खेत - सस, कुनै पनि पाक विचार को लागि उपयुक्त

खेत - सस, कुनै पनि अमेरिकी दिन सक्छ जो छैन। र यो कुनै दुर्घटना छ, यो अमेरिका मा छ र पहिलो सिर्जना गरिएको थियो यो धेरै स्वादिष्ट र flavorful उत्पादन हो। यो सस संयुक्त राज्य अमेरिका मा रूस मा साथै लोकप्रिय मेयोनेज छ कि उल्लेख गर्नुपर्छ। खैर, यो उत्पादन खेत को मुख्य घटक छ। तपाईं घरमा सस बनाउन सक्छ भनेर, हामी तपाईंलाई चरण आफ्नो नुस्खा चरण प्रस्तुत गर्ने निर्णय गरे। तर पहिले म यो स्वादिष्ट भर्ने को इतिहास बताउन चाहन्छु।

खेत - सस अमेरिका आउँछ

अक्सर मामला छ, हामीले चटनी दुर्घटना द्वारा तयार भएको थियो विचार गर्दै छन्। र यो रूपमा प्रारम्भिक मध्य-20 औं शताब्दीमा रूपमा भयो। यसको निर्माता, स्टीव Henson, बस आफ्नो मनपर्ने सामाग्री मिश्रण र छोटो अवधि पछि तिनीहरूले सबैलाई जस्तै उत्पादन पकाएको भनेर बुझ्न, र यो राम्रो पैसा कमाउन सम्भव छ। त्यसैले "खेत" भनिन्छ करोडपति Henson र आफ्नो सस को कथा सुरु हुन्छ।

यो थियो ...

सरल, र भाग्य टाढा भएन - कुनै आश्चर्य तिनीहरू सबै प्रतिभा भन्छन्। जो कि पनि खाना पकाउने गर्ने थिएन जवान स्टीव Henson, यो क्षेत्रमा धनी प्राप्त लाग्यो होला? .. अनि एक दिन उनले मक्खन र मेयोनेज को एक बराबर रकम सामेल भन्ने तथ्यलाई सबै धन्यवाद, जडीबुटी, मरिच र अन्य सामाग्री सुकेको थप्न , को "खेत" दिन। सस, पकाएको भविष्य करोडपति आफ्ना सबै साथी र आफन्त तुरुन्तै मन परायो। र स्वाद उत्पादनहरु को बिक्री धेरै दर्जन पटक वृद्धि गरेपछि, Henson अर्को रोचक कदम गढा थियो। सबै मसला र चटनी खाना पकाउने लागि आवश्यक आसवित, उहाँले बैग मा एक ड्राई फारम बेच्न निर्णय गरे। यसैले, होस्टहरूको मात्र मक्खन र मेयोनेज संग सबै सामाग्री मिश्रण र यसको अद्भुत स्वाद आनन्द सकेन।

आज, अमेरिकी सस "खेत" संयुक्त राज्य अमेरिका मा कुनै analogues छ। तर हाम्रो देशमा आफ्नो प्रशंसकको भन्दा, कुनै पनि रासायनिक additives को प्रयोग बिना घरमा एक उत्पादन जस्तै तयार गर्न रुचाउँदैनन्। यो यस सस बनाउनको लागि धेरै विकल्प छन् कि आज टिप्पण लायक पनि छ। हामीलाई थप विवरण तिनीहरूलाई विचार गरौं।

सस "खेत": क्लासिक नुस्खा

एक सस तयार गर्न कसरी यो पहिलो सिर्जना गरिएको थियो Stiv Henson, तपाईं निम्न वस्तुहरू खरीद गर्न आवश्यक हुनेछ:

