गाढा दूध संग muffins: व्यञ्जनहरु

Muffins - muffins कि घर मा तयार गर्न सकिन्छ, साना छन्। आफ्नो व्यञ्जनहरु पर्याप्त सरल छन्, र तिनीहरूले कुनै पनि पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री सिक्न सक्छौं। गाढा दूध संग छलफल उत्कृष्ट मिठाई muffins। यस विनम्रता घर पिउने चिया लागि, तर पनि उत्सव तालिकाको लागि मात्र होइन आदर्श हो। मुख्य कुरा - पकाउने सबै नियमहरू पालन गर्न।

गाढा दूध संग muffins: को नुस्खा

सघन दूध मात्र आटा थप्न सक्नुहुन्छ, तर पनि भर्ने रूपमा प्रयोग गर्न। मिठाई धेरै स्वादिष्ट र कोमल बाहिर जान्छ। तयार यी muffins आवश्यक:

1. गहुँको पीठो - 400 ग्राम
2. आटा लागि पाउडर पाक - 1 Tbsp। चम्चा।
3. उबला गाढा दूध - 300 ग्राम
4. दूध - 200 एमएल।
5. चीनी - 50 ग्राम
6. अन्डा - 1 पीसी।
7. साल्ट - 1 चिम्टी।
8. प्लान्ट आधारित तेल - 50 एमएल।

कसरी आटा खाना पकाउनु

त्यसैले, कसरी साथ muffins खाना पकाउनु गाढा दूध? पहिलो, का एक आटा गर्छन। यो सजिलो छ। एक गहिरो कन्टेनर मा गहुँको पीठो, नुन, बेकिंग पाउडर र चीनी जडान गर्नुपर्छ। को घटक मिश्रण। कि पछि तपाईं आटा वनस्पति तेल, दूध प्रवेश र अन्डा पिटे गर्न आवश्यक छ। यो सबै पुन: मिश्रण हुनुपर्छ राम्रो। आटा बाहिर छैन धेरै बाक्लो बारी गर्नुपर्छ। यो अमिलो तर समान एक स्थिरता बनाउन सबै भन्दा राम्रो छ।

यस सामूहिक मात्रा भर्न

यो चरण धेरै महत्त्वपूर्ण छ। सही सामूहिक मात्रा भर्न भने, गाढा दूध संग muffins धेरै सुन्दर बाहिर बारी थिएन। पाक सानो कन्टेनर प्रयोग गर्न राम्रो छ। फारम व्यक्तिगत कक्षहरू साथ, ठोस हुन सक्छ। यो oiled गर्नुपर्छ प्राथमिकताको क्रीम भर्नु अघि। कि पछि, सामूहिक मात्रा पनि कुटपिट खन्याउन गर्न सक्नुहुन्छ। यो कुनै ¼ भन्दा ट्यांक मात्रा हुनुपर्छ। त्यसैले, तपाईं सामूहिक मात्रा को आकार विचार गर्नुपर्छ।

आटा माथि गाढा दूध राख्नु पर्छ। यसको लागि साढे चम्मच पर्याप्त हुनेछ। शीर्ष अलि आटा खन्याउन गर्नुपर्छ। फलस्वरूप, प्रत्येक मोल्ड साढे भन्दा अलि बढी भरिएको हुनुपर्छ। यसलाई सघन दूध संग muffins को तयारी समयमा आकार मा वृद्धि हुनेछ भनेर टिप्पण लायक छ। तपाईं थप आटा मा खन्याउन भने पाकेका बस बाहिर किनारा Shapers को आउँछन्।

पाक्नु र सजाउनु

गाढा दूध संग muffins 180 ° सी मा Bake छ पूर्व-गरम ओवन सिफारिस गरिएको छ। पाक यो मिठाई 25 मिनेट भन्दा कुनै लाग्छ। तपाईं साधारण Toothpicks प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ उपहार को तत्परता जाँच गर्नुहोस्। यो आटा फँस छैन भने, muffins तयार छन् र तिनीहरूले ओवन हटाइएको गर्न सकिन्छ। पेस्ट्री थप आकर्षक देख्यो, यो सजाया गर्न सकिन्छ। यो आदर्श grated चकलेट लागि, चीनी वा Icing धुलो।

