रस्लोनिक कसरी तयार पार्छ

Rassolnik borshch वा गोभी सूप भन्दा कम लोकप्रिय सूप छैन। तर कसरी राम्रो तरिकाले अद्भुत रासोलिक तयार गर्न, त्यसो कि यो स्वादिष्ट र उपयोगी भयो? धेरै अनुभवी गृहिणीहरू यो अचम्मको रूसी पकवानको तयारीको गोप्य साझेदारी गर्न तयार छन्, र हामीले हाम्रा पाठकहरूका लागि आफ्ना सिफारिसहरू एकत्र गरे।

पहिलो, चलोको बारेमा कुरा गरौं। रासोलिक पकाउने, मासु वा सब्जीको भाँडाको साथ, सबैले आफैले निर्णय गर्छन्। र त्यसमा, र अर्को मामलामा, यदि सबै कुरा सही भएमा, तपाईं एक स्वादिष्ट सूप पाउनुहुनेछ। यदि भाइरस मासु हो भने, तपाईंसँग यसको आधारको लागि एक विस्तृत छनौट छ। तपाईं सुँगुर, मासु, भेडा, स्लीक्ड रिब्स वा कुखुरा लिन सक्नुहुन्छ। अक्सर रासलोनिक प्रयोग द्वारा उत्पादहरु - गुर्दे, भित्ता दिल को लागि। तिनीहरू धेरै घन्टाको लागि पूर्व-लुगा लगाएका छन् वा रातभर पनि बाँकी छन्। बच्चाहरु लाई ग्रीस र फिलिमहरु देखि पहिले सफा गर्न आवश्यक छ। केही गृहिणीहरूले गुर्दे र चिकन भाइरसको संयोजन व्यवहार गर्छन्। माछासँग रासोलनिकको पनि प्रशंसकहरू छन्।

यदि तपाइँ पारंपरिक भाइरस वा मासु खाना बनाउनुहुन्छ - यो ब्रेस्केट, स्कपूला, रडार वा किनारा लिन उत्तम छ। मासु ठुलो र हड्डी हुनुपर्छ। प्रयोगात्मक खानाले पकाएको मासुको खनिजको मासुको खरिदले मरिच र नुनसँग गाँसिएको छ र एक घडीको लागि थोपा पोमिनोभत्सियालाई सिमुन कन्टेनरमा छोडिदिन्छ। प्रतिघण्टा पकाउँदा सिफारिश गरिएको अनुपात, जुन प्रति किलोग्राम प्रति 2 लीटर पानी पकाउँछ। ठीटो पानी मा मासु पकाउनुहोस् र 1.5-2 घण्टाको लागि पकाउनुहोस्। खाना पकाउने प्रक्रियाको समयमा बनाइएको फोम हटाउन आवश्यक छ। आदर्श रूपमा, फोम सबैलाई छोड्नु हुँदैन। तेल सब्जानीको बिना सुकेको भेथको स्वादको स्वाद सुधार्छ। यो बल्ब लिने सिफारिस गरिन्छ, गाजर, यदि त्यहाँ छ, एक अजगर रूट वा अजवाली, र 15-20 मिनेटको लागि एक फ्राइङ प्यानमा तेल जोडेर तिनीहरूलाई भत्काउनुहोस्। जब सूप फोडा हुन्छ, यी सब्जियां, मीठो मरिच, बे पत्तेहरू थप्नुहोस्। रासोलिकमा बाँकी अवयवहरू थप गर्नु अघि, सारा सब्जिहरु फालिन्छन्।

चिकन भाइरस धेरै छिटो तयार छ: यसले केवल 30-40 मिनेट लिन्छ।

त्यहाँ मिश्री ताजा र सूखे हुन सक्छ जब एक मशरूम भाइरस मा एक पोर्च तयार गर्ने विवरणहरू छन्। यस अवस्थामा, मशरूम पूर्ण तैयारीमा पकाएको छ र भाइरसबाट निकालिन्छ, र त्यसमा अन्य सबै सामग्रीहरू सामान्य तरिकाले पकाएको छ। मशरूम स्ट्रिप्समा काटिए र खाना पकाउने अन्तमा सूपमा थपियो।

