खाने मेनु: कीमा बनाएको मासु patties को तयारी

Cutlets लामो परिवार खाने को लागि एक परिचित पकवान भएको छ। यो धेरै सरल छ - एकै समयमा धेरै कीमा बनाएको मासु patties खाना पकाउने भन्ने महसुस। तथापि, लगभग हरेक महिला यहाँ आफ्नो रहस्य र व्यञ्जनहरु छ। आखिर, यो एक कोमल र flavorful पकवान, छैन जल बनाउन आवश्यक छ र मौलिक स्वाद छ।

पहिले तपाईं सही भराई चयन गर्न आवश्यक छ। निस्सन्देह, सबै भन्दा राम्रो विकल्प - यसलाई आफ्नो बनाउन। यो, अनुमति दिन्छ सबै को पहिलो, यो मासु के गरेको छ पक्का हुन, र दोश्रो कुरा, यो कोमल र रसदार खरिद छ। खाना पकाउने यो मूल्य धेरै पटक तालिका मा हटा गर्न अघि, त्यसपछि कीमा बनाएको मासु संग एक पकवान थप कोमल हुनेछ।

क्लासिक व्यञ्जनहरु को एक अर्को हुनेछ। को कीमा बनाएको किलोग्राम (इष्टतम भेद पोर्क र बीफ को बराबर अनुपात लिइएका मानिन्छ) रोल दूध एक मासु Grinder मा tangled, कटा प्याज, कच्चा अन्डा मा macerated थपिएको छ। सामाग्री राम्रो तरिकाले मिश्रित गर्दै छन्, र नुनीन, मरिच। को, अलिकति कीमा बनाएको परिणामस्वरूप Bounces, नुनीन अड्डा। पकवान succulent थियो, तपाईं सूक्ष्मता कटा साग थप्न सक्नुहुन्छ। कीमा धेरै सानो टुक्रा एक राउन्ड वा गोलो आकार दिइन्छ जो विभाजित, 10 मिनेट लागि दुवै पक्षले एक कराइ मा पोलेको छ। उत्कृष्ट cutlets गर्न garnish मसले आलु र हरियो मटर छलफल। यो कीमा बनाएको मासु patties को यस्तो तयारी समय बचाउँछ र विशेष जटिलता प्रतिनिधित्व गर्दैन भने हुनुपर्छ।

तपाईं बर्गर कीमा बनाएको चिकन पकाउन गर्न चाहनुहुन्छ भने, धेरै स्वादिष्ट र कोमल कीव cutlets प्राप्त हुन सक्छ। तिनीहरूलाई बनाउन, तपाईं चिकन स्तन, छाला र हड्डी देखि साफ लिनुपर्छ। यो एक सानो सेतो रोटी, अण्डा, नुन, मरिच थपियो, Grinder पाण्डुलिपिहरू। भराई छर्रहरुमा को रूप मा प्रबन्ध जुन सानो टुक्रा, विभाजन गरिएको छ। प्रत्येक को केन्द्र मा मक्खन को एक टुक्रा राम्रो किनारा zascheplyayutsya, राखे। मार मा डूबा Cutlet कच्चा अन्डा, त्यसपछि ब्रेडक्रंब मा लुढका र गरम पैन पठाइयो। को breading पर्याप्त छैन भने, तहहरू बारम्बार गर्न सकिन्छ।

रसदार बर्गर पनीर संग कीमा बनाएको मासु प्राप्त छन्। को भराई मा आफ्नो तयारी कीमा बनाएको रोटी, प्याज, कच्चा अन्डा थपिएको छ लागि। को भराई आफैलाई पकाएको छ भने, त्यसपछि तपाईं अन्डा यसलाई राख्न सक्नुहुन्छ। सबै नुनीन र मरिच। गठन बर्गर, राम्रो यो एक सानो अब, र सुनको खैरो सम्म दुवै पक्षलाई तला। यस तयार, greased, पाक राखे उत्पन्न उत्पादनहरु मा। माथि तिनीहरूले मेयोनेज संग lubricated छन् बाट, कटा मशरूम, टमाटर, एकचोटि सबै मेयोनेज संग गंदा टुक्रा, grated पनीर संग छिडकना, एक मध्यम तातो ओवन मा 20 मिनेट धारण राखे।

यो कीमा बनाएको मासु patties को तयारी अंतर रहन्थ्यो छ भने हुनुपर्छ। त्यसैले तिनीहरू मात्र होइन तला गर्न सकिन्छ, तर पनि ओवन मा स्ट्यु वा पाक्नु। धनी स्वाद निम्न पकवान छ। को भराई, 2 बल्ब एक मासु Grinder, रोटी मार्फत scrolled थप्न आवश्यक छ, जबकि दूध मा भिगो, मेयोनेज, नुन र मरिच को एक spoonful। परिणामस्वरूप ठूलो मिश्रित, दुवै पक्षले उच्च गर्मी तला छन् ढाला patties छ। अर्ध-समाप्त उत्पादन, एक गहिरो कचौरा गठन गर्दै शोरबा मा खन्याउन र आगो राखे। उम्लिरहेको पछि, यहाँ पनि केही बे पात, मरिच राखे। ढक्कन अन्तर्गत Stewed meatballs लगभग 20 मिनेट लागि बन्द गरिएको छ। केही समयअघि इच्छुकता अघि टमाटर पेस्ट को एक चम्चा थप्नुभयो गर्न। Garnish यहाँ तयार लेदो पानी हाले जो पास्ता आउन सक्छ।

कीमा कुनै पनि पकाउने cutlets मतलब धनी र हार्दिक खाने। र एकै समयमा यदि कुनै पनि असामान्य नुस्खा तिनीहरूलाई बनाउन, दैनिक मेनुमा तपाईँले किसिम को एक स्पर्श थप्न सक्नुहुन्छ।