दूध छिटो र स्वादिष्ट एउटा आमलेट कसरी खाना पकाउनु

Omelette - क्लासिक व्यञ्जन एक। उहाँले पनि छैन मात्र स्वादिष्ट, तर उपयोगी छ। omelets को प्रकार को कुनै पनि प्रयास थियो जो कहिल्यै पृथ्वी बल मा शायद एक मानिस। यो संसारमा विभिन्न जातिका धेरै मानिसहरूलाई सबैभन्दा लोकप्रिय नास्ता छ।

कथा

यसलाई आफ्नो मूल omelette फ्रान्सेली भोजन बाध्य छ विश्वास छ। अन्डा समावेश जो यी व्यञ्जन, हुनत, विभिन्न nationalities को प्राचीन व्यञ्जनहरु पाउन सकिन्छ। एउटा उदाहरण विभिन्न fillings एक पैन मा दूध एउटा आमलेट हुन सक्छ। पौराणिक कथा, को emperors यूसुफ म को एक, जंगल हराएको शिकार गर्दा अनुसार, गरिब घर आए। उच्च अतिथि खुवाउन चाहने जो कोहीले गर्न, आफ्नो घरमा भेटिए सबै उत्पादनहरु मिश्रण: अन्डा, दूध, किसमिस र यति मा, र तला। अन्त पकवान पनि सुखद दृश्य थियो हुनत, सम्राट्लाई यसलाई स्वाद भएको थियो। र उहाँले कसरी पकाउन बाहिर आंकडा अदालत आफ्नो कुक निर्देशन , दूध संग भद्रगोल अन्डा शाही तालिकाको योग्य बन्न।

यस नुस्खा

एक आमलेट को को छ अन्डा देखि व्यञ्जन। अक्सर यो रूपमा प्रयोग भएको छ एक स्वस्थ नाश्ता, मात्र तपाईं आफ्नो भोक पूरा गर्न अनुमति दिन्छ जो, तर पनि नयाँ रोचक र तीव्र दिन सुरु गर्न पर्याप्त ऊर्जा बढावा प्रदान गर्दछ। साथै, यो सजिलो पकवान राम्रो स्वाद तयार, धेरै दैनिक आफ्नो कम्तिमा छ सहमत जो धन्यवाद छ। कसरी एक आमलेट खाना पकाउनु दूध संग? वास्तविक अन्डा र दूध: तपाईं पहिलो सबैभन्दा आवश्यक सामाग्री तयार हुनुपर्छ। यहाँ, अन्डा को संख्या भोजन को तयारी को लागि प्रयोग गरिन्छ जो पैन, निर्भर हुनेछ। एक तरल पदार्थ (यस मामला दूध मा) आधा खोल मात्रा गणना देखि लिइएको छ। सामान्यतया यो एक चम्मच छ। अन्डा राम्ररी स्थिर फोम गठन गर्ने ह्विप गर्नुपर्छ। अलग, को अन्डा yolks whisk गरेर दूध थप्न र त्यसपछि बिस्तारै फोम प्रोटीन मा मार परिचय सबै भन्दा राम्रो प्रभाव हासिल गर्न सकिन्छ। यसरी एक omelette Souffle भनिन्छ दूध एक पैन मा एक आमलेट तयार पारे। पैन न्यानो हुनुपर्छ, घिउ संग ब्रश, त्यसपछि यसलाई omletnuyu ठूलो खन्याउन। एउटा सानो आगो ल्याउन सेतो र तयार नभएसम्म मध्यम गर्मी मा यो तलना।

व्यञ्जनहरु को किसिम

वास्तवमा, omelets व्यञ्जनहरु त्यहाँ धेरै छन्। तपाईँ या त आटा सीधा थपियो जो छन्, वा omelette को आधा मा राखिएको र त्यसपछि अर्को ढाकिएको फरक fillings, प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। कसरी दूध, जस्तै नुन छुट्टयाएर आधारमा, संग भद्रगोल अन्डा खाना पकाउनु विभिन्न तरिकामा बीच पनीर, संग भद्रगोल अन्डा छम, मशरूम। धेरै राम्रो व्यञ्जनहरु जस्तै किसमिस रूपमा मीठा omelettes, वितरण। अक्सर ठूलो omletnuyu यो मोटा बनाउन पीठो थप्नुहोस्।

केही ट्रिक्स

तयारी को लामो वर्ष समयमा, धेरै शेफ आफ्नै विशेष चाल संग आएका छन्। त्यसैले, आमलेट पैन लागि राम्रो समतल तल भएको एउटा विशाल, भारी लिन छ। अण्डा राम्रो बस कसरी दूध संग भद्रगोल अन्डा खाना पकाउनु अगाडि whisk। यसलाई बसे छैन भनेर भराई, को omletnoy बिस्तारै वजन थपियो गर्नुपर्छ। फ्रान्सेली सामान्यतया दूध वा पीठो थप्दा बिना तला अन्डा मात्र omelette, तिनीहरूले यो पकवान ठीक हुनुपर्छ भन्ने विश्वास गर्छन्। पनि दूध प्रयोग गर्न सकिन्छ पानी, दही वा दही।

भद्रगोल अन्डा - एक क्लासिक पकवान, स्वादिष्ट र स्वस्थ। प्रत्येक यसको सजिलो तयारी संग सम्हाल्न, त्यसैले यो एक प्रयास लायक छ।