चीची खरानी: चरण-दर-चरण तयारीको लागि नुस्खा

चाची खट्टा, नुस्खा जसको हामी थोडा अगाडी विचार गर्नेछौं, कुनै पनि प्रकारका मासु बाट स्वादिष्ट बनाउनुहोस्। तथापि, आज हामी तपाईंको ध्यानमा हड्डीमा मात्र एक धनी पहिलो पाठ्यक्रम कसरी बनाउने भनेर एक कदम-दर-चरणको तरिका प्रस्तुत गर्नेछौं।

स्वादिष्ट खट्टा गोभी सूप: तयार डिशको फोटोको साथ एक नुस्खा

आवश्यक घटकहरू:

• हड्डीमा ताजा बीफ - 900 जी;
• Sauerkraut - 2 चश्मा;
• साल्ट समुद्री, सुगन्धित जमीन मिर्च, सूखे फ्रने - स्वादमा थप गर्नुहोस्;
• 1 ठूलो गाजर
• ठूलो प्याजको प्रमुख - 2 पीसी।;
• लाउरेल पत्तियां - 2-3 पीसीएस।;
• आलु tubers साना - 3 पीसी।;
• टमाटरहरू - 2 पीसी।

मासु उत्पादनको तयारी

चीची खट्टा, जो नुस्खा मासुमा आधारित छ, केवल मासु उत्पादन सावधानीपूर्वक प्रशोधन गरिसके पछि गर्नु पर्छ। यसलाई राम्रोसँग धोईन्छ, र त्यसपछि सीधा एक हड्डी संग ठूलो सस्यानमा राखिएको छ।

सब्जी प्रसंस्करण

पहिलो डिश को तयारी को लागि सबै आवश्यकताहरु को अवलोकन, तपाईं निश्चित रूप देखि sauerkraut संग स्वादिष्ट र अमीर गोभी सूप पाउनेछ। यस्तो खानेकुराको लागि नुस्खा निम्न घटकहरू समावेश गर्दछ: आलु नुनहरू, ठूलो गाजर र प्याज। यी सबै सब्जिहरु सफा गरिनु पर्छ र त्यसपछि पतले कटायो। साथै यो आवश्यक छ कि पूर्णतया sauerkraut को भाइरस खारेज र पिकेड टमाटर देखि छील को हटाउन को लागि , र तब उनलाई घुमक्कड मा खींचें।

भान्साको हीट उपचार

चुची खरानी (नुहाउने विधि 6-8 अंशमा गणना गरिएको छ) यो ओटोवाभाइजाजा मासु संग तयार गर्न आवश्यक छ। यो गर्न को लागि, गोवा पानी संग, नमक संग मौसम मा डालो र एक फोडा ल्याउन को लागि। फोम भाइरसको सतहमा बनाइए पछि, यो चाकूको साथ हटाइनु पर्छ, अग्निलाई न्यूनतम मानमा राख्नुहोस्, र त्यसपछि पहिलो घण्टाको लागि मासु पकाउनुहोस्। जब हड्डीको मासु तयार छ, यो हटाउन र ठोक्नुपर्छ। एकै समयमा, laurel पातहरू, गाजर, sauerkraut, पकाएको टमाटर, प्याज, कालो मिर्च र सूखा डिल भाइरसमा राख्नु पर्छ। यस संरचनामा, सूप आधे घण्टाको लागि पकाउनु पर्छ।

सूपको तयारीमा अन्तिम चरण

Sauerkraut पछि , र अन्य सब्जियों को नरम हुन को लागी, यो कोटा आलु tubers शोर मा डाल आवश्यक छ। त्यसपछि, अन्तिम घटक सम्म तयार हुनाले डिश पकाउनु पर्छ। अन्तमा, सूपलाई नमक (यदि आवश्यक भए) सँगै छिटो हुनुपर्दछ, साथै मासु राख्नु पहिले पहिले हड्डीबाट अलग र साना टुक्रामा काटिएको मासु राख्नु पर्छ।

तालिकामा पहिलो डिश कसरी ठीकसँग सेवा गर्ने

चीची खरानी, हामीले यस लेखमा पढेका नुस्खा, गहिरो सूप प्लेट्सका एक सदस्यहरूलाई हट राज्यमा सेवा गर्नुपर्छ। यस्तो तरल डिश धेरै स्वाद हुनेछ यदि यो थप ताजा ताजा जडीबुटीहरू, साथै भुइँमा काली मिर्च र मोटी फैटी खट्टा क्रीम संग स्वाद गरिन्छ। यदि चाहियो भने, तपाईं राई वा गेहूं रोटी यस रातको खानामा प्रस्तुत गर्न सक्नुहुन्छ। यो ध्यान दिइयो कि यो एक सरल छ, तर धनी डिश एक विशेष स्वाद छ किनभने यस तथ्यले यसमा सौरेरार्क्राट र पकाएको टमाटरको रूपमा यो सुगन्धित सामग्री समावेश गर्दछ। Bon appetit!