एक आटा मा संक्षिप्त दूध थप्न

तपाईं मीठो र स्वादिष्ट muffins पकाउन गर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले एक आटा मा संक्षिप्त दूध थप्न गर्नुपर्छ। यो मिठाई को नुस्खा एकदम सरल छ। यो खाना पकाउनु तपाईं मात्र बैंक गाढा दूध आवश्यक छ। यहाँ सबै सामाग्री को सूची छ:

1. गहुँको पीठो - 200 ग्राम
2. सघन दूध, प्राथमिकताको toffee स्वाद संग - 350 ग्राम
3. खट्टा क्रीम - 100 ग्राम
4. पागल - 50 ग्राम
5. पाक पाउडर - 1। चम्मच।
6. चिकन अन्डा - 2 पीसी।

आटा मुछ्नु

एक गहिरो कचौरा मा अन्डा ड्राइव गर्नुपर्छ। त्यहाँ सफेद देखि yolks विभाजन गर्न कुनै आवश्यकता छ। अन्डा राम्ररी whisk हुनुपर्छ। यसलाई 5 मिनेट भन्दा कुनै लाग्छ। कि पछि, ट्यांक को संक्षिप्त दूध र खट्टा क्रीम थप्न आवश्यक छ। सबै आवश्यक घटक फेरि ह्विप गर्न। छुट्टै कचौरा मिश्रण मा गहुँको पीठो र पाक पाउडर हुनुपर्छ। परिणामस्वरूप मिश्रण बिस्तारै तरल घटक परीक्षण हालिदिए थियो। सबै राम्रो मिश्रण। फलस्वरूप, यो पनि धेरै कडा आटा पातलो तर होइन। यसको स्थिरता खट्टा क्रीम को स्थिरता सदृश गर्नुपर्छ।

कसरी मिठाई Bake गर्न

आटा तयार छ जब, तपाईं पाक मिठाई सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। यस सामूहिक मात्रा तयार गर्न सुरु गर्न। तिनीहरूले lubricated गर्नुपर्छ, र त्यसपछि परीक्षण भर्नुहोस्। यो कन्टेनर को कुल मात्रा साढे भन्दा कुनै थप लिनुपर्छ। को muffins पकाना आकार मा वृद्धि हुनेछ को प्रक्रिया मा कि भूल छैन। यस मिठाई को शीर्ष मा कसा भयो पागल संग छर्कियो गर्नुपर्छ। तपाईं बदाम प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

200 ° सी को एक तापमान मा 25 मिनेट को लागि preheated ओवन मा राखिएको पाक्नु muffins

कसरी क्रीम बनाउन

गाढा दूध संग muffins चाहेको यदि क्रीम संग सजाया गर्न सकिन्छ। चाँडै र सजिलै यो तयारी गर्दै। तपाईंलाई आवश्यक:

1. घिउ - 200 ग्राम
2. खट्टा क्रीम - 200 ग्राम
3. बैंक गाढा दूध।

यस तयार क्रीम muffins, दयालु फ्रिज बाट घिउ हटाउन। यसलाई नरम हुनुपर्छ। एक गहिरो कन्टेनर मा मक्खन राख्नु र सघन दूध खन्याउन गर्नुपर्छ। त्यसपछि, मिश्रण एक मिक्सर संग ह्विप गर्नुपर्छ। परिणामस्वरूप ठूलो को खट्टे क्रीम प्रविष्ट गर्न आवश्यक छ मा, फेरि मिश्रण। तयार क्रीम एक घण्टा चिसो मा राखिएको सिफारिस गरिएको छ।

निर्धारित समय पछि मिश्रण एक केक झोला गर्न सारे र muffins सजाउनु गर्न सकिन्छ। यो क्रीम को तयारी को लागि मात्र सामान्य गाढा दूध प्रयोग गर्न अनुमति दिएको छ, तर उसिनेर टिप्पण लायक छ। शीर्ष सबै रंग पाउडर संग सजाया गर्न सकिन्छ। संग संक्षिप्त दूध तयार स्वादिष्ट muffins। यस विनम्रता चिया, कफी र एक रस संग सेवा गर्न सकिन्छ। मिठाई वयस्क र बच्चाहरु दुवै आनन्द।