यसको सानो आकारको बावजूद, चिकन हृदयहरू अविश्वसनीय रूपमा भिटामिन र खनिजहरूसँग संतृप्त हुन्छन् , र तिनीहरूको क्यालोरी सामग्री केवल 160 केजील हुन्छ, र यो मधुमेह मुलुली भन्दा दुई पटक कम हुन्छ।
मोडेल र एथलेटहरूमा सख्त आहारको साथ, यो byproduct एक अद्वितीय खोजी हो। तिनीहरू पाचन गर्न सजिलो छ र पेटमा कुनै अन्य मासु जस्तै लोड नगर्ने, यस पाचनको गति बढाउन र छिटो शरीरमा धेरै भिटामिनहरू र तत्वहरू ट्रेस गर्न सक्दछन्। र यो प्रोटीन, भिटामिन पीपी, ए र समूह बी, तांबा, फास्फोरस, म्याग्नेशियम, पोटेशियम र फलाम हो। दबाइमा, ती त्रास र अपरेसन पछि देखाइएको छ, तंत्रिका र हृदय रोगका रोगहरु संग। निस्सन्देह, किन गृहिणीहरूले चिकन हृदयलाई माया गर्छन् । यस नाजुकताको लागि नुस्खा प्रयोग गरिएको घटक र प्रविधि दुवैको सन्दर्भमा अपेक्षाकृत सरल छ, तर यसले उत्कृष्ट स्वादलाई असर गर्दैन। यहां सम्म कि बस गाजर र प्याज संग बुझाई जान्छ, यिनी द्वारा उत्पाद कुनै पनि गार्निश ले र एक उत्कृष्ट पोषक नाश्ता हुनेछ। तर चिकन मुटुको हृदय , जसमा नुस्खा बिरुवाहरू, च्याम्पियन्सहरू, सेब र सागहरू समावेश गर्दछ, पाक कलाको शिखर हो जुन हरेक गृहिणीले गर्न सक्दैन। यद्यपि, हामी सँगसँगै यसलाई मास्टर गर्न प्रयास गर्नेछौं।
मशरूम संग रोस्ट
त्यसोभए, हामीलाई 1 मध्य बैप्लान, 1 हरियो सेब, 1 ठूलो प्याज, आधा किलो किनेको मशरूम, एक जैतूनको किनार, डुब्न र धनीको गुच्छा र निस्सन्देह, चिकन हृदयको पनि चाहिन्छ। खाना पकाउने नुस्खा केही हदसम्म टिकाऊ छ, तर निश्चित रूपमा ध्यान दिनु। पहिला, मशरूम क्यूब्स वा सानो स्लाइसमा कटाउनुहोस् र उनीहरूलाई धेरै न्यानो तेलमा त्रास गर्नुहोस्, ताकि मशरूमसँग रस दिनको समय छैन। प्याज थप्नुहोस् र आगोबाट हटाउनुहोस् जब सम्म यो सुनियो। अब यो सबै एक अलग कप मा राख्नुहोस, जहाँ हामी कटा साग कटौती र diced सेब छीए। फ्राइङ प्यानमा कुचल र पूर्व-भिजेको बैगुनलाई नमकमा तान्नुहोस्, र त्यसपछि आधामा विभाजित बाधाहरू थप्नुहोस्। अर्को - पूर्व तयार सामग्रीहरू र स्वादको स्वाद। सबैभन्दा परिमार्जित चिकन हृदयबाट एक नुस्खा हो, यदि तपाईंले नुन, काली मिर्च, रस्सरी, 2 माटो पत्ति र पोल्टमा नटटग थप्नुहुन्छ। अब सबै चीजहरू मिलाउनुहोस्, 5-10 मिनेटको लागि पकाएर उबलने पानी र स्टवको गिलास तेस्रो तान्नुहोस्। अन्तमा, तपाईं एक पक्कै सुगन्ध को लागि लहसुन को एक जोडा को निचोड गर्नुपर्छ।
क्रीमयुक्त सॉसमा मन
तपाईंको उत्सव तालिकाको अर्को रोचक डिश एक चिकन हृदय हुन सक्छ, जसको नुस्खा एक क्रीमयुक्त चटनी र मसालेदार मसालेमा आधारित हुन्छ। उनको लागि यसले मुख्य अर्ध उत्पादन, एक वा दुई मध्यम बल्ब, आधा गिलास फैटी क्रीम (कम से कम 30%) र हप्स-सनीलीको मौसममा आधा किलो किलोग्राम लिनेछ। पहिलो, र हामी गहिरो कास्ट आयरन फ्राइकिङ प्यानमा अत्यधिक मोटो हृदय सफा गर्छौं । त्यसपछि पतली कटा प्याज, नमक, काली मिर्च, हप्स-सनीली जोड्नुहोस् र क्रीम संग भाँडा भर्नुहोस्। हामी पूर्णतया तयार नभएसम्म 30-40 मिनेटको लागि, कहिलेकाहीँ घिमिरे, बन्द ढक्कन अन्तर्गत एक ढिलो आगो र टिममा पुग्छौं। यो डिशमा ठूलो साइड डिश चावल, बटवाट वा ताजा केक हुनेछ। तपाईंले पहिले नै ध्यान दिनुभएको छ, यो एक कम-क्यालोरी हो, तर धेरै पोषक उत्पादन हो - एक चिकन हृदय, नुस्खा जसको तपाईं सधैँ आफैले सिर्जना गर्न सक्नुहुन्छ, सामग्रीहरू र सटहरू प्रयोग गरी। कुनै पनि अवस्थामा, यो तपाईंको परिवारका सबै सदस्यहरूको लागि अत्यन्त उपयोगी छ।