चाँडै र स्वादिष्ट मासु बिना के खाना पकाउनु?

तपाईं मासु परित्याग गर्ने निर्णय गरे कि कारण, मनपरी हुन सक्छ। Ideological विचार (शाकाहारी), एक अस्थायी विफलता (संशोधन स्वास्थ्य, पोस्ट संकट) र धन को कमी। यो सबै त महत्त्वपूर्ण छैन। चाँडै र स्वादिष्ट मासु बिना पकाउन के को धेरै छैन nagging प्रश्न - मुख्य कुरा बढि छ।

यस लेखमा तपाईं कि मासु गर्न कमसल छैन उत्पादनहरु र व्यञ्जन सिक्न, र शायद यो पनि तिनीहरूलाई पार।

सूप

खाना पकाउनु भन्ने तपाईंलाई लाग्छ कि यदि मासु सूप बिना सम्भव छैन, तिमी गलत हो। विभिन्न व्यञ्जनहरु धेरै छन्। सूप bezmyasnyh संरचना तरकारी, सिमी, साग समावेश गर्नुहोस्। तिनीहरूले अनाज, मशरूम, Gnocchi वा पास्ता थपिने गर्न सक्नुहुन्छ satiety दिन।

टमाटर चावल सुप

यो सूप धेरै सजिलो छ, तर एकै समयमा, धनी बाक्लो, सुगन्धित र स्वादिष्ट।

सामाग्री:

• दुई मध्यम टमाटर;
• एउटा ठूलो रातो घंटी मरिच;
• मध्यम प्याज;
• चामल को 3 चमचा;
• वनस्पति तेल को 2 चमचा;
• लसुन तीन लौंग;
• 1 चमचा टमाटर पेस्ट;
• एक अन्डा;
• Laurel;
• chives;
• चीनी, मरिच र नुन - चिम्टी।

तयारी:

• धुन र सबै तरकारी सफा।
• प्याज सूक्ष्मता काट्नु र ठाउँ जहाँ यो सूप जोश हुनेछ एक पट, मा वनस्पति तेल मा तला हुन। 5 मिनेट Simmer।
• bow गर्न मरिच र सूक्ष्मता टुकडे करो, यो मा छर्कनु। यहाँ तपाईं चीनी को चिम्टी थप्न सक्नुहुन्छ - यो पकवान एक विशेष स्वाद दिन हुनेछ। यो सबै 10 मिनेट निभाउँछ गरौं।
• Problanshiruyte टमाटर र घन मा कटौती, तरकारी लागि पैन तिनीहरूलाई राख्नु। साथै, धोए चामल र टमाटर पेस्ट थप्नुहोस्।
• चावल तयार हुँदा, कटा लसुन, नुन र मरिच थप्नुहोस्। तपाईंको सूप 1.5 लिटर पोख्नुहोस् उसिनेर पानी। अर्को 10 मिनेट Simmer।
• अलग हार्ड अन्डा उसिनेर जोश, 4 टुक्रा मा कटौती। धुन र काट्नु हरियो प्याज।

तयार कटोरे, बिछाउने अन्डा र एक चौथाई छर्कियो साग मा सूप खन्याउन।

सिमी

नभुल्नुहोस् मासु भनेर - यो प्रोटिन। उनको अनुपस्थितिमा कारण ग्रस्त छैन शरीर लागि क्रममा, तपाईं मासु बराबर उत्पादन प्रतिस्थापन गर्नुपर्छ। यो भूमिका फलियां संग उत्कृष्ट सामना। त्यसैले के सिमी, मटर, दाल को व्यञ्जन एक किसिम हुन सक्छ मासु बिना खाने को लागि खाना पकाउनु। तरकारी संग उदाहरण, अनाज छोला वा रातो दाल र सुगन्धित तपाईं सेम lobio रूपमा? विकल्पहरू को ठूलो - तपाईं प्रसन्न हुनेछ भन्ने कुरा चयन गर्नुहोस्।

मशरूम

मशरूम पनि प्रोटिन खाना हौं। तिनीहरूले पौष्टिक र स्वस्थ छन्। विभिन्न Fungi फरक व्यञ्जन धेरै छन्। स्वादिष्ट मासु-मुक्त साँझ खाना पकाउन के सोच्दै हुनुहुन्छ? कृपया - यो च्याउ सूप, प्याज, च्याउ सस र अन्य व्यञ्जन संग तला मशरूम मासु व्यञ्जन एक राम्रो वैकल्पिक हुनेछ।

तला मशरूम खट्टा क्रीम मा

नायाब, र पकवान - - मशरूम को स्वाद बस अचम्मको सुगन्ध प्राप्त छ हार्दिक।

सामाग्री:

• agaric ताजा वा स्थिर मह किलोग्राम;
• दुई मध्यम आकारको प्याज बल्ब;
• तर 100 ग्राम;
• मक्खन को 50 ग्राम;
• नुन।

तयारी:

• मशरूम, धुन, एक हत्येदार बरतन राख्नु, पानी संग कवर र 10 मिनेट को लागि simmer। पानी नाली।
• एक कराइ मा, को मक्खन ढल्छ को मशरूम र कटा प्याज आधा छल्ले थप्नुहोस्।
• मशरूम तिनीहरूले जल छैन भनेर, निरन्तर जगाएर, उच्च गर्मी तलना गर्नुपर्छ।
• को मशरूम र प्याज सुनको पाप्रो ढाकिएको हुँदा खट्टा क्रीम थप्न र राम्रो तरिकाले हलचल। Simmer, 5 मिनेट को लागि कवर।

