खाद्य र पेय पदार्थ, मिठाईहरू
वेफर्स प्राचीन देखि एक नुस्खा, मुलायम छन्
पहिले नै, शायद ठीक छैन, कुनै एक त्यहाँ सबै मनपर्ने छन् जहाँ भन्छन् वाफल्स। वाफल्स सिरप, फल, संग सघन दूध संग वाफल्स, जो को नुस्खा लगभग हरेक गृहिणी थाह छ। हामी प्रत्येकले तिनीहरूलाई lattices को रूप मा एक राहत ढाँचा को प्रकारको बिर्सनुहुन्न। तिनीहरूले नास्ता लागि सही पकवान र छोराछोरीको लागि स्वादिष्ट व्यवहार हो। को कन्फेक्शनरी उद्योग र घर उत्पादनहरु को विभिन्न प्रकार सुखा जस्तै, जस्तै crunchy र नरम वफल - नुस्खा प्रत्येक केक कडाई व्यक्तिगत छ। यी कुकीहरू मात्र वफल फलाम मा कडाई तयार भएकोले महत्वपूर्ण गर्नुअघि उपकरणको विकल्प छ।
प्राचीन समयमा, बिजुली अझै सराहना थियो जब, प्रयोग वेफर्स को निर्माण को लागि सबै कुक पैन समान उपकरणहरू। यी उपकरणहरू, एक बरस रही परीक्षण 3D गर्मी समारोह संग आधुनिक बिजुली वफल फलाम गर्न विरोध रूपमा, अधिक ध्यान दिएर उपचार र पैन हरेक 20 सेकेन्ड बारी थियो। शायद त्यसैले, र यो नरम वाफल्स देखा, जो को नुस्खा धेरै साधारण छ।
निस्सन्देह, मार्गदर्शन वफल फलाम को विदेशी प्रयोग रोकियो छैन, प्रत्येक अन्य संग जोडिएको लामो ह्यान्डलहरू यी दुई फलाम प्लेट, यस्तो व्यञ्जन रूपमा नरम वेफर्स (प्राचीन देखि नुस्खा) को तयारी को लागि एक प्रमुख विन्दु हो। उपकरणको बेफाइदा - मात्र फलाम प्लेट देखि यसको वजन, को प्लेट को सतह मार्फत एक वर्दी तापमान वितरण सुनिश्चित गर्न सक्छन्। आधुनिक उपकरण मात्र लिन गर्दैन अप धेरै ठाउँ, तर पनि विषय भान्सा भित्री धेरै संकुचित छ र। कारण यो पकवान तरिका र विकल्पहरू (वाफल्स, नरम र कुरकुरा, वर्ग र राउन्ड) आधुनिक वफल फलाम मा एक विशाल नम्बर तयार छ भन्ने तथ्यलाई गर्न परस्पर सेल प्लेट, आटा केही पातलो र बाक्लो तहहरू प्रयोग गरिन्छ।
आधारभूत आटा सामाग्री र आधार वेफर नुस्खा: पीठो, चिनी, नुन, अन्डा र दूध (कहिले काँही disintegrant)। परीक्षण कक्ष सतह राख्दै तेल greased अघि, समान रूप पातलो स्पाटुला वितरण, पातलो धारा मा हालिएको छ। तपाईं खस्ता वाफल्स वा वाफल्स खाना पकाउने होस् नरम आटा नुस्खा सधैं यो तरल हुनुपर्छ भनेर भन्छन्।
छैन गरिएका खस्ता वेफर्स छ:
- आटा धेरै तेल राख्न छैन - वाफल्स त्यसपछि मात्र होइन crunchy प्राप्त तर तिनीहरूले दु: ख गर्दा माथि crumble। यी उत्पादनहरु लगभग सधैं सुन्दर बक्स मा, पसलहरूमा हामीलाई पक्रेको हो। सबैभन्दा महत्वपूर्ण बेफाइदा तथ्यलाई छ कि, तातो बोसो हात र crumbs धेरै, प्रायजसो तेल सुराकी को धेरै, ईर्ष्या बाहेक उपकरण मार्फत पारित। हामी पनि क्यालोरी व्यञ्जन यस प्रकारको बारेमा सम्झना हुनेछ।
- प्रोटिन - - स्टार्च दोस्रो विधि पीठो को अनुपात को अनुपात मा आधारित छ। तपाईं पीठो र स्टार्च को एक बराबर रकम मा आटा राख्नु भने, हामी थप स्पष्ट र कुरकुरा आटा प्राप्त। घरमा, यो नगरेसम्म सही विकल्प प्राप्त परीक्षण गर्न सबै भन्दा राम्रो छ। किनभने आफ्नो उत्पादन भर्ने मा धब्बा गर्न, र नरम वाफल्स हुनेछ पर्याप्त छ कि प्रयासहरू रद्दीटोकरीमा हुनेछ असफल, नडराऊ।
नुस्खा - कसरी नरम वफल खाना पकाउनु।
परीक्षण उपकरण को एक मोटी पत्र मा पोख्नुहोस् र केवल elektrovafelnitsy जोडी छोडेर किनाराको देखि बन्द नभएसम्म यो Bake।
गाढा दूध नुस्खा संग वाफल्स।
अन्डा को एक जोडी ले, घिउ, चिनी, पीठो एक सय ग्राम र बोसो को 50 ग्राम। राम्ररी हल्लाइन्छ चीनी र अन्डा मिश्रण, को पग्लियो घिउ र पीठो (sifted), चलाउनु को वजन थप्न। बेकन चिल्लो तातो वफल सतह, सुनको रंग सम्म भोजन परीक्षण चम्चा र पाक्नु फैलियो। खैर, र त्यसपछि बन्द यसको विवेकमा वेफर्स बारी र स्वाद यसको गाढा दूध भरिन्छ।
खानपान!
Similar articles
Trending Now