तपाईं बैगुन संग पास्ता कसरी पकाउन सक्छ

तपाईं थाह छ, प्रोटिन र कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थ साथ प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छैन। केही विशेषज्ञहरु पनि यो संयोजन "खाना विष" कल। तर हरेक नियम एक अपवाद छ, र justifiably त। यसरी, सँगै तरकारी संग durum गहुँ देखि गरे, उत्पादन एक उत्कृष्ट आहार युगल छन्। धेरै युरोपेली देशहरूमा उदाहरणका लागि, बैगुन र अन्य starchy तरकारी संग पास्ता, धेरै लोकप्रिय छन् किन सायद छ। यी भोजन खाना पकाउने सजिलो छ। उदाहरणका लागि, केही राम्रो रोचक विकल्प विचार गर्नुहोस्।

शाकाहारी भोजन

मात्र स्वादिष्ट तर पनि धेरै उपयोगी - खान तरकारी खान। यो नियम पालना सामान्यतया शाकाहारी छ। तिनीहरूलाई लागि, बैगुन संग पास्ता पूर्ण खाने र वास्तविक हुनेछ "छुट्टी पेट।" तपाईं आवश्यक यो पकवान तयार:

• 1 बैगुन, पास्ता, नुन, 2 प्याज, 4 लसुन लौंग, जीरा बिट, तुलसी तेल (वनस्पति र क्रीम) र मरिच को 250 G।

बैगुन संग कुक पास्ता एकदम सरल छ। सम्पूर्ण प्रक्रिया धेरै चरणमा हुन्छन्:

1. पहिलो, तपाईंले एक हत्येदार बरतन पानी को 2 लिटर खन्याउन र यो आगो राख्नु आवश्यक छ।
2. यस समयमा, तपाईं सुरक्षित तरकारी तयार सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। यो उद्देश्य लागि यो मनपरी गर्ने बैगुन कटौती गर्न र ध्यान प्याज र लसुन crumble आवश्यक छ।
3. Podsolit लगभग उम्लिरहेको पानी, पास्ता यसलाई फेंक र ज्वाला सानो बनाउन। खाना पकाउने लागि यो कम से कम 10 मिनेट लाग्छ। अधिक सटीक समय प्याकेज मा संकेत गर्नुभयो।
4. तातो तेल मा एक हट Skillet मा कटा तरकारी तलना।
5. त्यसपछि बैगुन थप्न जबसम्म तिनीहरूले नरम प्रक्रिया जारी।
6. को नाली पैन देखि, लगभग 3 चमचा को तल छोडेर।
7. तुलसी, घिउ थप्न र केही मिनेट लागि ढक्कन सामग्रीहरू छोड्नुहोस्।
8. पछि यो मात्र जडान हुनेछ दुवै सँगै अर्द्ध-सकियो।

बैगुन यस्तो पास्ता तातो प्रयोग गर्न राम्रो छ। चिसो यो पकवान इच्छित प्रभाव दिन छैन।

सरल विकल्प

बैगुन र टमाटर संग पास्ता रूपमा धेरै स्वादिष्ट प्राप्त। यी दुई तरकारी को निकटता पकवान थप सुगन्धित बनाउँछ। काम गर्न आवश्यक हुन सक्छ:

• 2 बैगुन, प्याज, टमाटर को 0.5 किलोग्राम, चीनी को एक चम्मच, 3 लसुन लौंग, तुलसी बीम ताजा, नुन, 2 चमचा वाइन सिरका, पास्ता (स्पेगेटी), जमीन मरिच, वनस्पति तेल को 400 ग्राम र एक सानो नरम चीज।

बैगुन र टमाटर गरिएका पास्ता पनि धेरै सरल छ:

1. पहिलो, यो aubergines धुन र घन, आफ्नो खाल देखि पूर्व-कट कट गर्न आवश्यक छ।
2. त्यसपछि तपाईं puree मा टमाटर बारी गर्न आवश्यक छ। यो एक ब्लेंडर प्रयोग गर्न राम्रो छ। यस पूर्व, टमाटर संग, बोक्रा, पानी उम्लिरहेको तिनीहरूलाई showering हटाउन।
3. पैन मा पहिलो चरण हल्कासित हुनुपर्छ कटा प्याज।
4. बैगुन थप्न र तिनीहरूले हल्कासित browned नभएसम्म 3 मिनेट पर्खनुहोस्।
5. पैन मा आलु मसले र 10 मिनेट लागि ढक्कन अन्तर्गत खाना पकाउन।
6. बाँकी सामाग्री र त्यसपछि एक सानो बिट सँगै थप्नुहोस्।
7. यो समयमा, तपाईं स्पेगेटी फोडा गर्न आवश्यक छ।

