मशरूम पनीर सूप: एक स्वादिष्ट र पोषक लंच को लागि व्यञ्जनहरु

मशरूम सूप (चीसी) को न केवल स्वाद को व्यतीत हो, बल्कि खाना पकाने को सादगी को द्वारा, खासकर यदि रसोईघर मा होस्ट को बहुभाषी छ। मशरूम र पनीर पनीर को अतिरिक्त पकवान कुनै पनि टेबल को लागी आदर्श छ, यहां सम्म कि सबै भन्दा अधिक फैशनेबल थोपा पेटूले यसलाई प्यार गर्नेछ, यसको सज्जनता र नाजुक स्वाद को लागी धन्यवाद।

सहायक सुझावहरू

मशरूम पनीर सूप सारा संसारमा लोकप्रिय छ। त्यहाँ धेरै फरक व्यञ्जनहरू छन्। यो पहिलो डिशको सुगन्ध र स्वादले कुनै पनि बेवास्ता गर्दैन, र खाना पकाउने न्यूनतम समय र प्रयत्न लिनेछ। यदि तपाईं मासु शरदमा पकाउनु हुन्छ भने, डिश एकदम संतोषजनक हुन सक्छ र एक स्वस्थ जीवनशैली प्रेमिकाको लागि, सूप जडी बूटी र सब्जिहरु संग बनाइन्छ। यो डिश शाकाहारी वा उपवासको लागि आदर्श हो।

स्वादिष्ट सूपको लागि सामग्री

एक निविदा स्थिरता, सुखद स्वाद र सुगन्ध, र यो सबै मलाई मलाई पनीर-मशरूम सूप। यस डिशको लागि नुस्खा, क्रीम (60 मिलीलीटर) प्रयोग गरेर निम्न सामग्रीहरू समावेश गर्दछ:

• नमस्ते र मनपर्दो मसलाहरू।
• कुनै मशरूम - 300-400 जी।
• 2.5 लीटर पानी।
• 300 ग्राम आलु।
• मक्खन - 40 जी।
• पनीर प्रसोधित - 200 जी।
• 2 गाजर।
• 1 -2 प्याज।

यो डिश स्टोभमा सससपमा राख्नुहोस्।

चरण-दर खाना पकाउने

आलु सफा गरियो र सानो क्यूबमा काटियो, त्यसपछि उबलते पानीमा फेंकियो। खुर्सानी प्याज र गाजर मृगौला नभएसम्म ब्लेंडरमा जमीन हो। मशरूम राम्रो तरिकाले मुस्कान र पतली स्लाइसमा काट्नु पर्छ, त्यसपछि तिनीहरू केहि मिनेट को लागि गर्म मक्खन मा फ्रिज हुनु आवश्यक छ। त्यस पछि, फ्ररिङ प्यानमा गाजर र प्याज, मसला र नमकको मिश्रण जोड्नुहोस्।

पनीर लेटरमा ठिकिएको छ (सर्वोत्तम यदि उत्पादन थोडा जमेको छ) र तलामा मिश्रण संग मिलाइयो। बर्तनबाट, आलु कहाँ खसेको छ भने, तपाईले पनीमा सानो पानी ल्याउनु पर्छ। मध्यम आगोमा तयारी गर्नु पर्दछ जब सम्म पनीर पूर्णतया भंग हुन्छ। ड्रेसिङ तयार छ। यो आलु र सानो नमकमा थपिनु पर्छ। खाना पकाउने 2 मिनेट अगाडि, क्रीम पनीर मशरूम सूपमा थपिएको छ। ढक्कन अन्तर्गत इन्फ्युजन समय 10-15 मिनेट हो।

स्वादिष्ट सूप-शुद्ध

पनीर र मशरूम सूप पियरे को रूप मा च्याम्पियन्स को - यो एक होस्ट को लागि एक असली खोज छ, जो खाना पकाने को लागि धेरै समय समर्पित गर्ने मौका छैन। यो केवल सब्जहरू काट्ने, तिनीहरूलाई राम्रो पीस र उबलते पानीमा फ्याँक गर्न पर्याप्त छ। मूल व्यञ्जन, जुन परिवारमा सबैलाई खुसी तुल्याउनेछ, निम्न अवयवहरूबाट तयार हुन सकिन्छ:

• प्याज - 2 पीसी।
• चिकन पलायन - 500-600 जी।
• काली मिर्च, नमक।
• मशरूम संग पनीर प्रसंस्कृत - 400 जी।
• गाजर - 2 पीसी।
• आलु - 300-400 जी।
• आधा गिलास चावल।

यो मशरूम सूप (पनीर) चिकन भाइरसमा भरिन्छ: काली मिर्च र मसलाले लगभग 3 लीटर पानी, चिकन। 20 मिनेट खाना पकाउँदा, चावल पानीमा खसेको छ र लगभग 10 मिनेटको लागि पकाएको छ। कटकिएको गाजर र पतला कटा प्याज, फ्राइड पूर्व-फ्राइङ प्यान थप्नुहोस्। मासु र आलु साना साना क्यूबहरूमा काटिए र प्यानमा थपिन्छन्। आलुको लागि तयार नभएसम्म सूप बगाएको छ। अन्त्यमा पनीर थपिएको छ। सबै चीज सङ्कलन र अग्निबाट हटाइन्छ। यो जडी बूटी संग पकवान को सजावट रह्छ।

