सुँगुरको मासुको चोक्टा। यस नुस्खा सधैं सफल पकवान छ।

सुन्दर सजाया तालिका, सेतो tablecloth, उत्सव पट्टियां। तालिका मा - लुगा मान्छे एक "तातो" को लागि प्रतीक्षा। मेनुमा आज - स्टिक्स। र कसैले को अघिबाटै जान्ने काम मा एक मोहक सुगन्ध प्रकाशन, बिभाजनमा गरिएका गर्म, dripping बर्गर देखि कोमल मासु टुक्रा काटेर तयार ...

तेल चित्रकला, तिनीहरूले भन्न रूपमा। र खाना पकाउने मासु धेरै prosaic र भोक वस्तुतः कुनै आपत्ति को एक तरिका रूपमा टुकडे करो को शुरुवात। आफूले येशूलाई त्यतिविघ्न जात बेला सीट अन्तर्गत प्रावधान र, तदनुसार, मासु batters स्ट्याकिङ आविष्कार मासुको चोक्टा Cowboys। तर विगतमा, स्वादिष्ट व्यञ्जन आकर्षित छैन सिर्जना आज घोडाहरू गर्न - आफ्नो सबै मनपर्ने बर्गर लागि खाली मासु को ठूलो टुक्रा बनाउँछ जो एक पाक हथौडा, प्रयोग गर्न रुचाउँछु। तर, यो किनभने आज त्यहाँ कसरी सुँगुरको मासुको चोक्टा खाना पकाउनु बारेमा सारा विज्ञान छ, केवल शुरुवात हो।

रसदार सुँगुरको मासुको चोक्टा मासु सही मिलान छ भने मात्र प्राप्त छन्। स्लाइस बोसो धेरै समावेश गर्दैन - यो mincemeat कठिन बनाउनेछ बोसो कसैले चाहन्छ खान्छन्। साथै, तपाईंले बरु तिनीहरूलाई मार्फत भन्दा, मात्र फाइबर मा कटा पोर्क पिट्न गर्नुपर्छ वा अर्ध-समाप्त उत्पादन आफ्नो marketability गुमाउनु हुनेछ। मासु बिट व्यावहारिक "पारदर्शिता" यो चाँडै तलना गर्न सक्षम छ भन्ने सुनिश्चित गर्न आवश्यक छ। कोमल मासु - अन्तमा, कुनै "स्कोर" आधार पकवान breading यदि स्टेक उत्कृष्ट छ। यसबाहेक, breading तह मोटा पत्र नै patties हुँदैन। यो एक टुकडे करो बनाउनको लागि नियम को छोटो प्रस्तुति छ। र अब - व्यञ्जनहरु।

सुँगुरको मासुको चोक्टा। यस नुस्खा सरल, तर दिलकश छ। खाना पकाउने लागि तयारी - परम्परागत: slugger prisalivaem, हामीले समय दिन "शांत।" यसबाहेक, प्रत्येक cutlet, कुटपिट अन्डा पहिलो डूबा छ त - grated पनीर र सूक्ष्मता कटा पागल को एक मिश्रण मा। अन्यथा पनीर बाल्न सुरु हुनेछ, प्रत्येक पक्षमा 2-3 मिनेट - तलना मासुको चोक्टा धेरै चाँडै गर्न आवश्यक छ। त्यहाँ पर्याप्त छैन मासु तयार छ कि एक भावना हो भने, तपाईं केही बर्गर लागि सबै एकैचोटि धेरै कम गर्मी र पानी -minut 7 को एक सानो राशि मा, जोश अब गर्न सक्नुहुन्छ, वा breading यसको उपस्थिति गुमाउन बारेमा नरम .. समाप्त पकवान कटा जडीबुटी संग छिडकना गर्न सक्नुहुन्छ।

सुँगुरको मासुको चोक्टा। मूल नुस्खा। फेरि परम्परागत भाँडा खाना पकाउने सुरु: मरिच र नुन मा marinating मासु Repulse। को cutlets frying पछि तिनीहरूले हटाइएको र छुट्याइएको छन्। पनि एउटै तेल तपाईं, एक सानो दालचिनी र चीनी स्याउ संग तलना पर्छ sauerkraut तिनीहरूलाई मिश्रण - यो मासुको चोक्टा एउटा पक्ष पकवान। र अब चटनी तयार छ। खूबानी जाम एक गिलास, ब्रान्डी तोरी, सोया सस, अदुवा र रातो खुर्सानी पेस्ट dzhonskuyu 3 चमचा को राशि र स्वाद मा: यो मिश्रण गर्न। यी सबै प्याकेज सम्म थप्न र राम्रो हल्लाइन्छ। त्यसपछि मिश्रण को आधा, प्याकेजमा रहिरहन्छ आधा एक घण्टा मासु र marinated त्यहाँ विकास। मासु पनि हल्लाइन्छ गर्न समय समयमा। मिश्रण बाँकी एक पैन मा फैलाउन र thickened सम्म simmer छ। अन्तमा, पछिल्लो कर्ड: ग्रील्ड स्टिक्स 40 मिनेट को लागि तला छन्, त्यसपछि परिणामस्वरूप तातो मिश्रण पोखे। त्यो यस्तो असामान्य सुँगुरको मासुको चोक्टा हो! यो नुस्खा को जस्तो देखिने आपसमा ठ्याम्मै मिल्दैनथे कुराहरू जोडती, तर परिणाम साँच्चै आश्चर्यजनक छ!

सुँगुरको मासुको चोक्टा। aerogrill लागि नुस्खा। अन्डा, दूध र ब्रेडक्रंब को एक मिश्रण मा - breading तल trickled होइन, यो पिठो मा आवश्यक पहिलो मासुको चोक्टा रोल, त्यसपछि छ। धेरै ध्यान ग्रिल aerogrill मा बर्गर बाहिर राख्नु। 15 मिनेट को लागि 265 डिग्री मा तलना। कहिलेकाहीं तपाईं कम पक्ष अलिकति browned गर्न cutlets बारी छ। तरकारी वा Mashed आलु संग सेवा गर्छन्।

पकाउने मासुको चोक्टा को कुन बाटो रोज्ने - तपाईं निर्णय। तर स्वाद जसरी अचम्मको छ! खानपान!