अन्तमा, तपाईं बस उत्पादनहरु मिश्रण गर्न आवश्यक छ। इच्छित भने, नरम चीज केही स्लाइस थप्नुहोस्। हुनत यो आवश्यक छैन।

ताप पूरक

बैगुन संग थप पौष्टिक पास्ता बनाउनको लागि, नुस्खा केही के मासु उत्पादन द्वारा पूरक हुनुपर्छ। यो पकवान लागि निम्न सामाग्री हुन सक्छ:

• 1 बैगुन कीमा बनाएको मासु र पास्ता को 300 ग्राम, लसुन, प्याज, नुन, 4 चमचा टमाटर सस, जोडी sprigs तुलसी, मरिच को 2 लौंग र चिम्टी 5 चेरी टमाटर।

त्यस्तै पकवान तयार:

1. पहिलो, यो, एक colander मा फालिएको पकाएको (अल dente), र त्यसपछि rinsed आधा एक राज्य गर्न पास्ता फोडा गर्न आवश्यक छ।
2. यो लगभग पारदर्शी बन सम्म तातो तेल मा प्याज।
3. कटा लसुन थप्न र पैन भराई मा 1-2 मिनेट पछि।
4. अलग, को बैगुन तलना।
5. झन्डै समाप्त मासु, नुन, मरिच र टमाटर पेस्ट संग अनुभवी थप्नुहोस्। मिश्रण कम गर्मी मा 10 मिनेट को लागि बाहिर राख्न गर्नुपर्छ।
6. अब तपाईं 4 टुक्रा मा कटौती गर्ने तुलसी र टमाटर, राख्न सक्नुहुन्छ।
7. कम से कम उसिनेर पास्ता थप्न र राम्रो तरिकाले हलचल।

3-5 मिनेट पछि आगो बन्द हुनेछ। तयार-भोज तातो तालिका मा सेवा गरे।

रसदार casserole

तरकारी संग कुक पास्ता को प्लेट मा मात्र गर्न सक्छन्। यी उत्पादनहरु पनि ओवन रोचक व्यञ्जन धेरै तयार गर्न सकिन्छ। उदाहरणका लागि, धेरै स्वादिष्ट प्राप्त casserole पास्ता बैगुन संग। यसको तयारी को लागि उत्पादन को एक धनी सेट आवश्यक:

• पास्ता को 250 ग्राम, 2 मिठाई खुर्सानी, तेल को 3 चमचा, बैगुन, 2, अन्डा, क्रीम र गैर-बोसो घरेलु पनिर 200 ग्राम, भूमि मरिच को 400 ग्राम, क्रीम र पनीर को 150 ग्राम गर्न, साथै ब्रेडक्रंब र कीमा 2 चमचा ताजा साग।

तयारी casseroles तरकारी प्रशोधन सुरु:

1. बैगुन त धोए गर्नुपर्छ र स्लाइस मा कटौती, मोटाई जो 1 सेन्टिमिटरले भन्दा कुनै थप हुनुपर्छ।
2. मरिच, आधा, बीउ मुक्त।
3. तरकारी एक पाक पाना, सिजन नुन संग मा राख्नु र तेल छिडकना, ओवन मा राखे। तापमान therein 180 डिग्री हुनुपर्छ। 5 मिनेट पछि, टुक्रा गरिएका गर्न सकिन्छ। र बित्तिकै उत्पादनहरु रातो रूपमा, तिनीहरूले प्राप्त गर्न सक्छन्।
4. नुनीन पानी मा सेवई जोश, त्यसपछि राम्रो कुल्ला।
5. अन्डा पहिलो त्यसपछि साग र पनीर थप्न क्रीम, घरेलु पनिर र खट्टा क्रीम संग मिश्रित गर्दै छन्। त्यसपछि, मिश्रण राम्ररी whisk गर्नुपर्छ।
6. एक greased पाक पानामा पहिलो पास्ता बाहिर राख्नु। त्यसपछि आफ्नो अन्डा-क्रिम चिज ठूलो कवर। अन्तिम पत्र तरकारी हुनेछ।
7. सारा संरचना, ब्रेडक्रंब संग छर्कियो हुनुपर्छ तेल खन्याउन र 180 डिग्री मा 35 मिनेट को लागि ओवन मा राखे।

एक सुगन्धित casserole तयार एक घण्टा भन्दा बढी को कुल लिन्छ। पकाने अनुसार, पकवान एक हार्दिक नाश्ता वा पूर्ण खाने रूपमा सेवा गर्न बाहिर धेरै स्वादिष्ट र पर्याप्त पौष्टिक गर्दछ।