पर्वको लागि मूल डिश: चिन्ता चिन्ता संग

अस्टर्स, चिन्ता, चप्पल र अन्य जस्ता समुद्री खानाहरूले धेरै समय अघि रूसी उपभोक्ताओंका लागि उपलब्ध गराएको छ। यद्यपि, तिनीहरू केवल दैनिक रोजगारीमा, तर त्यस्ता त्यस्ता उत्सवमा पनि एक फर्म ठाउँ लागेन। त्यसोभए, चिन्ताको साथमा चिन्ता धेरै तरिकामा तयार हुन सक्छ, तर कुनैपनि अवस्थामा, अतिथिहरूले यो निश्चित रूपमा सराहना गर्नेछन्।

यो डिशको लागि, तपाईंलाई चावल चाहिन्छ 200 ग्राम, खुबै चिन्ता (तपाइँ तिनीहरूलाई पहिले देखि नै शेल बिना किन्न सक्नुहुनेछ वा आफ्नो पूर्व-उकालो उत्पादन सफा गर्न सक्नुहुन्छ)। यस अन्नको मात्रामा 200 ग्राम, प्याज, लसुन लौको, घण्टी काली मिर्च र सूरजमुखीको तेल पर्याप्त हुन्छ। सुरू गर्न चावल तयार छ। वास्तवमा यो कुखुरा बनाउन यो अनाज पकाउनु गाह्रो छैन। यसो गर्न, कच्चा चावल छोडेर चिसो पानीमा धेरै घण्टा (वा रातमा) को लागी छोडिन्छ। भिजेको सिङ्ग उबलने पानीमा पकाइएको छ र तयार नभएसम्म पकाएको छ, यसले यसको हस्तक्षेप गर्न सिफारिस गर्दैन।

वैकल्पिक रूपमा, तपाईं भाप लिन चावल खरीद गर्न सक्नुहुन्छ , जुन तयार गर्न सजिलो छ र अघि बढाउन आवश्यक छैन। जब रेशम पकाएको छ, चिन्ताहरू तयार छन् र सब्जियां काटिएका हुन्छन्। कटा प्याज, लसुन र घण्टी मिर्च एक फ्राइकिङ प्यानमा सनफ्लावरको तेलमा केहि मिनेटको लागि फ्रिज गरिन्छ। तिनीहरूलाई चिन्ता जोडिएको छ, पछि ढक्कन ढोका बन्द हुन्छ र लगभग 10 मिनेटको लागि भण्डार गरिन्छ। एक फ्राइङ पैन मा पकाएको चावल को बाहिर राखयो, सबै सामाग्री मिश्रित, नमकीन, मसाले जोडयो र सोया सस को केहि चम्मचहरु। पछि खाना पकाउने स्वादमा राखिएको छ, जबकि यो धेरै धेरै सामग्री को बाँकी स्वाद तोड्न सक्छ, त्यसैले तपाई सावधान हुनुपर्छ। चिन्ताहरूसँग यस्तो चावल ताजा सब्जियों को सलाद संग राम्रो हुन्छ।

उत्सव तालिकाको लागि, तपाईं चिन्ताको साथ चावलमा केही थप अवयवहरू थप्न सक्नुहुनेछ , जसको नुस्खा जटिल छैन, तालिकाको मुख्य डिश हुन्थ्यो। उदाहरणका लागि, यो समुद्री खानालाई अदरक ससमा तयार पार्नुहोस्, चावलका साथ सेवा गर्दै। हरियो प्याजको साथ रूट अदरक (लगभग 5 सेन्टिमिटर) chop। 2 चम्मच सुकेको सुँगुर र सोया सॉस थप्नुहोस्, परिणामस्वरूप मिश्रणमा चिकन भाइरस संग, एक फोडा र सिजन ल्याउन। 2 मिनेट पछि, चिन्ता जोड्नुहोस् । लगभग तीन मिनेट लागे। नतिजाको रूपमा, तपाईं मसालेदार र धनात्मक पकवान पाउनुहुनेछ जुन हरियो स्वादको साथमा सेवा गर्नु अघि सजाय हुन सक्छ।

सजीव मात्र होइन, तर सब्ज र चिन्ताले चावलको रूपमा यस्तो भत्क पनि उपयोगी हुन्छ। यहाँ तपाईं लगभग कुनै पनि ताजा वा फ्रोजन सब्जहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ , उदाहरणका लागि, काली मिर्च, हरियो मटर, गाजर, ब्रोकोली र अन्य। सुरुमा, तपाइँलाई अलग-अलग सामग्री तयार गर्न आवश्यक छ। सब्जीहरू काटिएका छन् र सानो आगोमा लगभग पाँच मिनेटको लागि स्टिड गरिएको छ। उबले चिन्ताहरू खोलबाट सफा गरिन्छ। अनाज क्रुम्बी दलिया तयार छ। त्यसपछि समुद्री भोजन सब्जिहरुसँग मिल्दछ, र चावलमा तपाइँ ठूलो समूहमा ग्रेटेड पनीरको दुईवटा प्याकेट थप्न सक्नुहुनेछ। तयार चावल एक कटोरा मा सब्जियों र चिंराट, नमक संग र मसाले जोडयो, एक सानो सोया सस। परिणामस्वरूप मिश्रण केही मिनेटको लागि ओवन वा माइक्रोवेवमा राखिएको छ, त्यसपछि एक डिश र सजाय राखिएको।

यो भनिएको छ कि विदेशी स्वादको प्रेमीले चिन्ता र सुन्तलासँग चावल पकाउन सक्छ। यो गर्न, माथि वर्णन गरिएको नुस्खाको पालना गर्नुहोस्, तर सब्जको सट्टा, सुन्तला रस को गिलासको साथ पकवान र केही समयसम्म यसलाई राख्नुहोस्, तर तरल वाष्पीकरण गर्दछ।

यो उल्लेखनीय छ कि कुनै पनि डिश बनाउन को लागी, तपाईंलाई अचानक तयार हुनु आवश्यक छ, किनकि सँधै हातले सही उत्पादन प्रदान गर्न सक्दैन। यो अवस्थाबाट डराउँदैन। उदाहरणका लागि, प्रशोधनको साथ चावल लगभग सबै सब्जियों संग स्वाद गर्न को लागी सफलतापूर्वक संयोजित गर्दछ, र यसमा कुनै नयाँ अवयव को अतिरिक्त पकवान मौलिकता को थोडा दिन सक्छ।