• मक्खन (तपाईं आफ्नो ठाउँमा यसलाई फेला पार्न सकेन यस्तो उत्पादन, तपाईं कम बोसो तरल क्रीम प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ भने) - साढे कप;
• ताजा chives - 3 ठूलो चम्मच (कटा फारममा);
• उच्च-क्यालोरी मेयोनेज - साढे कप;
• सुकेको साग - 3 ठूलो चम्मच;
• लसुन नुन - साढे मिठाई चम्मच;
• तीर हरियो ताजा bow - साढे मिठाई चम्चा (कटा फारममा);
• कालो allspice (ताजा जमीन) - ¼ मिठाई चम्चा।

तयारी को प्रक्रिया

तपाईं देख्न रूपमा, "खेत" लेदो, माथि वर्णन छ संरचना जो, कुनै पनि अनौठो वा महंगा सामाग्री समावेश गर्दैन। अफ्ठ्यारो मात्र मक्खन र chives को अधिग्रहण संग उत्पन्न गर्न सक्नुहुन्छ। माथि उल्लेख रूप मा, दुग्ध उत्पादन प्रतिस्थापन फेला पार्न सजिलो छ। दोस्रो घटक लागि जाँदा, चटनी बिना पकाउन गर्न अनुमति दिएको छ। तर यो यस्तो उत्पादन तपाईं साधारण तीर bow खरिद गरेका छन् भने मात्र मामला छ।

त्यसैले, एक पट उच्च क्यालोरी मेयोनेज, मक्खन, र सूक्ष्मता कटा chives र हरियो तीर मा मिश्रित गर्न प्रसिद्ध सस तयार गर्न। त्यसपछि, एउटै कन्टेनर मा सुकेको पोख्नुहोस् गर्नुपर्छ साग, लसुन नुन र मरिच ताजा जमीन। राम्ररी तपाईं राम्रो मोटी र सुगन्धित मिश्रण प्राप्त गर्न, सबै सामाग्री मिश्रण। यो टांसिनु फिलिम बन्द र 30 मिनेट को लागि ठंडा कोठामा राख्न आवश्यक छ।

अमेरिकी सस को तयारी को अर्को संस्करण

यो सुगन्धित र स्वादिष्ट सस हाम्रो देश को बासिन्दाहरूलाई सिकेका पछि, यो धेरै परिवर्तनहरू भइरहेको छ। तर, कुनै तरिकामा स्वाद र यो उत्पादन को गुणवत्ता प्रभावित।

त्यसैले, हामी आवश्यक:

• बोसो मेयोनेज - 200 एमएल;
• मक्खन - 200 एमएल;
• ड्राई तोरी - ¼ मिठाई चम्चा;
• iodized नुन ठीक छ - स्वाद थप्न;
• ताजा साग कटा - 3 ठूलो चम्मच;
• ताजा chives - ठूलो चम्चा;
• ताजा डिल - मिठाई चम्चा;
• धुलो लाल शिमला खुर्सानी - थप्न वैकल्पिक (schepotochek जोडी);
• लसुन - 3 लौंग;
• कालो जमीन मरिच - स्वाद थप्न;
• कागति को रस - एक चम्मच।

कसरी खाना पकाउनु?

"खेत" - मात्र होइन अमेरिका मा तर पनि हाम्रो देशमा सस, प्राप्त लोकप्रियता। एक सुगन्धित उत्पादन तयार गर्न एक कचौरा निम्न सामाग्री मिश्रण गर्न आवश्यक: बोसो मेयोनेज, मक्खन, शुष्क तोरी, ठीक iodized नुन, कटा ताजा साग, chives र डिल, र जमीन लाल शिमला खुर्सानी, grated ताजा chives र कागति को रस।

कसरी तालिका ल्याउन?

अमेरिकी सस "खेत" बाहेक को पाठ्यक्रम, मिठाई, लगभग सबै भाँडा संग पूर्ण मिश्रणों। यो रोटी, चिप्स, पटाखे, फ्रान्सेली फ्राइज़, मासु डिप र यति मा। साथै, यो सक्रिय सलाद लागि प्रयोग गरिन्छ स्यान्डविच र बर्गर तयार, साथै चिकन र तरकारी बरस रही लागि सम्भव छ।