मल्टीवार्कका लागि आइडिया: क्रीम सूप

हालै, क्रेप सूप र purees को एक किस्म धेरै लोकप्रिय भएको छ। मशरूम को अतिरिक्त संग, यो व्यंजन एक अद्भुत सुगंध र नाजुक स्वाद प्राप्त गर्दछ। मशरूम अलग हुन सक्छ: जमे भएका, ताजा, सूखी र पनि पतला (पूर्ण तरिकाले पूर्ण धुलाई संग)। डिशको सबैभन्दा ठूलो स्वाद सूखे मशरूमको प्रयोग गरेर प्राप्त गरिन्छ। शुद्धे को धेरै विचार फ्रान्स ले आयो। प्रकाश र निष्ठा यस डिशको आधार हो। अधिकतम खाना पकाउने गति बहुविधको प्रयोग गरेर प्राप्त गर्न सकिन्छ। एक बहुविध मा पनीर-मशरूम सूप-मैश तैयार गर्न सकिन्छ, निम्न भागहरुमा रहेको छ:

• मसाले, मीठो मरिच, नमक।
• ताजा रूप मा Champagne - लगभग 400 जी।
• क्रीम - 150 मिलीलीटर भन्दा कम छैन।
• 5 आलुको आलु।
• सानो प्याज प्याजको जोडी।

मशरूम सफा गरियो र राम्ररी धोएको छ, र त्यसपछि प्लेटहरूमा काटियो। साथै हामी आलु क्रश गर्दछौं र प्याजलाई सानो टुक्रामा परिणत गर्छौं। अन्य मशहूर तत्वहरू (तयार क्रीम र मसाले), मशरूमको साथसाथै, बहु पानीको कटोरामा राखिएको छ, सबै पानी (करिब 3 कप) खसाल्दै। न्यूनतम प्रोग्राम गरिएको अस्थायी सेटिङहरूको साथ "सूप" मोडमा डिश तयार गर्दछ।

क्रीम, नमक र कालो मिर्च तयार तयार मिश्रणमा राख्नुहोस्, पछि यो एक ब्लेंडर संग सबै मोटा मास ल्याउन आवश्यक छ। एक समृद्ध पदार्थ प्राप्त गर्दा, यो केवल ताजा क्रीम संग ताजा जडी बूटी को सजावट को लागि बनी रह्छ। यो सम्झनाको लायक छ कि खाना पकाउन तपाईंलाई मात्र प्रोसेसर पनीर लिन आवश्यक छ, पिर्मेसन पिच्छे को लागी तयार डिकमा पहिले नै थपिएको छ।

सूप "मशहूर" मोड (बहुभाषी) मा मशरूम मा आधारित छ

मल्टीभर्कमा पनीर-मशरूम सूपले कम्तीमा अवयव चाहिन्छ, र नतिजाको रूपमा, एक डिश जसले यसको उत्तम र अविश्वसनीय स्वाद गुणहरूद्वारा प्रतिष्ठित हुन्छ। अर्को सिद्ध निर्देशक, धेरै गृहिणीहरूले माया गर्थे, उत्पादनको निम्न सूचीको उपस्थितिको अर्थ छ:

• प्रसोधित दही - 2 पीसी।
• ताजा जडी बूटियों: डिल या अजमोद।
• तपाईंको मनपर्ने मशरूम 300 जी।
• नमक र विभिन्न मसलाहरू।
• सब्जिहरु: आलु (3 टुक्रा), एक गाजर र प्याज।

गाजरहरू पट्टीमा काटिन र प्याजलाई बलियो बनाउँदछ। मल्टीवार्करको "बेकिंग" मोडमा, यो सब्जियों को 5 मिनेट को लागि सब्जी को तेल को बावजूद जगाने को आवश्यकता हो, जसको पछि त्यहि मशरूम जोड्नुहोस। यो क्षण देखि फ्रिज छ 40 मिनेटको लागि ईन्टर गरिएको छ।

पनीर उबलते पानीमा तरल राज्यलाई पतित हुनुपर्छ र आलुलाई सानो क्यूबमा काट्न सकिन्छ। ट्यांकमा, तपाईले सुकेको सब्जको साथ पनीर र आलु दुवैलाई बिर्सनु पर्छ, तपाईको मनपर्दो मसाले र नमक थप्नु पर्छ। त्यस पछि, पानी (लगभग 1.5 लिटर) मा खसेको छ, र "चौंरी" मोडमा डिश लगभग 1 घण्टा र 20 मिनेटको लागि पकाइएको छ। आदर्श रूपमा, यो डिशमा सानो गेहूंको टुक्राहरू थप्नुहोस् र यसलाई लिगरमा आधारित सलाद सँगै मेजमा सेवा गर्नुहोस्। सबै प्रियजनहरू आनन्दित हुनेछन्!