ड टमाटर: को नुस्खा को जाडो लागि तेल मा।

1. राम्ररी टमाटर टाढा माझ्छिन्। छील हटाउन र पातलो स्ट्रिप्स यसलाई कटौती गर्न एक चक्कु मेरो सहिजन मूल। हाम्रो भोजन को तयारी को लागि बल्ब, यो सानो प्रयोग गर्न मनमोहक छ। छाला तिनीहरूलाई शुद्ध र सुन्दर पानी कुल्ला। ध्यान दिएर धोए जार टमाटर, सहिजन र प्याज को स्लाइस मा गुना।
2. को जार अचार तरकारी के मा बिछाउने पछि। एक हत्येदार बरतन मा जोश र पानी यसलाई सूर्यमुखी तेल र मा हालिएको सिरका। 5-10 मिनेट चीनी, नुन, तोरी अन्न चम्चा चलाउनु र जोश पोख्नुहोस्।
3. त्यसपछि, प्लेट हटाउने, Lids र आवरण टमाटर संग जार मा हालिएको। पैन लिन यसको तल तौलिया बैंकहरू राख्नु र पानी खन्याउन blanketed। 15-20 मिनेट लागि तिनीहरूलाई जीवाणुरहित।
4. बंध्यकरण पछि अप प्लास्टिक steams प्रयोग गर्न सम्भव रोल स्क्रू वा धातु अक्षर पनि। यो बन्द डिब्बे तलमाथि गर्नाले, आवरण वा कम्बल न्यानो कम्बल र सुन्दर दिन हो।
5. तेल मा टमाटर को जाडो लागि, अन्य खाली अधिकांश जस्तै, गर्न ल्याउन छिंडीमा, तहखाने मा भण्डारण वा ग्यारेज। तिनीहरूले अधिकतम स्वाद राम्रो marinated प्रकट गर्दा यो तयारी पछि त कुनै पहिले 30 दिन भन्दा टमाटर को एक जार खोल्न सिफारिस गरिएको छ।

को जाडो लागि टमाटर को अर्को नुस्खा

लिखित गरिएको छ रूपमा, हामी पूर्ण तपाईँको लिङ्कमा, टमाटर थप नूनिलो वा तेज बनाउन सक्छ, additives को एक किसिम को प्रयोग गरेर। निम्न नुस्खा प्रति टमाटर को किलोग्राम सबै उत्पादनहरु को आधारमा बनेको छ। हामी आवश्यक: टमाटर, तेजपात, मरिच, प्याज, मध्यम आकार, सुकेको लौंग फूल तन्तु, वनस्पति तेल - सिरका को आधा कप - तीन चमचा granulated चीनी - नुन को दुई चमचा - तीन चमचा। तेल भर्ने मा जाडो टमाटर लागि तयारी गर्न कसरी लागि चरण नुस्खा द्वारा चरण:

1. हामी उत्पादनहरु तयार छन् भन्ने ठान्नु। पहिलो Lids र जार जीवाणु रहित बनाउनु। वा ओवन वा एक भाप स्नान मा - पहिलो 15 मिनेट को लागि जोश राम्रो र दोस्रो हो।
2. धोए बाहिर चयन टमाटर, हार्ड प्रकार को राम्रो प्रयोग गर्नुहोस्। छिटो marinated टमाटर गर्न बाला हटाउन र आफ्नो ठाउँ सानो incisions मा के। तपाईं लसुन एउटा सानो टुक्रा मा भित्र छडी गर्न सक्नुहुन्छ - thrill लागि।
3. मसला को जार को तल राख्नुहोस् र प्याज फैलाउन, छल्ले र टमाटर तहहरूमा कटौती। पहिले नै त्यसो गर्नुभएको छैन भने, लसुन केही लौंग फेंक। को incisions माथि हुनुपर्छ, टमाटर बलियो प्राप्त छन्।
4. खाना पकाउने marinade केही मिनेट, चिनी, नुन र अन्य मसला संग पानी जोश आगो बन्द र सिरका Refill। बैंकों अधिक marinade भर्न, तर शीर्ष गर्न।
5. वनस्पति तेल Refill, ढकने रोल अप र रात wraps मा तलमाथि गरियो। तेल पत्र मोटाई कहीं पाँच मिलिमिटरमा हुनुपर्छ।
6. एक दिन पछि, एक तहखाने वा अन्य सुन्दर ठाउँमा मा जाडो तेल भण्डारण जहाज टमाटर।

टमाटर क्यानमा र प्याज

हाम्रो संरक्षण व्यञ्जनहरु को विविधता, जो पकवान एक मूल र विशिष्ट स्वाद दिन र गंध प्याज, थप्नुहोस्। प्याज संग हिउँदमा तरकारी तेल टमाटर खाना पकाउने। एक Laurel पात, काली, peppercorns 6-7 टोपीको घेरा हामी पाकेको रातो टमाटर रिपोर्ट - तल राख्नुहोस् डिब्बे, यसको मात्रा, प्याज, कटा माथि छल्ले को एक चौथाई preformed। , को फिल्टर नुनीन उम्लिरहेको पानी एक लीटर र नुन को एक चमचा मिलेर वनस्पति तेल तीन चमचा लागि ठाउँ छोडेर भर्नुहोस्। को मक्खन थप्न, एक बाँझ कवर संग कवर, माथि रोल र 5-7 मिनेट जीवाणु रहित बनाउनु। त्यसपछि - तल माथिको, wraps र सुन्दर रात। तयार भएको जाडो लागि तेल मा टमाटर, भण्डारण लागि तहखाने जानुहोस्।