मशरूम संग चिकन stroganoff: फास्ट खाना नुस्खा

पुरानो गणना Stroganov, आफ्नो मनपर्ने महाराज एक पटक पकाएको लागि मासु, आफ्नो नाम Stroganoff पहिले नै आज, यसलाई अघि पायो "मासु Stroganoff।" यो पकवान को मुख्य घटक मासु र मशरूम scrolled छ, अर्ल स्वादिष्ट खान मन पराएका, तर मन र दाँत को कमी को उमेर मा, अघि, यो गर्न सकेन, त्यसैले महाराज उहाँलाई लागि स्वादिष्ट र हार्दिक पकवान अवशोषण संग समस्या उत्पन्न भएन भनेर आविष्कार।

हाल, stroganoff मासु र कुखुरा, आज विभिन्न प्रकारका बनाइएका हामी तपाईंलाई देखाउने छौँ कसरी बीफ stroganoff चिकन र टर्की stroganoff बनाउन। यी पाठ्यक्रम आहार पालन गर्नेहरूका लागि उपयुक्त हो। प्रोटिन आहार खाने मासु र मशरूम, तपाईं यति धेरै अनुमति दिन्छ वजन लागि एक लक्जरी खाना रूपमा ठूलो उपहार बनाउन सक्षम हुनेछ।

चिकन stroganoff वा "गणना लागि मासु।"

मासु stroganoff चिकन को लागि सामाग्री:

- युवा को पट्टिका को 530 ग्राम कुखुरा (broilers काम गर्ने छैनन्);

- ताजा मशरूम को 440 ग्राम;

- बैजनी प्याज;

- बैजनी लसुन को लौंग को एक जोडी;

- घिउ 30 ग्राम, सेतो तेल;

- sifted पीठो को 90 ग्राम;

- ताजा क्रीम को 300 एमएल;

- 30 एमएल Sherry;

- टमाटर पेस्ट 15 एमएल;

- चिकन शोरबा 30 एमएल;

- 5 ग्राम मरिच, र 5 ग्राम भद्दा नुन।

तयारी stroganoff चिकन:

1. कुल्ला र थप 1.5 भन्दा सेमी (एक ब्लेंडर मा कटौती गर्न सक्छन्) को पातलो लाठी मा पट्टिका, व्यास।
2. बोक्रा र सूक्ष्मता को बैजनी प्याज, बोक्रा काट्नु र नाश लसुन।
3. , बैजनी प्याज र लसुन संग चिकन मिश्रण घिउ थप्न र ओवन मा लगभग 4 मिनेट पकाउन।
4. , नुन र मरिच संग पीठो जडान मासु र मशरूम, कभर र ढक्कन अन्तर्गत 4 मिनेट भन्दा simmer संग मिश्रण।
5. त्यसपछि 700 ° C तल शक्ति धीमा र दुई वा तीन पटक जगाएर, अर्को आधा घण्टा खाना पकाउन, कि समान रूप छैन जलेको र propeklos छ।
6. सेवा गर्नु अघि, खट्टे क्रीम खन्याउन र मिश्रण।

दोस्रो नुस्खा एक आहार टर्की stroganoff, क्यालोरी कम सामग्री द्वारा विशेषता छ जो छ। यो त्यसैगरि तयार छ, तर समय यो चरा को मासु को विशिष्ट विशेषताहरु बताइरहेका stroganoff चिकन भन्दा बढी को तयारी मा खर्च।

गोरुको मासु Stroganoff टर्की लागि सामाग्री:

- ताजा टर्की स्तन को 550 ग्राम;

- मिठाई हरियो घण्टी खुर्सानी;

- क्यान्ड खुबानी को 380 ग्राम;

- मशरूम को 170 ग्राम;

- साग / तुलसी / सौंफ / प्याज, बराबर अनुपात मा जडीबुटी - बीम;

- अदुवा 15 ग्राम;

- सोया स्प्राउट्स को 130 ग्राम;

- वनस्पति तेल को 50 एमएल;

- बैजनी लसुन तीन लौंग;

- आधा पाकेको कागति;

- असभ्य नुन, चिनी 9 ग्राम र लाल मरिच।

खाना पकाउने बीफ Stroganoff टर्की:

1. टर्की स्तन कुल्ला र 150 मिमी को सानो बारहरू मा कटौती।
2. बोक्रा काट्नु र लसुन, आधा कागति गर्न squeeze र भद्दा नुन र अदुवाको संग मिश्रण, मासु को एक मिश्रण खन्याउन।
3. खुबानी, को तयार कन्टेनर मा decant ठूलो Wedges मा कटौती।
4. मशरूम धोए र पत्रदल, मरिच पील मा कटौती र घन मा कटौती।
5. साग कटौती, भटमास स्प्राउट्स धुन।
6. एक पारंपरिक तेल मा आगो बुझाने गर्न मासु को तयार frying कन्टेनर र चार मिनेट मा राखे।
7. खुर्सानी, मशरूम, मशरूम, खुबानी थप्न र अर्को चार मिनेट पकाउन।
8. तयार सम्म 130 एमएल खूबानी marinade स्वादिष्ट चीनी, नुन र लाल मरिच, स्ट्यु पोख्नुहोस्, तर कम्तिमा चालीस मिनेट। सेम स्प्राउट्स संग तालिका रुचाउने portionwise मा पहिले साग छर्कियो।

तयारी stroganoff एक सानो समय लाग्छ, तर पकवान सामाग्री को अद्वितीय संयोजन गर्न हार्दिक र धनी, धन्यवाद बाहिर जान्छ। चिकन संग stroganoff तरकारी संग सेवा भने, खट्टे क्रीम प्रतिस्थापन प्रयास , बोसो-मुक्त दही एकदम आहार भोजन, एउटा सानो भाग तपाईं लामो अवधि लागि भरिएको गरिनेछ जो प्राप्त।

यी व्यञ्जनहरु साथै त्यहाँ बीफ stroganoff पकाउन धेरै अन्य तरिकाहरू छन्। यो सामान्यतया बीफ वा पोर्क देखि बनेको छ, तर त्यहाँ छन् स्क्विड को व्यञ्जन र केकडा मासु। तपाईं सँगै सबै व्यञ्जनहरु सङ्कलन भने, यो धेरै महिना, शीर्षक "बीफ Stroganoff" अन्तर्गत नयाँ पकवान छ, हरेक दिन हुन सक्छ।