तर सोडा - बाल्यकाल देखि पिउन

शब्द "तर सोडा" हामी धेरै बाल्यकाल देखि परिचित छन्। एक पटक त भनिन्छ कार्रोप्नेटेड पेय एक मलाईदार स्वाद र प्रकाश सिट्रस टिप्पणीहरू संग। उहाँले गर्मी मा, धेरै खर्च भएन धेरै ताजा छ, र आमा पनि आफ्ना छोराछोरीलाई दिन भयभीत छैन। तब देखि धेरै परिवर्तन भएको छ।

ऐतिहासिक जानकारी

कुक को सोडा र आइसक्रिम देखि एक नरम पेय देर XVIII सताब्दी मा, लामो समय पहिले आविष्कार। यो कागति पानी नै समय बारे देखा कि विचारणीय छ। को कागति पानी मूल सिट्रस सिरप को आधार थियो र मात्र Carbonated पानी धेरै पछि नुस्खा मा देखा, को क्रीम सोडा मूल यसको संरचना मा समावेश गर्यो। यो पेय को धेरै प्रसार प्रसिद्ध "Pinocchio," "रानी" र "Bells" संग, सोभियत संघ थियो।

प्राकृतिक फल र हर्बल syrups देखि तयार क्रीम सोडा संघ को दिन। हर्बल सामाग्री को प्रयोग पुरानो, राम्रो क्रीम सोडा मात्र एक स्वादिष्ट, तर पनि उपयोगी छ बनाउन। यो पेय अक्सर बोतल मा, तर सडक पाइने मात्र होइन बेचिएको छ।

नयाँ प्रविधिहरू

आज, प्रगति जीवनको सबै क्षेत्रहरु छोयो। आधुनिक क्रीम सोडा - एक पूर्ण बिभिन्न संरचना संग पिउन। त्यहाँ अब छ केहि कि हर्बल syrups, तर प्रायजसो, पनि Essences। कृत्रिम सामाग्री - को दिल मा। तिनीहरूले पटक मा पेय को लागत कम छन् यद्यपि, तथापि, कुनै राम्रो, कुनै स्वाद थपेका छैन।

आधुनिक क्रीम-सोडा को संरचना को "ई" विभिन्न घटक को एक ठूलो संख्या समावेश गर्दछ। अरोमा, रंग र स्वाद, मूल यद्यपि यस्तै, तर artificially गरे।

तर सोडा विभिन्न निर्माताहरु द्वारा उत्पादित। तिनीहरूलाई केही मात्र लागत र वृद्धि लाभ कम गर्न खोज्ने। कसैले, गुणवत्ता लागि लडिरहेका छ कृत्रिम सामाग्री को प्रतिशत कम गर्न प्रयास। सबैभन्दा कुशल बजार सोभियत स्तर एक पेय ल्याउन प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ। तर, यो भन्दा घटना पुरानो नुस्खा लागू गर्ने इच्छा कम छैन उद्देश्य, तर "अप्टिकल भ्रम" मा - उदाहरणका लागि, तर सोडा सोभियत संघ को शैली मा लेबल संग ग्लास बोतल मा उपलब्ध छ। नेत्रहीन, यो धेरै छैन मात्र नोस्टाल्जिया को bouts गराउँछ, तर पनि मात्र होइन प्रामाणिक देखिन्छ भन्ने दृढ विश्वास, तर पनि सामग्री।

आधुनिक नुस्खा

पेय को प्रविधि आज उत्पादित निरूपण निम्न:

• पानी को 1000 लिटर;
• स्वादिष्ट आधारमा को 700 G;
• 100-777 ग्राम sweetener (प्राकृतिक वा कृत्रिम);
• 4 किलो कार्बन डाइअक्साइड;
• साइट्रिक एसिड को 880 G;
• को 177 ग्राम सोडियम benzoate (E211)।

तपाईं स्वतन्त्र यस पेय तयार गर्न सक्नुहुन्छ। यो मिश्रण गर्न, 40 एमएल नरिवल दूध र भुईँकटर रस, 10 एमएल नरिवल सिरप कागति को रस को 2 ड्यास, आइसक्रिम 100 ग्राम र कार्रोप्नेटेड पानी यी सबै ग्लास भर्नुहोस्।