भुटेको भात - केही व्यञ्जनहरु

earthlings लाखौं र संसारको सबैभन्दा लोकप्रिय अनाज को "रोटी" चामल छ। बढ्न र खान यो एक लामो समय पहिले सुरु (6-7 हजार वर्ष पहिले)। र सहस्राब्दियों चामल भन्दा सबै महादेशमा भन्दा फरक climatic अवस्था भिज्न र धेरै राष्ट्रिय भान्सा यसको ठाउँ लिन फैलिएको थियो। र युरोप र अमेरिका यदि व्यञ्जन चामल को एक माध्यमिक स्थान कब्जा र भात संग एशियाली देशहरूमा, कहिले काँही प्रयोग गरिन्छ Pialat तालिका को केन्द्र मा खडा। यो अनाज उपासना हो, र धेरै एशियाई यो एक दिन तीन पटक खाने।

पनि अब यो धेरै व्यञ्जन आधार छ, र धेरै अक्सर खाना तला चामल मा खपत। र सबै सामाग्री संग तलना। उदाहरणका लागि, यस्तो चामल को एक सरल नुस्खा कि बाँकी पकाएको उत्पादन देखि गर्न सकिन्छ। यो के गर्न उसिनेर चामल तीन कप, उसिनेर मासु, अन्डा, एक जोडी एक गिलास, जडीबुटी, दुई प्याज, दुई चमचा हरियो प्याज (सूक्ष्मता कटा), नुन र वनस्पति तेल को एक चमचा लिन। तेल त्यसपछि दस मिनेट को लागि स्थिर रहनेबारे जोडदार साथ भुना छ जो चामल, थप्न, एक कराइ मा खुसीले गदगद छ। त्यसपछि चामल मासु, नुन, साग, कुटपिट, अन्डा, प्याज थपिएको छ। यो सबै हलचल र लगभग एक मिनेट लागि भुट्नु पर्छ।

समुद्री खाना पनि यो अनाज राम्रो फिट छ। र एक दर्जन सामाग्री सबै भुटेको पकाएको सकिन्छ झिंगा संग भात। र यो पाकशाला कृति लागि सामाग्री यी आवश्यक:

• Shelled झिंगा - 400 G।
• दुई टमाटर।
• एक प्याज।
• बल्ब संग हरियो प्याज - 2 बालाको।
• चामल - एक 300-ग्राम ग्लास।
• माछा सस र सोया 1 Tbsp। एल।
• केचप - 1 Tbsp। एल।
• चीनी - 1 चम्मच ..
• तेल - 2 Tbsp। एल।

पहिले तपाईं 4 सर्विंग्स को आशाले एक हत्येदार बरतन पानी फोडा गर्न आवश्यक र उनको चामल मा निदाउँछन्। त्यसपछि यो 10 मिनेट को लागि एक सानो Boiling पानी मा पकाएको गर्नुपर्छ, र पछि पानी भोकमरी हुनुपर्छ। उबला चामल अलिकति शांत गर्नुपर्छ। र यो पकाएको छ, यो झिंगा, सिजन धोए गर्न सकिन्छ तिनीहरूलाई मरिच, टमाटर र प्याज 2-सेमी टुक्रा मा घन र हरियो प्याज मा कटौती। त्यसपछि उहाँले पैन लिन्छ यो तेल माथि heats र पर्याप्त निद्रा झिंगा प्राप्त गर्न। तलना तिनीहरूलाई लाल गर्नुपर्छ, र त्यसपछि छुट्टयाइएको। त्यसपछि, एउटै पैन तला प्याज मा, त्यसपछि यसलाई थप्न हरियो प्याज पनि पोलेको हो जो र टमाटर। अर्को चरणमा सबै मिश्रित र ध्यानपूर्वक पोलेको, को तरकारी चामल थपिएको छ। पैन गर्न चामल पछि झिंगा थप्नुहोस् र यो सबै हलचल। त्यसपछि समाप्त पकवान माछा र सोया सस, र चिनी स्वादिष्ट। र यो तला चामल एक हट आवश्यक छैन। यो स्वादिष्ट छ र दुई दिन सम्म फ्रिज मा भण्डारण गर्न सकिँदैन रूपमा चिसो।

साथै, बस भुटेको खाना पकाउनु अन्डा संग भात। उहाँलाई लागि, एक अन्डा र भात आवश्यक तरकारी र वनस्पति तेल बाहेक। तपाईं यसलाई नरम हुन्छ सम्म फोडा गर्न आवश्यक आंकडा, तर सँगै छडी छैन। त्यसपछि यो तातो पानी संग धोए र पानी ग्लास एक colander मा गुना हुनुपर्छ। तरकारी पकाउन र भात संग मिश्रण, सूक्ष्मता कटा गर्नुपर्छ। त्यसपछि उहाँले पैन लिन्छ र यो खाना पकाउने तेल गरम करना। यो पहिलो तेल तला अन्डा मा सानो गांठ प्राप्त गर्न। त्यसपछि यो चामल संग मिश्रित छ र यो सबै उच्च गर्मी मा दुई मिनेट लागि तला छ। यस्तो तला चामल तातो तालिका मा खुवाइन्छ छ।

र कसैले "अनदेखी" छ भने यो ग्रील्ड सामन, त्यसपछि र चामल चाँडै राम्रो भोजन पकाएको गर्न सकिन्छ। र आधा प्याज, 2 कप पकाएको भात, माछा को 150 ग्राम, सोया सस, तिल तेल को एक चम्चा आवश्यक र उहाँलाई लागि दुई चमचा हरियो प्याज (सूक्ष्मता कटा) चम्चा। तिल तेल एक कराइ मा गरम र यसलाई मा प्याज तला छ। त्यसपछि सानो टुक्रा मा कटा र प्याज संग सामन तला थप्न। यो सबै मरिच र नुन संग एक सानो सिजन हुनुपर्छ। त्यसपछि चामल थप्न र यो सबै धेरै मिनेट को लागि जगाएर संग तला छ। त्यसपछि तला चामल हरियो प्याज संग छर्कियो र सोया सस खन्याउन। त्यसपछि यो सबै मिश्रण र गर्मी देखि हटाउन छिटो हुनुपर्छ। परिणाम स्वादिष्ट भात दुई सर्विंग्स छ।