स्वादिष्ट डेसर्ट: cranberries र खट्टा क्रीम, घरेलु पनिर र जामुन पाइ

हरेक राम्रो कुकबुक गर्न सही पूरक खट्टा क्रीम संग गरेको पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री केक हुनेछ। यी केक असामान्य स्वाद, तर पनि खट्टा क्रीम गर्न सजिलो पर्याप्त धन्यवाद मात्र छैनन्।

cranberries संग केक र क्रिम: नुस्खा № 1

cranberries र खट्टा क्रीम संग केक तयार गर्न, लिन: मक्खन - 100 ग्राम (margarine हुन सक्छ), 2 पीसी। अन्डा, 300 ग्राम पीठो, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा hydrated, 150 ग्राम चिनी र cranberries को 200 ग्राम। को क्रीम तयार पार्न खट्टा क्रीम 200 ग्राम र चिनी को 100 ग्राम आवश्यक हुनेछ।

अन्डा र चिनी संग तेल पीसने को तयारी को लागि, मैदा र आँटा पाउडर, आटा मुछ्नु गर्न छिडकना। को मोल्ड मा आटा राख्नु, यो स्तर र एक पक्ष बनाउन। धोए cranberries एक पनि पत्र मा राखे। 35-40 मिनेट Bake। केक तयार हुँदा, यो खन्याउन आवश्यक छ खट्टा क्रीम। तर एक खट्टा क्रीम र चिनी तयार एक मिक्सर संग मार छन्। केक केही घण्टा सोख दिइएको हुनुपर्छ, त्यसपछि उहाँले नरम र नम्र हुनेछ!

cranberries र क्रीम संग केक: नुस्खा 2 №

दोस्रो embodiment यो केक पीठो मान्छ कि दूध, 6, अन्डा, 200 ग्राम नै मात्रा 2 कप। तेल, चिनी को आधा ग्लास र 50 ग्राम। खमीर। तपाईं पनि खट्टा क्रीम र चीनी, र cranberries दुई कप को उनको एक गिलास लागि तयार भराई बनाउन आवश्यक हुनेछ।

पूर्ण भंग सम्म दूध संग खमीर मिश्रण, त्यसपछि अन्डा मिश्रण, एक नरम घिउ गर्न चीनी र Mashed संग धुलो थप्न। तपाईं आटा उपयुक्त छ सम्म पर्खनुहोस् र गर्न ओवन मा Bake छ। त्यसपछि यो Cranberry सिरप खन्याउन पर्छ (2/3 V चीनी - .. cranberries को 1 चम्मच, जोश र सुन्दर)। तर ह्विप र क्रीम पाइ यसलाई ढाक्न गर्न चीनी को बाँकी तेस्रो। cranberries र क्रीम संग केक स्वादिष्ट र कोमल बाहिर बारी!

घरेलु पनिर पाइ र खट्टा क्रीम

सबैभन्दा परम्परागत र मनपर्ने केक को एक खट्टा क्रीम र घरेलु पनिर एक केक छ। यसलाई तयार गर्न, हामी शान र आटा सजिलो को लागि भोजन (लगभग 300-400 GR।), मक्खन (150 ग्राम), अन्डा (3), चिनी (100 ग्राम) र disintegrant परीक्षण गर्न आवश्यक छ। र हामी भर्ने, पाठ्यक्रम, तयार हुनेछ घरेलु पनिर (यसलाई हामी 600 ग्राम आवश्यक हुनेछ), स्टार्च (50 ग्राम), खट्टे क्रीम (छैन भन्दा कम 200 एमएल), चीनी (150 ग्राम), सुगंधित वेनिला को चम्मच को एक जोडी संग अनुभवी को गरे।

पहिले आटा तयार। यो गर्न, सजातीयता को राज्य सम्म, घिउ र चिनी RUB अन्डा र पाक पाउडर संग मिश्रित आटा थप्नुहोस्। आटा राम्ररी मिश्रित छ।

एक चलनी मार्फत पीसने गर्न अन्डा र स्टार्च थप्न र मिश्रण भर्नको लागि घरेलु पनिर। खट्टा क्रीम राम्ररी, चीनी संग हल्लाउ त्यसपछि curd यसलाई मिश्रण गर्नुपर्छ।

आकार मा, डाल परिणामस्वरूप आटा यसलाई चिकना, Bumpers बनाउन र भराई मा राखे। आगोको भट्टी तपाईं 40 मिनेट आवश्यक एक केक छ।

जामुन र क्रीम संग केक

अर्को उदाहरण पनि स्वादिष्ट केक, खट्टे क्रीम संग तयार - एक जामुन संग केक र क्रिम। धेरै प्रजाति को कटौती गर्न भने, स्ट्रबेरी, currants, raspberries, gooseberries, cranberries, आदि: आफ्नो पकाउने लागि जामुन, तपाईं कुनै पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। र तपाईं ताजा जामुन र स्थिर रूपमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। परीक्षण को लागि, तपाईं 5 लिटर लागि तालिका आवश्यक हुनेछ। ताजा दूध र वनस्पति तेल, घरेलु पनिर (125 ग्राम), चीनी (70 ग्राम), पीठो (200 ग्राम) र पाउडर पकाना चम्मच चम्मच एक जोडी। स्वाद जामुन (300 ग्राम), को बारे 300 क्रीम (प्राथमिकताको 20% बोसो) को जी, चीनी (70 ग्राम), 2 घन्टा भर्नको लागि एक कुक। एल स्टार्च, वेनिला को चीनी प्याकेट र अन्डा को एक जोडी।

तपाईं संग खाना पकाउन निर्णय भने स्थिर जामुन, त्यसपछि तिनीहरूले पूर्व-defrost हुन आवश्यक छ। केक तयार गर्न तपाईं दूध, पनीर र घिउ चिनी, पीठो, बेकिंग पाउडर मिश्रण र पनि थप्न संग पीसने गर्न आवश्यक छ। परिणामस्वरूप बाक्लो मुछेको एक बल बनाउन। भरने लागि, चीनी, अन्डा, खट्टे क्रीम र स्टार्च मिश्रण वेनिला थप्नुहोस्।

आटा, समतल केक बनाउन यो तपाईं खट्टा क्रीम र जामुन राख्न सक्छ जहाँ Bumpers तान्नुहोस् को रूप मा राख्नु (पहिलो तपाईं एक सानो stok रस छ प्रतीक्षा गर्न आवश्यक)। पाइ को क्रीम अलिकति thickens सम्म ओवन मा Bake गर्न आवश्यक छ। त्यहाँ cooled।