खाना पकाउने छिटो र सरल: बियर मा आटा

बियर, उत्पादन रक्सी पिउने छ भन्ने तथ्यलाई बावजुद, उपयोगी पदार्थ को ठूलो मात्रा समावेश गर्दछ र खाना पकाउने यसको आवेदन अचम्मको परिणाम दिन सक्छन्। frying र stewing मासु, माछा र तरकारी जब यो पेय थपिएको छ, तर यो बियर मा आटा बाहिर एक विशेष राम्रो पालो हुन सक्छ। यसरी प्राप्त आटा आवश्यक छैन अण्डा थप्न छ, र यो बनाउन को लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ Bagels, कुकीहरू, Pies, chebureks र अधिक।

निम्नानुसार बियर मा आटा तयार गर्न सकिन्छ। यो प्याक गर्न मक्खन को (200 ग्राम), पीठो 400 ग्राम र बियर को एक गिलास आवश्यक छ। आटा को आधा, एक कचौरा मा खन्याउन गर्न grated घिउ थप्न र बाँकी पीठो खन्याउन (यो फ्रीजर मा पकड मनमोहक छ पहिले त्यो) आवश्यक छ। परिणामस्वरूप ठूलो सानो बियर थप्दै, बिस्तारै हलचल छ। समाप्त आटा, हात लीन हुँदैन यो हुन्छ भने, यो पिठो थप्न आवश्यक छ। प्राप्त thinly बाहिर रोल गर्नुपर्छ केक आटा को निर्माण को लागि, (स्वाद, चीनी वा अरू केही) मिठाई को पोस्ता संग छिडकना र मध्यम गर्मी मा ओवन मा Bake, तथ्याङ्कले को एक किसिम बाहिर कटौती।

एउटै तरिकामा तपाईं बियर मा पिज्जा आटा तयार गर्न सक्नुहुन्छ। यो पकवान लागि भर्नु मेनु विविधता गर्न अनुमति दिन्छ को ठूलो छनोट। बियर कुटपिट थपेर हुन जान्छ Puff जस्तै कोमल र स्वाद। यसलाई प्राप्त गर्न toppings थप्न फ्रिज र अनपेक्षित अतिथि को आगमन भण्डारण गर्न सकिँदैन (पिज्जा amiss लगभग सबै छ: sausages, मशरूम, चिकन, पनीर र अधिक), र एक स्वादिष्ट भोजन 20 मिनेटमा तयार छ।

हामी बियर मा chebureks लागि आटा कुरा भने, यो पकाउने बेला भर्ने देखि बाहिर खडा हुनेछ लीक छैन बाहिर रस गर्न सुन्दर हुनुपर्छ भनेर उल्लेख गर्नुपर्छ। यो परीक्षण गर्न यसलाई आधा प्रकाश बियर, बेकिंग सोडा, नुन, पिठो दुई कप को पिन्च एक बोतल लिन आवश्यक हुन्छ। बियर यसलाई मा सामाग्री को सबै बाँकी र एक सानो घिउ प्रविष्ट गर्न, अलिकति गरम गर्नुपर्छ। भोजन पर्याप्त छैन भने, तपाईँले थप्न आवश्यक छ। परिणाम एक लोचदार आटा हुनुपर्छ। एक तौलिया वा कपडा ढाकिएका आटा बारेमा चालीस मिनेट लागि खडा गर्न अनुमति, त्यसपछि यो सम्भव मोडेलिंग सुरु गर्न छ। chebureks भर्नको लागि सामान्यतया एक बीफ वा पोर्क Mince, अलिकति पतला दूध (खट्टे क्रीम को स्थिरता)। तर, यो यी उद्देश्यका लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ, विशेष गरी meatless व्यञ्जन प्रेमीहरूलाई लागि, मशरूम संग बन्दागोभी वा आलु stewed। Pasties अर्द्ध-गोलाकार आकृति, ठूलो कैन्यन रेज समान ढाला। यो महत्त्वपूर्ण कस किनारा चिमोटे गर्न, यो एक विशेष उपकरण बनाउन राम्रो छ, त्यसपछि तिनीहरूले रसदार बाहिर हुनेछ छ।

लागि पाइ आटा यसलाई नरम र थप luxuriant छ कि एक सानो कम पीठो थप्दा एकै समयमा एउटै तरिकामा गर्न सकिन्छ।

बियर मा Choux केक केक र पेस्ट्री बनाउन को लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। यसो गर्न, तिनीहरूले साना गांठ प्राप्त गर्दा क्षण सम्म एक चक्कु sifted पीठो संग कटा margarine एक प्याक, बियर को 170 ग्राम खन्याउन, आटा मिश्रित र शांत गर्न फ्रिज मा राख्नु हो। स्वाद आटा इच्छा Puff मिल्दोजुल्दो छ। सफल चीनी वा अन्य फल संग कटा स्याउ भरिएको केक, कस्टर्ड क्रीम वा क्रीम, साथै लिफाफें संग नेपोलियन रूपमा ज्ञात को उत्पादन मा यसको प्रयोग, छ।

यसलाई उल्लेख गर्नुपर्छ बियर मा आटा, धेरै सरल बनाउँछ जो व्यञ्जनहरु को सबै कि। फलस्वरूप प्राप्त परिणाम, वस्तुतः सबै खाद्य पदार्थ को निर्माण मा प्रयोग गर्न सकिन्छ Pies र अन्त्य देखि मिठाई। यस पेय लागि, यो तिनीहरूले खमीर को एक ठूलो रकम समावेश किनकी यो, प्रकाश र सस्तो प्रजातिहरू लिन बेहतर छ। समाप्त आटा आवश्यक यसलाई प्रयोग गरेर, लामो समय को लागि जमाई गर्न सकिन्छ।