तर सस मा सामन - Gourmets लागि व्यवहार

तपाईं थाह छ, शाही माछा माछा भनिन्छ। त्यो सुन्दर उपस्थिति र प्रभावशाली आकार लागि, तर पनि उत्कृष्ट स्वाद र धेरै उपयोगी गुणहरू लागि मात्र होइन दिइएको थियो आदरपूर्ण उपनाम जस्तै। एक प्रभावशाली सम्पूर्ण जीव को कक्षहरूको पुनर्जनन लागि अति उपयोगी छ, Melatonin को रकम होल्ड गर्न र बलियो, स्वस्थ निद्रामा सुनिश्चित छ lasosevyh अन्य प्रकारका अघि यो माछा को मुख्य लाभ।

अर्को महत्त्वपूर्ण घटक -, कोलेस्ट्रल स्तर कम गर्न सक्छ कि शरीर मा मस्तिष्क प्रदर्शन र चयापचय दर सुधार एक ओमेगा 3 फैटी एसिड छ। यसबाहेक, असंतृप्त फैटी एसिड बच्चा को सामान्य शारीरिक विकास सुनिश्चित गर्नुहोस्। साथै, तिनीहरूले मानिसहरूलाई भोगिरहेका लागि आवश्यक छन् अल्जाइमर रोग र ischemia। र यति लामो समय पहिले, वैज्ञानिकहरू छाला को अवस्था मा यो घटक लाभकारी प्रभाव पत्ता। विशेष, तिनीहरूले हानिकारक पराबैंगनी विकिरण प्रतिरोध गर्न छाला क्षमता प्रदान गर्नुहोस्। तसर्थ, सनटैन को प्रशंसक आफ्नो आहार वर्तमान सामन हुनेछ भने, बल्न वा अन्य अनावश्यक प्रभाव डराएका हुन सक्दैन।

यो माछा को उपयोगी गुण आहार मा अपरिहार्य छन्। त्यसैले, सामन को पनि एउटा सानो टुक्रा हप्ताको एक पटक खाएको, सबै आवश्यक खनिज र भिटामिन संग शरीर saturates। तर, यो माछा उपयोगी घटक संरक्षण गर्न ठीक तयार हुनुपर्छ भनेर सम्झना गर्नुपर्छ। हानिकारक पदार्थ क्यान्सर पैदा सक्षम - एक गर्मी उपचार carcinogens एक अधिकता विनियोजन गरिएको छ किनकी यो, पैन मा तलना गर्न सिफारिस गरिएको छैन। तर उसिनेर, धमाकेदार वा क्रीम सस मा zapechnaya सामन सबै पोषक कायम रहन्छ।

जब खरीद माछा यसको खेती को ठाउँमा ध्यान गर्नुपर्छ। त्यसैले, प्राकृतिक जलीय वातावरण मा बस्ने व्यक्ति, अधिक स्वस्थ, र यसैले बढी उपयोगी हुनेछ। कृत्रिम ponds अक्सर सामन जो माछा मासु को वजन र चमक बढाने वृद्धि विभिन्न रासायनिक additives संग खुवाउनुभयो। अर्को शब्दमा, यो उत्पादन लाभ भन्दा बढी हानि गर्नेछ।

माछा चयन र खरिद भएपछि, त्यो घर पुगेपछि यसलाई सफा पानी र कटौती गर्न rinsed गर्नुपर्छ। प्राथमिकताको नै दिन मा सामन खाना पकाउनु, फ्रिज मा दीर्घकालीन भण्डारण यसलाई खराब सकेन। यसको तयारी को व्यञ्जनहरु अत्यन्तै सरल र सजिलो छ विशेष गरी किनभने।

तर सस मा सामन

घटना:

• सामन - 400 GR।
• तर - 1 Tbsp ,.
• हार्ड पनीर - 50 GR।
• प्याज - 1 टाउको,
• ताजा साग,
• मेयोनेज,
• नुन र मरिच।

ठूलो chunks मा माछा कटौती प्रत्येक नुन र मरिच RUB। एक पाक पानामा एल्यूमीनियम पन्नी र स्थान मा स्लाइस र्याप। 10 मिनेट को लागि 220 डिग्री मा एक ओवन सेंकना मा ठाँउ हो। त्यतिन्जेल, एक पकाउने सस आनन्द। यो गर्न, grated पनीर, क्रीम, कटा प्याज, साग र मेयोनेज थप्न राम्रो मिश्रण। ओवन देखि पैन हटाउन, माथि पन्नी तोड्ने र पकाएको माछा सस खन्याउन। अर्को 10 मिनेट लागि पाक्नु राखे। तयार सामन क्रीम सस ताजा जडीबुटी र तरकारी संग तालिका मा सेवा गरे।

मशरूम माछा

सामाग्री:

• सामन - 400 GR।
• प्याज - 1 टाउको,
• मशरूम - 200 GR।
• तर - 200 एमएल,
• डिल,
• गहुँको पीठो,
• नुन,
• वनस्पति तेल,
• जमीन मरिच,
• कागति को रस।

नुन र मरिच संग माछा दल्नु कटौती। तर मा सामन परिष्कृत स्वाद खरिद गर्न, यो उदार कागति को रस संग खन्याउन। तयार र 220 डिग्री मा 15 मिनेट को लागि ओवन मा पठाउन, एक पाक पकवान, greased मा ठाँउ हो।

मशरूम अतिरिक्त थप्न र 5 मिनेट को लागि सँगै खाना पकाउन, कटा प्याज चटनी sauté तयार। त्यसपछि सामाग्री मा पीठो को चम्मच, ध्यान दिएर सबै मिश्रण को एक जोडी हिलाएं। अर्को क्रीम खन्याउन, फोडा गर्न ल्याउन, को जडीबुटी, नुन र मरिच सस त्यसपछि थप केही मिनेट थप्नुहोस्।

एक प्लेट मा माछा राख्नु र खन्याउन च्याउ सस। यस्तो सामन क्रीम सस छुट्टै पकवान रूपमा सेवा गरे।