मासु संग आलु gratin: एक हार्दिक, छिटो, स्वादिष्ट

तपाईं केहि सर्विंग्स को केवल धेरै, यसबाहेक, हतारमा खाना पकाउनु र आवश्यक छ भने, त्यसपछि त्यहाँ राम्रो केही राम्रो Fed र मासु संग आलु casserole भन्दा छिटो छ!

Casserole पकवान सामान्यतया जीत-जीत, तपाईं अचानक आगामी एक घण्टा पाहुना को यात्रा को सिक्न विशेष गरी जब केहि पकाउन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ देखि साढे बस कुना को आसपास हुनेछ।

तपाईं पर्छ मासु उद्धार संग आलु casserole - त्यसैले, तपाईं कीमा बनाएको मासु तयार फ्रिज मा छ भने, आलु को आधा किलोग्राम, पनीर को एक बिट, तपाईं आतंक सक्दैन! (तपाईं तयार अलि बढी समय हुनेछ किनभने) टुक्रा - र अग्रिम तपाईं ज्ञात थियो भ्रमणको, आलु र मासु संग नै casserole तालिका मा अझै पनि एक पकवान एक नम्बर हुन सक्छ भने, केवल मासु एक सानो अलग पकाएको सकिन्छ ।

म यो प्रस्ताव आलु casserole लागि नुस्खा मासु संग:

विकल्प 1 (कीमा बनाएको मासु संग)।

तयारीको लागि जमीन मासु, प्याज, आलु, सानो गाजर, पनीर, अन्डा, नुन, एक सानो खट्टा क्रीम, मरिच र नुन एक चिम्टी आवश्यक हुनेछ। (एक उत्पादन संख्या तपाईं छैनन् सर्विंग्स को संख्या वा तपाईं भर्न आशा छ कि फारम को आकार मा निर्भर गर्दछ, आफैलाई लागि गणना गर्न सजिलो)। मेरो सल्लाह - यो पकवान पछि सजिलै माइक्रोवेव ओवन मा फेरी तताऊ किनभने, एक सानो थप फारम लिन र धेरै खान खुसी र चिसो छन्।

कसरी खाना पकाउनु?

नुनीन पानी उसिनेर आलु मा, तपाईं प्याज र गाजर, सूक्ष्मता shinkuete सफा र तिनीहरूलाई हल्कासित अधूरो जमीन मासु, राख्न overcook गर्न, एक कराइ मा वनस्पति तेल मा pripuskayut गर्दा, एक सानो crumbled सौंफ थप्न स्वाद सबै खुर्सानी र नुन। कीमा बनाएको मासु एक सानो रस दिन्छ भने, एक सानो केही पानी वा आलु शोरबा उसिनेर थप्न (आलु यस क्षण लागि तैयार गरिएको छ)।

Mash पानी को लागि पकाएको आलु भोकमरी र राम्रो आलु सानना छ, एक कच्चा अन्डा र सोडा को चिम्टी यसलाई थप्न। यो सबै शोभा लागि, तपाईं हल्कासित एक मिक्सर संग पिटे गर्न सक्नुहुन्छ (यसलाई magnificently, तर तरल छैन, बारी गर्नुपर्छ यसलाई पानी जस्तो उत्तेजित गर्दछ भने, स्थिरता खोज्न एक puree एक सानो पीठो थप्न र फेरि हलचल)। को सूक्ष्मता कटा डिल राख्न यो पनि आलु "आटा" गर्न सम्भव छ, यो एक casserole मात्र थप flavorful छ गर्नेछ, तर आलु को एक पत्र धेरै प्रभावशाली हेर्न हुनेछ।

फेरि आलु पहिलो तह यसलाई भराई मा स्ट्याक, आलु शीर्ष तह - अर्को, पाक पकवान (प्राथमिकताको ग्लास) ले तेल स्नेहन र तहहरू आलु र मासु भर्ने फैलाउन (यो ब्रेडक्रंब संग तल र पक्ष छिडकना गर्न सम्भव छ)। अण्डाको पहेंलो भाग संग मिश्रित राम्रो तरिकाले चिल्लो र बाक्लो तर माथि पातलो पत्र लागू वा grated पनीर छिडकना र यो ओवन मा पठाउनुहोस्। मध्यम गर्मी हुनुपर्छ 20 मिनेट Bake।

आलु gratin मासु संग। विकल्प 2।

आलु को लागि जस्तै बाटो तयार छन् कीमा बनाएको मासु संग casserole, मक्खन मा सानो टुक्रा यसलाई कटौती, वा मासु Grinder मा एक ठूलो जंगला मार्फत बारी, प्याज संग भुट्नु तर भर्नको लागि मासु अग्रिम उसिनेर गर्नुपर्छ, (यस संस्करणमा म प्याज granulate रुचि र आधा छल्ले वा चौथाई पातलो प्याज छल्ले) मा कटौती, मसला थप्न (नुन, मरिच, अरूलाई भनेर आफूलाई थप्न चाहनुहुन्छ हुन सक्छ मासु व्यञ्जन) र एक सानो बीफ शोरबा यो सुक्खा थियो भराई गर्न। सबै हामी आलु र मासु भर्ने को एक "तह केक" गठन ठ्याक्कै यस्तै Overcook।

खैर, मासु को गर्मी लागि तयार यो आलु casserole, जब त्यहाँ बैगुन हुनेछ भने, तपाईं पूर्व-भुट्नु सक्नुहुन्छ बैगुन को आधा पकाएको सानो घन (सानो एक एकदम पर्याप्त हुनेछ) सम्म, मासु भर्ने थप्नुहोस्। म एक सानो अब समय प्राप्त, तर स्वाद असामान्य छ। महत्वपूर्ण, प्रयोग गर्न नडराऊ! र जब ओवन को यो लाज आदिले रातो भएको सौन्दर्य बाहिर, तपाईं ताजा जडीबुटी संग शीर्ष सजाउनु गर्न सक्छन् - यो धेरै appetizing पकवान देखिन्छ, र सबै भन्दा महत्वपूर्ण स्वादिष्ट!

तातो casserole क्रीम सेवा वा आफ्नो मनपर्ने सस बनाउने। (म, उदाहरणका लागि, बस टमाटर रस संग पिउन मन)।

यसलाई मा धेरै राम्रो - तपाईं आलु र मासु को चमत्कार-चुलो मा (अन्य casseroles को प्रकार जस्तै) संग casseroles पकाउन सक्नुहुन्छ!

खुशी साथ कुक! खानपान!