सरल र सजिलो नुस्खा उज़्बेक केक

नुस्खा उज़्बेक केक विशेष सरल र तयार गर्न सजिलो छ। यस्तो पिठो उत्पादन घरमा गरे, विशेष गरी ताजा, नास्ता वा खाजाका लागि तातो पेस्ट्री बिना बाँच्न सक्छ नगर्ने ती अपिल।

एक सरल र छिटो नुस्खा उज़्बेक केक ओवन लागि डिजाइन

आटा लागि आवश्यक सामाग्री:

• गहुँको पीठो (तपाईं कुनै पनि किसिम लाग्न सक्छ) - 500 ग्राम;
• खमीर ड्राई सक्रिय - 4 पूर्ण मिठाई चम्मच ;
• purified खानेपानी (cooled Boiling) - 170 एमएल;
• ताजा दूध बोसो - 170 milliliters;
• सूर्यमुखी तेल - 2 चमचा ठूलो को पूर्ण;
• iodized नुन - को (सामान्यतया सानो चम्मच को 2/3 को राशि लिइएका) विवेकमा;
• चीनी - 0.5 चम्मच .. (खमीर प्रजनन को लागि)।

आटा सानना प्रक्रिया:

नुस्खा उज़्बेक छर्रहरुमा खमीर आधार को प्रयोग पनि समावेश छ। तर, यो अक्सर एक स्वादिष्ट केक पकवान kefir संग र पाक सोडा को वाहेक संग गरे भनेर टिप्पण लायक छ। तसर्थ, यो एक कन्टेनर पानी उम्लिरहेको को 170 milliliters र cooled धेरै ताजा सारा दूध Infuse गर्न आवश्यक छ। स्वाद चीनी (10 ग्राम) र त्यसपछि आवश्यक सामाग्री अलिकति गर्मी मा खुसीले गदगद। को पतला दूध पेय अर्को खमीर को 4 पूर्ण मिठाई चम्मच खन्याउन गर्न आवश्यक छ। तिनीहरूले पूर्ण पग्लियो र vzbuhli हो कि, न्यानो ठाउँमा पन्ध्र मिनेट राख्न स्पष्ट मा सिफारिस गरिएको एक मिश्रण संग व्यञ्जन। खमीर को वजन गर्न 15-17 मिनेट को अन्त मा थपियो गर्नुपर्छ iodized नुन र 2 ठूलो चम्मच पूर्ण सूर्यमुखी तेल। पनि आधार मिश्रण लागि तयार मिश्रण गहुँको पीठो हुनु पर्छ खन्याउन।

देखाइएको नुस्खा उज्बेकिस्तान lozenges खमीर आटा आधारित रूपमा तयार दुई वा तीन Bun विभाजित सिफारिस गरिएका र त्यसपछि तिनीहरूलाई विभिन्न कन्टेनर मा राख्न र थप लिफ्ट (1 वा 1.4 घण्टा) गर्न निर्देशन मा आवरण हटाउन।

पीठो उत्पादनहरु को गठन:

उज़्बेक रोटी घरमा एकदम सजिलै उत्पन्न भएको छ। यो अन्त गर्न यो खमीर मुछेको बलमा गहुँको पीठो मा रोल बारी गर्नुपर्छ र त्यसपछि एक सानो तर बाक्लो प्यानकेकहरू रोल। त्यसपछि, प्रत्येक छर्रे एक मध्य भागमा एक faceted ग्लास आधार को माध्यम द्वारा आफ्नो बिभाजनमा भेदी द्वारा गठन भएको recess नाश र त्यसपछि गर्न ठीक आवश्यक छ। पनि गठन अर्द्ध-समाप्त उत्पादन liberally कुटपिट अन्डा संग चिकन चिकनाना र तिल को बीउ संग छिडकना हुनुपर्छ।

उज्बेकिस्तान एक ओवन मा केक: गर्मी उपचार

समाप्त उत्पादन मुछेको गरे, एक पाना वा पैन सारियो हुनुपर्छ, greased र त्यसपछि एक ओवन (180 डिग्री) पठाइयो। सामान्यतया, उज़्बेक रोटी एकदम तीव्र गतिमा सुखा छ (25 वा 32 मिनेट भित्र)।

सही सेवा

आधा को ल्याप्स पछि एक घण्टा स्वादिष्ट रोटी पूर्वी नुस्खा मा गरे थप प्रयोगको लागि पूर्ण फिट हुन। एक केक जस्तै, गर्म अवस्थामा तालिका खुवाउनुभयो गर्नुपर्छ मह, जाम वा रसदार फल (खरबुजा, खरबुजा, अङ्गुर) संग।

खानपान!