जाडो मा आरुगुला कसरी सुरक्षित गर्न: सुकेको वा स्थिर? कसरी उपयोगी आरुगुला

आरुगुला - को स्वामित्वको एक बिरूवा छ तोरी परिवार। यो सुखद मसालेदार स्वाद द्वारा प्रतिष्ठित छ, त्यसैले यो अक्सर पकाउने मा प्रयोग गरिन्छ। सबैभन्दा रोचक कुरा मान्छे बोट को लगभग सबै भागहरु प्रयोग गरिएको छ कि छ। पाठ्यक्रम मा फूल मात्र होइन र पात, तर पनि बीउ हो। आजको लेख पढेपछि तपाईं कसरी जाडो र कसरी यो उपयोगी छ लागि आरुगुला राख्न सिक्न छौँ।

संरचना

यो बोट धेरै पोषक को एक उत्कृष्ट स्रोत हो भनेर उल्लेख गर्नुपर्छ। यो धेरै भिटामिन र खनिज मा धनी छ। यसको संरचना मा जस्ता, म्याग्नेसियम, सोडियम, सेलेनियम, फस्फोरस र मैंगनीज को वर्तमान पर्याप्त रकम छ। यो फलाम को एक सानो रकम समावेश उपयोगी आरुगुला के हो बुझ्न प्रयास गर्दै गर्नेहरूलाई, यो रोचक हुनेछ।

साथै, बोट भिटामिन बी, ई, सी, एक र K. यसको संरचना त्यहाँ tocopherol, phylloquinone, आयोडिन, र क्याल्सियम मा मा धनी छ। यो उत्पादन एक सय ग्राम मा यस्तो अद्वितीय भाग मा 25 मात्र kilocalories समावेश गर्ने उल्लेख गर्नुपर्छ।

कसरी उपयोगी आरुगुला?

मान्छे मा, यो बोट तोरी घाँस रूपमा राम्रो ज्ञात छ। यसको धनी भिटामिन र खनिज संरचना धन्यवाद, यो अक्सर विभिन्न रोगहरु उपचार गर्न प्रयोग गरिएको छ। यो पेट को गतिविधि बढावा, प्रतिरक्षा प्रणाली बलियो बनाउन मद्दत गर्छ र चयापचय सुधार गर्छ।

प्लस अरू सबै कुरा, यो बोट तिनीहरूलाई थप लचिलो बनाउने हेमोग्लोबिन को स्तर बढ्छ र रक्त नली मा एक लाभदायक प्रभाव छ। हामी तपाईंलाई बताउन अघि कसरी जाडो लागि आरुगुला सुरक्षित गर्न, यो जीवाणुरोधी गुण छ र तनाव शरीर गरेको प्रतिरोध बढावा मद्दत गर्छ कि उल्लेख गर्नुपर्छ। साथै, यो भोक, लवण र कोलेस्ट्रल कमी हटाउन सुधार गर्छ।

यो उत्पादन मधुमेह संग मान्छे को आहार प्रवेश गर्न सिफारिस गरिएको छ। यो अतिरिक्त किलो को हटाउनु चाहनुहुन्छ गर्नेहरूलाई पनि देखाउँछ। तोरी घाँस उच्च रक्तचाप निदान गर्ने उन्नत उमेर को मान्छे को लागि प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छ। को K भिटामिन, रगत clotting बढाउने र फलस्वरूप, गर्न घाउ को तीव्र निको भएको बिरुवाहरु को संरचना, मा उपस्थित छ।

यो काउन्टर-रकेट छ?

सुकाउने वा स्थिर, तपाईं अलि पछि सिक्न छौँ, तर अहिले तपाईं पत्ता लगाउन जो अवस्थामा तपाईंले यो बोट प्रयोग गर्न सक्दैन आवश्यक छ। बस संयमता मा तोरी घाँस मानव स्वास्थ्य गम्भीर हानि सक्षम छैन भनेर याद गर्नुहोस्। मात्र समस्या छैन सबैले स्वाद रुचि छ।

यो उत्पादन दुरुपयोगले पेट दुखी सक्छ। यस प्रश्नको जवाफ अघि: यसको लगातार सुगन्ध र केही अवस्थामा विशिष्ट स्वाद, अलिकति चक्कर आना कारण उल्लेख गर्नुपर्छ "कसरी जाडो लागि आरुगुला राख्न?"। यसबाहेक, यो मान्छे अन्तस्करणले वा कलेजो विभिन्न रोगहरु भोगिरहेका लागि contraindicated छ। यो संग संबंधी बृहदांत्रशोथ, gastritis, गाउट वा hyperacidity संग निदान ती को आहार प्रवेश गर्न सिफारिस गरिएको छैन। तपाईं तोरी घाँस त्यहाँ अस्थिर उत्पादन को एक उच्च एकाग्रता छ भन्ने तथ्यलाई बेवास्ता गर्नु हुँदैन। त्यसैले, यो एलर्जी प्रतिक्रिया विकास गर्न खतरा हो जो मान्छे को wary हुन आवश्यक छ।

