भरी आलु

आलु - हरेक घरमा एक बारम्बार अतिथि र रूस मा लगभग कुनै पनि सर्वाधिक लोकप्रिय तरकारी। उहाँले पाठ्यक्रम विभिन्न सूप र borscht, सलाद र सस राख्नु र, र यो आलु हो - सबै भन्दा बारम्बार पक्ष पकवान। तर कहिले काँही तपाईं दैनिक आहार गर्न, उदाहरणका लागि, आलु केही असामान्य पकवान थप्न ओवन र सामान स्वादिष्ट कुरा संग यो सेंकना गर्न चाहन्छु।

मशरूम संग भरी आलु

10 आलु साफ र 2 भागहरु, यसरी डुङ्गा बनाएर, चयन कोर छ प्रत्येक जो मा कटौती गर्नुपर्छ। मीठो मरिच र एक प्याज कट र आलु को कोर साथ सँगै एक मासु Grinder स्क्रोल गर्न आवश्यकता को टुक्रा को एक जोडी, नुन थप्नुहोस्। भुट्नु। 200 G मशरूम कटौती र भुट्नु, पनि। त्यसपछि सबै, खट्टे क्रीम र परिणामस्वरूप मिश्रण मिश्रण भरी आलु डुङ्गा।

एक greased पाक पाना आवश्यक र कम से कम 40 मिनेट को लागि पन्नी ढाकिएको तिनीहरूलाई Bake। 5 मिनेट सम्म आलु छर्कनु पकाएको लागि frayed पनीर आवश्यक र प्रतीक्षा यो पिघलने सम्म।

पनीर संग भरी आलु

4 एक बाक्लो पाप्रो प्राप्त गर्न ओवन मा आलु Bake। त्यसपछि आलु संग भन्दा माथि काटेर र ध्यानपूर्वक भित्री चुनिएको। यो एक नरम puree, तपाईं अलि नुन र मरिच र 100 सूक्ष्मता frayed पनीर थप्न आवश्यक जो हुनेछ। परिणामस्वरूप मिश्रण शीर्ष र छर्कनु पनि shabby पनीर मा आलु भरिएको छ। 20 मिनेट पाक्नु र त्यसपछि कटा जडीबुटी र भोजन संग सजाउनु!

मासु र मशरूम संग भरी आलु

200 G मशरूम र एक प्याज काट्नु र भुट्नु आवश्यक छ। कीमा बनाएको पोर्क को 400 G अन्डा, मरिच, नुन र कटा साग संग मिश्रित। त्यसपछि कीमा बनाएको sauteed मशरूम र प्याज थप्नुहोस्। 10 मध्यम आकार आलु छील र नुनीन पानी मा 15 मिनेट को लागि जोश (आधा पकाएको सम्म यो जोश हुनुपर्छ) गर्नुपर्छ, कोर प्लग चयन गर्नुहोस् र कीमा बनाएको मासु संग शून्य भर्न, माथि काटेर। ओवन मा शीर्ष अभिषेक मेयोनेज र पाक्नु।

आलु धूम्रपान माछा संग भरी

8 आलु मा खाना पकाउनु "वर्दी" आधा, त्यसपछि साफ, बन्द शीर्ष कटौती सम्म र को कोर चयन गर्न आवश्यक छ। एक 0.5 किलो धूम्रपान माछा संग एक मासु Grinder स्क्रोल गर्न आवश्यकता मा मसले आलु हटाउन, त्यसपछि एक कीमा बनाएको 1 अन्डा ड्राइव (हड्डी हटाउन भूल छैन)। सबै मिश्रण र हल्कासित कुटपिट। भर्न भराई यी आलु, छिडकना ओवन मा खट्टा क्रीम र पाक्नु संग शीर्ष।

आलु, भरी मशरूम र माछा

यो एउटा धेरै असामान्य भरी छ , ओवन मा आलु यसलाई मशरूम र माछा जोडती किनभने। तीन आलु पकाउन र मासु Grinder स्क्रोल। 100 G मशरूम अडियो बल्ब भुट्नु साथ सँगै कटौती। 150 ग्राम भिगो माछा सानो टुक्रा मा कटौती र सबै मिश्रण। 1 कच्चा अन्डा र ती seasonings तपाईंलाई रुचि थप्न।

छुटकारा सकून्, तल्लो भाग - 12 आलु बोक्रा, माथि र एक सानो बिट काटेर। त्यसपछि, धेरै ध्यान भित्र चयन गर्नुहोस्, र सट्टा भराई राखे। सबै भन्दा माथि काटेर संग कवर। पकाना आलु मा राखे, तर को 2 चमचा यसलाई भर्न, ब्रेडक्रंब संग छिडकना र घिउ को शीर्ष स्थानमा टुक्रा (केवल एउटा ठूलो चम्चा)। पकाउने समय - 40 मिनेट।

पनीर र घरेलु पनिर संग भरी आलु

8 टुक्रा आलु खुली, प्रत्येक जो तल हटाउन छ 2 भागहरु, मा कटौती, यसलाई उद्धार गर्न सुविधाजनक थियो र सट्टा जो को कोर, हामी भराई राखे। पनीर को 200 ग्राम र 4 चमचा मिश्रण shredded पनीर 2 अन्डा, चम्चा आधा पीठो र नुन। यो मिश्रण आलु भरिएको र preheated तेल क्रीम एक पैन राखेँ। आगो राख्नु, र बिस्तारै पानी वा सूप, स्ट्यु थप्दा।

आलु prawns संग भरी

बोक्रा 250 G झिंगा र अलग कलर, र नुन पानी तिनीहरूलाई जोश। कट सानो मशरूम र भुट्नु को 250 G। 8 सफा आलु, ओवन मा सुखा, र जब एक सानो सुन्दर, कोर हटाउन शीर्ष मार्फत कटौती। झिंगा र मशरूम को 200 ग्राम संग मिश्रित सस Hollandaise र यो मिश्रण आलु भर्नुहोस्। खैरो सम्म ओवन मा Bake। निम्नानुसार चटनी तयार छ: अन्डा yolks केतली मा हालिएको गर्नुपर्छ, तिनीहरूलाई वर्दी स्थिरता को एउटा ठूलो सम्म एक सानो पानी र घिउ र जोश खन्याउन। त्यसपछि कागति को रस थप्न र चटनी फाटो।