कसरी घर मा दाउरा तयार: चरण नुस्खा द्वारा एक कदम

कसरी उहाँले कुरकुरा, ruddy र धेरै स्वादिष्ट बाहिर गरिएका भनेर, घर मा दाउरा तयार? यो प्रश्नको जवाफ तलका प्रस्तुत गरिनेछ। यो मिठाई एकदम छिटो र सजिलो छ कि उल्लेख गर्नुपर्छ। तर यो साँच्चै बाहिर सुन्दर र छोराछोरीलाई खुसी गरिएका कि, तपाईं रचनात्मक कल्पना र उत्पादनहरु frying लागि प्रयास धेरै देखाउनुपर्छ।

कसरी घर मा दाउरा तयार: एक विस्तृत नुस्खा

मिठाई को लागि आवश्यक सामाग्री:

• एक 20% खट्टा क्रीम ताजा - 1 ठूलो चम्चा;
• गहुँको पीठो sifted - 2-3 faceted ग्लास ;
• मध्यम आकारको कुखुरी अन्डा - 2 पीसी;।
• पाक सोडा - एउटा सानो पिन्च (यो बुझाने गर्न आवश्यक छैन);
• चीनी - 20 G;
• 2% दूध ताजा - 2/3 कप;
• iodized नुन सानो - 1/4 सानो चम्चा;
• रक्सी वा वोदका - 2 चम्चा (र थप गर्न सकिँदैन);
• धुलो चिनी - कुनै पनि नम्बर (समाप्त मिठाई dusting लागि);
• परिष्कृत सूर्यमुखी तेल - 2.5 कप (frying लागि)।

आधार को तयारी

पहिले कसरी दाउरा तयार घरमा, यो धेरै राम्रो एक कडा आटा मुछ्नु हुनुपर्छ। यो एक 20% क्रीम चीनी, दूध र चिकन अन्डा संग ताजा जडान गर्न आवश्यक छ। सबै उत्पादनहरु एक homogeneous ठूलो गठन गर्ने भंग रूपमा सामाग्री रूपमा लामो हस्तक्षेप गर्नुपर्छ भन्नुभयो। कि पछि, मिश्रण बेकिंग सोडा र पीठो एउटा सानो पिन्च खन्याउन गर्नुपर्छ। तपाईं मिठाई उत्पादन बढि मूल स्वाद मन भने मात्र वोदका वा ब्रान्डी आधारित मिठाई आवश्यक छ थप्नुहोस्।

कसरी घर मा दाउरा तयार बुझ्न, तपाईं यस्तो पीठो पकवान होसियार मिश्रण आधारमा आवश्यक थाहा हुनुपर्छ। यो एक चौथाई घण्टा मुछ्नु गर्न मनमोहक छ। यो समयमा, आटा, चिल्लो लोचदार र कठिन छ।

गठन प्रक्रिया

मूल कुराहरू समाप्त देखि, को 1/4 भाग कटौती, र त्यसपछि माथि 3-4 मिमी को एक पत्र मोटाई मा उतारना। त्यसपछि, पानामा समकोणहरू (पक्ष 2 र 7 सेन्टिमिटर), गर्नुपर्छ सुन्दर व्यवस्था गर्न प्रत्येक जो मा कटौती गर्न आवश्यक छ। आटा को एक टुक्रा को बीचमा यो एउटा चीरा बनाउन तयार हुनुपर्दछ, र त यो धेरै पटक धक्का एक अन्त मा। फलस्वरूप, तपाईं whorl एक प्रकारको प्राप्त गर्नुपर्छ।

बिस्कुट कसरी खाना पकाउनु दाउरा तला

सबै मिठाई अर्द्ध-उत्पादन समाप्त बलियो आगो गहिरो कचौरा (उदाहरणका लागि, utyatnitsu) मा राख्न तयार हुनेछ पछि, सूर्यमुखी तेल को 1 कप, र धेरै तातो यसलाई मा खन्याउन। थप भएको उम्लिरहेको तेल मा केही टुक्राहरू ह्यान्डल र राख्न तिनीहरूलाई तुरुन्त skimmer प्रयोग मिश्रण गर्नुपर्छ। सबै पक्षलाई browned दाउरा, यो एक colander मा वेवास्ता गर्नुपर्छ जब बोसो सकिन र गहिरो पकवान सार्नु। analogy द्वारा, यो तला र सबै बाँकी अर्ध-उत्पादन समाप्त।

कसरी तालिका लागू गर्न

अब तपाईं दाउरा कसरी तयार थाहा छ। बाहिर घुमाउन हुनुपर्छ एक प्लेट मा र माथि धुलो चिनी संग छिडकना सम्पूर्ण रकम बरस रही पछि। समाप्त मिठाई प्रस्तुत गर्न, अतिथि मीठो तातो चिया साथ सँगै हुनेछ।