बैगुन संग बन्दागोभी कसरी खाना पकाउनु?

ब्रेज्ड बन्दागोभी बैगुन संग - ठूलो माछा, को लागि खाना मासु वा sausages। विभिन्न व्यञ्जनहरु प्रयोग गरेर यसलाई सम्भव बनाउन। सबैभन्दा किफायती र तिनीहरूलाई को भन्दा छिटो यो लेखको सामाग्री मा वर्णन गरिनेछ।

बैगुन संग ब्रेज्ड बन्दागोभी: खाना पकाउन नुस्खा

एक पक्ष पकवान तयार धेरै छिटो र सजिलो छ। यसो गर्न, तपाईं तयार गर्न आवश्यक:

• बैगुन धेरै ठूलो छैन - 2 पीसी।
• ताजा सेतो बन्दागोभी - 1/3 बिभाजनमा;
• ठूलो गाजर - 1 पीसी;।
• मीठो प्याज ठूलो - 1 पीसी;।
• वनस्पति तेल - लगभग 45 एमएल;
• नुन, जडीबुटी, सुकेको मसला, मरिच - स्वाद गर्न;
• 1 कप - पानी पिउने।

ताजा तरकारी व्यवहार

बैगुन तयार चरणमा संग ब्रेज्ड बन्दागोभी। पहिलो तरकारी उपचार। घन मा कटा ताजा eggplants धोए, बाला काटेर, र त्यसपछि। त्यसपछि तिनीहरूले प्रशस्त मात्रामा नुन (सोडियम क्लोराइड) संग छर्कियो र 35 मिनेट लागि छुट्याइएको बाँकी। एक समय पछि तरकारी एक colander र हल्लाउने मा धोए छन्।

पनि अलग उपचार र अन्य घटक: ताजा बन्दागोभी कट पातलो स्ट्रिप्स, प्याज - आधा छल्ले र गाजर rubbed कोरियाई grater मा।

तरकारी को थर्मल प्रक्रिया

बैगुन अधिकतम स्वादिष्ट गर्यो गोभी गर्न, सामाग्री बरस रही गर्न subjected छन्। यो उद्देश्य लागि, एक गहिरो तेल गर्म Skillet र त्यसपछि प्याज घन र बैगुन फैलियो। राम्रो तरकारी मिश्रण, खैरो सम्म तिनीहरूलाई खाना पकाउन। कि पछि छुट्टै कचौरा मा सामाग्री फैलाउन र एक पैन बन्दागोभी र कसा भयो गाजर मा राखे। तिनीहरूलाई एक सानो पानी र नुन, 42 मिनेट को लागि एक ढक्कन अन्तर्गत आफ्नो स्ट्यु थप्दा।

समय बित्दै रूप मा, तरकारी को तला बैगुन र प्याज अघि थपिएका छन्। र आफ्नो वाहेक नुन, मरिच र सुकेको जडीबुटी संग स्वादिष्ट। उत्पादन मिश्रण, तिनीहरूले फेरि बन्द छन् र लगभग 8 मिनेट पकाउन।

परिवार तालिका गर्न उचित रुचाउने

बैगुन संग ब्रेज्ड बन्दागोभी तालिका सेवा मात्र तातो गर्दा। तयार तरकारी garnish प्लेट मा बाहिर राखे, र अर्को मासु, माछा वा कुनै पनि ससेज टुक्रा।

केही Housewives एक appetizer रूपमा तालिका गर्न पकवान प्रस्तुत। यो उद्देश्य लागि, यो पूर्व-cooled छ।

multivarka मा बैगुन र zucchini संग बन्दागोभी कसरी खाना पकाउनु?

यो तरकारी व्यञ्जन तयार त्यहाँ केही गाह्रो छ। यो मासु र मशरूम, र sausages संग गर्न सकिन्छ। तर, हामी यी घटक सबै को प्रयोग बिना तरकारी बाहिर राख्नु र एक पक्ष पकवान रूपमा सेवा गर्ने निर्णय गरे।

त्यसैले, लंच को लागि, हामी आवश्यक:

• ताजा बैगुन नीलो - 2 पीसी;।
• ताजा बन्दागोभी - 1/3 बिभाजनमा;
• ठूलो गाजर - 1 पीसी;।
• युवा zucchini - 2 पीसी;।
• ठूलो प्याज - 1 पीसी;।
• क्यालोरी मेयोनेज - 50 G;
• नुन, जडीबुटी, सुकेको मसला, मरिच - स्वाद गर्न;
• खानेपानी - 1/2 कप
• पाकेको टमाटर, मिठाई - 2 पीसी।

घटक को तयारी

यो पकवान लागि तरकारी चाँडै र सजिलै प्रक्रिया। तिनीहरूले राम्रो धुने हो, बोक्रा र अन्य खाने को नालायक हटाउन। आफ्नो शोधन गर्न अगाडि बढ्न कि पछि। गोभी ठूलो chunks र गाजर, zucchini, प्याज र बैगुन मा कटौती - कटा। सोही, पूर्व-नुन को अन्तिम संघटक र एक घण्टा यो अवस्थामा राखिएको (राम्रो तरिकाले-rinsed)। यस्तो उपचार तपाईं उत्पादनमा निहित छ जो तीता, को हटाउनु गर्न अनुमति दिन्छ।

को meaty टमाटर लागि जाँदा, तिनीहरूलाई त Blanch र बोक्रा हटाउन। भविष्यमा, एक ब्लेंडर मार्फत मसले।

गठन व्यञ्जन प्रक्रिया

को Multivarki क्षमता मा सही हुन एक तरकारी पकवान गठन गर्ने। बन्दागोभी, - यसको तल पहिलो गाजर एकांतर स्लाइस, र त्यसपछि राख्नु छ प्याज छल्ले, zucchini, बैगुन। कि पछि, सबै सामाग्री नुन, मरिच र जडीबुटी संग स्वादिष्ट छन्।

मेयोनेज को एक जाल ढाकिएको, र त्यसपछि तरकारी को अन्त मा सामान्य पानी र टमाटर पेस्ट पोखे।

कसरी राम्ररी खाना पकाउनु?

संग ब्रेज्ड बन्दागोभी multivarka मा बैगुन धेरै चाँडै पकाएको। एक कचौरा, कभर सबै सामाग्री राख्नु र आफ्नो बुझाने मोड सेट। यो खाद्य पदार्थ घण्टा languish गर्नुपर्छ। यो समयमा, तरकारी नरम हुन र धनी शोरबा एउटा सानो नम्बर फारम गर्नुपर्छ।

आफ्नो परिवार खाने गर्न सेवा

एक तरकारी खान बन्दागोभी, को पकवान बैगुन, zucchini, साथै अन्य सामाग्री तातो हुनुपर्छ। एक गहिरो प्लेट यसको प्रसार र मासु patties, माछा, वा अन्य उत्पादनहरु साथ सँगै तालिका प्रस्तुत। तरकारी ताजा सेतो रोटी र घर अचार को एक टुकडा खुवाउनुभयो गर्न सकिन्छ पनि भोजन तयार गर्न।

सारांशमा गर्न

अब तपाईं खाना पकाउने को सरल तरिका थाहा stewed तरकारी। यी व्यञ्जनहरु प्रयोग गरेर तपाईं आफ्नो आहार विविधता र यो बढी उपयोगी र पौष्टिक बनाउन।