आलु संग पकौडी लागि दुबला आटा तयार

पकौडी लागि आटा र आलु फरक हुन सक्छ। तर वास्तविक युक्रेनी पकौडी सधैं देखि तयार दुबला आटा र स्वादिष्ट र कम बोसो बाहिर बारी। विभिन्न सामाग्री भरने रूपमा प्रयोग गरिन्छ: आलु, बन्दागोभी, प्याज, मासु, कलेजो, पनीर, मशरूम र विभिन्न जामुन।

यस्तो "ravioli" पोस्ट मा खाएको गर्न सकिन्छ, यदि संग पकौडी लागि आटा आलु अन्डा र दूध समावेश गर्दैन। आज हामी तैयारी को आफ्नो उत्कृष्ट स्वाद र गति प्रसन्न हुनेछ केही सरल र रोचक व्यञ्जनहरु वर्णन।

Meatless पकौडी बन्दागोभी र आलु संग

मुख्य घटक:

- कप आटा;

- उसिनेर पानी - 100 ग्राम;

- दुई टुक्रा को मात्रा मा प्याज;

- sauerkraut - 600 ग्राम;

- आलु को 400 ग्राम;

- डिल को गुच्छा;

- नुन, मरिच;

- वनस्पति तेल र तेल - 50 ग्राम;

- चीनी को चिम्टी।

आलु र sauerkraut संग पकौडी लागि आटा मुछ्नु: एक गहिरो कचौरा मा, खन्याउन उसिनेर पानी को sifted पीठो र नुन पोख्नुहोस् र मुछ्नु राम्ररी हाम्रो दुबला आटा गर्न हातमा नरम र लोचदार थियो। एक नैपकिन यसलाई कवर र आधा एक घण्टा छोड्नुहोस्।

यो समयमा प्रकाश र स्वस्थ toppings तयार। आलु खुली र त्यसपछि jostling धेरै मा puree र एक सानो वनस्पति तेल थप्न कोमल सम्म नुनीन पानी मा खाना पकाउन, छन्।

सूर्यमुखी र तेल मा Passiruem प्याज। को Mash बदलाव कटा जडीबुटी र मरिच संग प्याज को भाग। बाँकी प्याज थप्न sauerkraut, मरिच र चीनी को चिम्टी - 10 मिनेट simmer।

आलु जलाशय बाहिर रोल र भर्नको फैलाउन जो squeezing सानो सर्कल एक गिलास, संग पकौडी गर्न तयार आटा। किनाराको राम्रो खाना पकाउने tumbled छैन समयमा भर्ने सम्म बन्द गर्नुपर्छ।

उबला पानी र Vareniki जहाज 7 मिनेट पकाउन। कचौरा तयार "पकौडी" तपाईं घिउ र कटा साग थप्न सक्नुहुन्छ। खट्टा क्रीम, अचार वा ताजा तरकारी सलाद संग सेवा - yum!

एक पट मा च्याउ सस संग Meatless आलु पकौडी

पकौडी सामाग्री को लागि:

- पीठो - 350 ग्राम;

- न्यानो पानी - 150 एमएल;

- गाजर;

- आलु - 400 ग्राम;

- प्याज;

- डिल;

-hydrochloric मरिच।

यस च्याउ सस लागि आवश्यक:

- मशरूम को आधा किलो - मशरूम स्थिर, मसालेदार वा ताजा लाग्न सक्छ;

- लसुन दुई लौंग;

- प्याज;

- मरिच, नुन, cilantro।

, आलु, भोजन नुन संग पकौडी लागि आटा तयार र आटा मुछ्नु पानी भर्न - 40 मिनेट को लागि न्यानो तौलिया मा छोड्नुहोस्।

भर्नको: को Mash मा उसिनेर आलु मैश, वनस्पति तेल मा पोलेको तरकारी संग मिश्रित - प्याज र गाजर। यस सूक्ष्मता कटा डिल र मरिच को वजन थप्नुहोस्।

तयार दुबला आटा, हात राम्ररी मुछ्नु रोल बाहिर एउटा ठूलो पाना, र मग बनाउन चश्मा को मद्दतले। प्रत्येक सर्कल प्रसार आलु-गाजर भराई मा।

बनाउन च्याउ सस: कटा diced प्याज हल्कासित तलना र अलिकति prisalivaem कटा मशरूम यसलाई खन्याउन, - पाँच मिनेट simmer। गर्मी बन्द र squeezing लसुन, त्यसपछि बिर्को बन्द गर्नुहोस्।

पकौडी, बे पात संग जोश तिनीहरूलाई माटो पट राख्नुहोस्, र शीर्ष मा च्याउ सस खन्याउन - सात मिनेट लागि ओवन मा पठाउनुहोस्।

यो मूल र मसालेदार पकवान पनि उत्सव तालिकाको लागि सिद्ध छ।