खट्टा क्रीम मा मशरूम आलु बाट garnish गर्न छुट्टै पकवान, वा अतिरिक्त रूपमा आपूर्ति गर्न सकिन्छ।

आलु

बारेमा यो अद्वितीय स्वादिष्ट सबैलाई थाह छ। यो पनि बिना मासु आलु लिनुहोस् चाँडै पकाउन कि ज्ञात छ। त्यहाँ आलु व्यञ्जन हजारौं छन्। यो केवल उसिनेर गर्न सकिन्छ र ताजा जडीबुटी र घिउ संग सेवा, तपाईं Bake गर्न सक्नुहुन्छ, भुट्नु र अधिक। आलु प्यानकेकहरू, पकौडी वा आलु सलाद मसले आलु, - तपाईं कसरी मासु बिना चाँडै पकाउन कि भोजन छैन गाह्रो हो? मशरूम संग एक तला आलु, पनीर संग सुखा, तरकारी संग, पनि सबैभन्दा मांग उपभोक्ता stewed जो कोहीले खुसी हुनेछ।

पास्ता

पास्ता, आलु बाट रूपमा साथै, तपाईंले व्यञ्जन विभिन्न तयार गर्न सक्नुहुन्छ। तिनीहरूले सूप थपियो वा अन्डा एक casserole बनाउन सकिन्छ। तिनीहरूलाई एक चिसो सलाद पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। तर बच्चाहरु के कसा भयो पनीर संग पास्ता प्रेम! त्यहाँ मासु सरल बिना पकाउन के pastes, थुप्रै विविधताहरु छन्। अरूलाई पंख, धनुष, गुँड, Lasagne, स्पेगेटी, lasagna, र - र फारामहरू र उत्पादनहरु को प्रकार कुनै पनि माथि रोचक कुरा टिप्न भनेर विविध छन्।

अनाज

मात्र रूपमा अनाज लिन छैन मासु एक पक्ष पकवान। यी को, यो अलग भोजन तयार गर्न सम्भव छ। उदाहरणका लागि: घण्टी खुर्सानी, मशरूम संग अनाज स्ट्यु संग भरी तरकारी, दुबला वा मीठो भात, तरकारी वा मशरूम संग risotto - र यो सिर्फ मासु-मुक्त सकेसम्म खाना पकाउन कि भाँडा केही छ। तर दुग्ध अनाज porridge, तर घिउ र छुर्पी को एक टुकडा संग - यो साधारण सबैभन्दा सुन्दर र छ स्वादिष्ट नाश्ता।

दूध संग चामल porridge

सामाग्री:

• चामल को कप;
• पानी एक गिलास;
• दूध दुई चश्मा;
• घिउ;
• नुन, चिनी।

तयारी:

आंकडा पैन मा खन्याउन र पानी चलिरहेको अन्तर्गत राम्रो कुल्ला। पानी grits पोख्नुहोस्, कम गर्मी मा पैन राखे। चावल सबै पानी अवशोषित जब, दूध आधा कप थप्न र खाना पकाउन जारी। समय समयमा न भूलें चामल जल छैन हलचल, एक सानो बिट दूध पोख्नुहोस्। को porridge लगभग तयार छ, यो, चीनी र घिउ थप्न साल्ट। समाप्त दूध porridge आवरण र एक सानो उमालेर बनाउनु दिनुहोस्। बस वा फल र जामुन टुक्राहरू सेवा गर्छन्।

माछा

मासु को तिरस्कार माछा को एक अधित्याग नबुझाउन गर्दैन भने, व्यञ्जन को दायरा धेरै व्यापक हुन्छ। यस मामला मा हुन सक्छ मासु बिना खाने को लागि के खाना पकाउनु? माछा बुझाने, नुन, भुट्नु, सेंकना, पकाएको गर्न सकिन्छ। यसलाई तपाईंले बर्गर, meatballs, zrazy, रोल र केक, र माछा सूप पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। माछा, स्वाद प्राथमिकताहरू मा खरिद गर्न सकिन्छ द्वारा मूल्य दायरा बोसो वा हड्डी को उपस्थिति द्वारा। विकल्प विशाल छ - यो बनाउन मात्र रहनेछ।

माथिको साथै, त्यहाँ देखिने मासु बिना कल्पना गर्न सकिन्छ कि भाँडा धेरै छन्। तर यो एक योग्य प्रतिस्थापन फेला पार्न सम्भव छ! : यी व्यञ्जन प्रयास , बन्दागोभी संग पकौडी समुद्री भोजन, मशरूम संग तरकारी स्ट्यु, पनीर संग pasties, अनाज groats संग meatballs संग पकौडी।

आहार देखि मासु अपवाद होइन नम्र र अल्प मेनु। एक सानो कल्पना र रचनात्मक सोच, प्रयोग र परीक्षण - तपाईंको मेनु धेरै नयाँ उपयोगी र पौष्टिक भोजन द्वारा सार्थक हुनेछ।