एक स्वादिष्ट रसलोनिक को लागि नुस्खा मतलब मोती जौ को उपयोग गरेर चावल नहीं। यो भन्दा पहिले अनाज पूर्व-रिन्ड गर्न राम्रो छ ताकि यसले छिटो पकाएको छ। यो पानीलाई पूर्णतया भत्किएको नभएसम्म मोती पट्टीबाट छुट्टै फोच गर्न सिफारिस गरिन्छ । र समूहको पानी अनुपात 1: 2 हुनुपर्छ।

कसरी फ्राइकिङ बिना रासलोनिक पकाउनुहोस्, किनकि यो बिना एक सूप छैन? पहिलो हामी गाजर, सानो या ठूलो गाँस्न, तपाईंको स्वादको कुरा। हामी यसलाई फरिङ प्यानमा फेंकन्छौं। जब त्यो फ्राइङ गर्दैछ, हामी प्याज सफा गर्छौं र प्याज काट्छौं। सामान्यतः, एक देखि दुई माध्यम गाजर र एक मध्यम बल्ब प्रयोग गरिन्छ। प्याज काटेर समय सम्म, गाजर आधा तयार हुनेछ। प्याज जोड्नुहोस् र सब्जियोंलाई सान्त्वना दिनुहोस् जब सम्म प्याज स्पष्ट छ। फ्राइकिङको तयारीको अन्त्यमा, टमाटरको रस र पेस्ट थप्न सकिन्छ। सस, केचअप राम्रो छैन प्रयोग गर्न किनकि तिनीहरूले आफ्नो संरचनामा सामाग्री को स्वाद खराब गर्न सक्छन्।

रसोलिकनिकका लागि आलुहरू क्युब वा स्ट्रामा काट्छन्। सूपमा थप्नुहोस् यो कर्कर भन्दा पहिले हुनुपर्छ। सूपमा आलु पचाउन डरो नगर्नुहोस्। यदि यो हुन्छ भने, तपाईं यो सूप बिर्सनुहुनेछैन।

कसरी स्वादिष्ट रासकोनिक खाना पकाउने? नमकीन प्रयोग नगर्ने, नुस्खा कर्करहरू। नमकीन कर्करहरूले सूप एक धनी अरोमा र आवश्यक खट्टा स्वाद दिनेछन्। यदि ककड़ी मोटी मोटो छ भने, उनीहरूलाई 15 मिनेटको लागि सानो मात्रामा भाइरसमा बुझाईएको, सूक्ष्म कटाईको आवश्यकता पर्छ। यदि तपाईं पतली छालाको साथ ककड़ी छ भने, काटेर पछि, उनीहरूलाई सूपमा तुरुन्तै फ्याँक्नुहोस्। तीव्रताका लागि, तपाईं ककलर पनीर थप्न सक्नुहुनेछ, जो सॉसपमा राख्नुअघि उबलिएको हुनुपर्छ। यदि द्रव्य धेरै तेज छ भने, यो पानी संग पतला हुनुपर्छ।

खाना पकाउने अन्तमा, सूप लगभग तयार छ, जिरो, जो खट्टा क्रीमको साथ बढेको छ, रसलोनिक संग हलचल जोड्नुहोस्। तालिकामा सेवा गर्दा, सूप खट्टा क्रीमबाट भरिएको हुनुपर्छ।

त्यहाँ धेरै नग्नता र गोप्य छन्, र हामी आशा गर्दछौं कि प्रत्येक होस्टिसले आफैंको लागि लेखबाट केहि सिक्न सक्नेछ, र पाकिस विशेषज्ञहरूले सुरु गर्ने छनौट कसरी गर्ने भनेर कसरी सिक्छ।