भण्डारण गरिएका आरुगुला

यो बोट एक उत्कृष्ट कामोद्दीपक मानिन्छ। र टनिक गुण मात्र होइन ताजा, तर पनि बोट भागहरु सुकेको हो। खैर, पछिल्लो पहिलो व्यञ्जन मा परम्परागत हरियो एउटा उत्कृष्ट वैकल्पिक हुनेछ।

धेरै जटिल छैन - यो कि खाली आरुगुला को जाडो उल्लेख गर्नुपर्छ। उसलाई पनि अनुभवहीन पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री सजिलै सम्हाल्न सक्नुहुन्छ। घर मा बिरूवा सुक्खामा, तपाईं पहिले स्प्राउट्स तयार हुनुपर्छ। यो उद्देश्य लागि, तिनीहरूले, चिसो चलिरहेको ट्याप पानी अन्तर्गत ध्यान धोए र लगभग स्टेम देखि एक सेन्टिमिटरले कटौती कटा थिए। त्यसपछि चोट जडिबुटी तोरी पात एक तह मा एक पाक ट्रे राखिएका छन् र बिस्तारै चालीस डिग्री गर्न गरम एक ओवन मा सुकेको। त्यसपछि उनीहरू कोठा तापमान मा cooled र त्यसपछि सफा छाप टिन वा प्लास्टिक जार मा खन्याउन र एक सुन्दर, शुष्क ठाउँमा पठाए।

अर्को विकल्प

जो चाहनुहुन्छ ती कसरी सलाद नुन कटाई प्रयोग गर्न राम्रो छ भनेर सम्झना गर्नुपर्छ जाडो लागि आरुगुला राख्न बुझ्न। आफ्नो तयारी लागि धेरै समय र प्रयास आवश्यक छैन।

यस मामला मा, बोट पनि तयारी आवश्यक छ। सुन्दर चलिरहेको पानी, कागज टवेल र obsushivayut shred अन्तर्गत आफ्नो धुने। पातहरु अघिल्लो संस्करण भन्दा अलि ठूलो आवश्यकता कटौती। कटा तोरी घाँस प्रति बोट को एक सय ग्राम एक चमचा को अनुपात मा नुन खन्याउनु, र त्यसपछि एक गिलास कन्टेनर मा rammed। जस्तै, को तोरी घाँस बारेमा एक वर्ष को लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ। एकै समयमा यो पर्याप्त सबै लाभदायक गुण पनि कायम रहन्छ।

उपयोगी आशय

को जाडो लागि आरुगुला तयारी केही नियमहरू पालन आवश्यक छ। ताजा पात तरकारी लागि फ्रिज कक्ष मा भण्डारण गर्न सकिन्छ। यस को लागि, तिनीहरूले पानी भरिएको कन्टेनर मा राखिनेछ। तर तिनीहरूले चाँडै फीका र आफ्नो बहुमूल्य गुण को लगभग सबै गुमाउन। तोरी जडिबुटी छ अब भन्दा दिनको लागि फ्रिज को तखता भण्डारण गर्न सकिन्छ भनेर नबिर्सनुहोस्। यो समय पछि, बोट कुनै पछुतो रद्दीटोकरीमा पठाउन सक्नुहुन्छ।

जो फ्रिज मा तोरी घाँस राख्न चाहन्छु ती, यो पूर्ण odors अवशोषित छ सम्झना हुनुपर्छ। त्यसैले, यो अन्य उत्पादन देखि अलग गर्न मनमोहक छ। यो एक Sealable प्लास्टिक झोला यसलाई राख्दै द्वारा गर्न सकिन्छ, प्लास्टिक कन्टेनर वा एक तंग ढक्कन संग सुक्खा ग्लास जार छाप।

कसरी लामो अवधि लागि आरुगुला पात राख्न रुचि भएकाहरूलाई, यो तिनीहरूलाई स्थिर उचित हुन सक्छ। यो बोट लागि चिसो पानी र obsushivayut कागज तौलिए मा राम्रो धुने छ। यसरी तयार तोरी घाँस सानो अंश विभाजित र विशेष बन्धन बैग मा राख्नु र फ्रीजर मा राखिएको छ। यो यस्तो रकेट मा ताजा जडीबुटी को उपस्थिति सम्म भण्डारण हुन सक्छ कि उल्लेख गर्नुपर्छ।