तयारी flounder: तस्बिर संग व्यञ्जनहरु

Flounder - एक सपाट समुद्र माछा तल मा बस्ने। समाप्त फारममा, यो एक कोमल, रसदार र स्वादिष्ट असंभव छ। शीर्ष मा आँखा, गाढा खैरो समतल फिर्ता संग माछा - यो flounder। फोटो संग खाना पकाउने व्यञ्जनहरु इलेक्ट्रोनिक र मुद्रित स्रोतहरू पाउन सकिन्छ। धेरै शेफ र Gourmets को स्वाद प्रयोग गरिरहेका र यो खाना पकाउनु प्रेम हो।

यसको असाधारण स्वाद फरक flounder तला। व्यञ्जनहरु एकदम सरल छन्। यो माछा, समुद्री भोजन को धेरै प्रशंसक खुसी हुनेछ जुन।

सुविधाहरू खाद्य रूपमा flounder

फस्फोरस, निकल, क्लोरिन, मोलिब्डेनम, जस्ता र धेरै अरु - सबै को पहिलो यो शरीर द्वारा आवश्यक हो विभिन्न ट्रेस तत्व मा धनी छ कि टिप्पण लायक छ।

यसबाहेक, एक आहार उत्पादन, 100 ग्राम को रूप मा मात्र 88 किलो कैलोरी माछा flounder छ समावेश गर्दछ। सरल भोजन लागि व्यञ्जनहरु चाँडै तयार छन्। तर केही वैज्ञानिकहरू aphrodisiacs गर्न माछा यस प्रकारको विशेषता इच्छुक छन्।

पोलेको टमाटर संग पाकेका plaice

कि कम से कम हड्डी समावेश र चाँडै तयार, चिन्ता र flounder माछा को प्रकार द्वारा। यस लेखमा दिइएका छन् फोटो संग ओवन मा खाना पकाउने व्यञ्जनहरु (को सस र सह भोजन सहित नुस्खा को सबै घटक, मा औसत 40-45 मिनेट मा) कार्यान्वयन लागि समय को एक न्यूनतम आवश्यकता।

धेरै स्वाद संयोजन गर्न राम्रो सुखा flounder पोलेको टमाटर संग।

व्यञ्जन घटक: आधा कटौती 6 सानो टमाटर, lengthwise, 2 चम्मच तेल (प्लस चर्मपत्र चिल्लो एउटा सानो तेल), ¾ चम्मच सुकेको tarragon, चीनी, नुन, ठूलो क्रिस्टल र जमीन मरिच को एक चिम्टी, 1/3 कप मेयोनेज (तपाईं पकाउन सक्छ नै, छ र tastier), 1 Tbsp कागति को रस, सेतो छडी वा baguette, 3 चमचा 3 टुक्रा Dijon तोरी 4 कुराहरू पट्टिका (कुल वजन - माछा को बारेमा 600-700 ग्राम)।

Flounder: व्यञ्जनहरु

250 डिग्री 1. गरम ओवन। चर्मपत्र स्यान्डपेपर तल मा टमाटर फैलियो। तेल को 1 चम्मच, tarragon, चीनी, नुन र मरिच को एक चम्मच मिश्रण। टमाटर आधा मा समान परिणाम मिश्रण पोख्नुहोस्। 20-25 मिनेट लागि ओवन को तल Bake। ओवन चालू छोड्न, हामी अझै पनि माछा Bake छ।

2. सुखा टमाटर बेला, चटनी तयार छ। एउटा सानो कचौरा मा, नुन र मरिच संग मेयोनेज, साढे चम्मच tarragon र कागति को रस, सिजन मिश्रण र छेउमा गर्न छुट्याइएको।

3. चर्मपत्र, कभर पन्नी पाना फैलिन्छ र तेल lubricates। एक प्रोसेसर ले, यसलाई breading लागि crumbs एक baguette, नुन र मरिच, तेल को चिम्टी र चोट सुक्खा रोटी थप्न।

माथिल्लो भाग नुन र मरिच, तोरी तेल चर्मपत्र, सिजन एक पानामा 4 स्प्रेड flounder fillets र छिडकना पकाएको रोटी टुकडा। बच्चा बौछार थिएन कि एक सानो धक्का। ओवन को शीर्ष शेल्फ मा माछा Bake। त्यो तयार हुँदा, बच्चालाई राम्रो खैरो रंग हुनेछ। यसको बारेमा 6-8 मिनेट लाग्नेछ।

5 पोलेको टमाटर र सेतो सस संग fillets सेवा।

मह-सोया सस Flounder मा चमकता

भाँडा को संरचना: ¼ मह कप, ¼ कप mirin (मीठो भात रक्सी), ¼ कप सोया सस, 4 स्टिक्स flounder (तस्विरमा - अमेरिकी elongate flounder, तर प्रजाति को कुनै पनि माछा), ठूलो क्रिस्टल, तेल को 2 चमचा नुन, ताजा जमीन मरिच, को साढे कागति zest (grated)।

तयारी:

1 एउटा सानो हत्येदार बरतन मा, मह, mirin र सोया सस मिश्रण। हामी एक मध्यम तापमान मा "लगभग फोडे" को सर्त गर्न मिश्रण ल्याउन। लगभग आधा ग्लेज गर्न वाफ बन्नु, यो 10 मिनेट लाग्नेछ। त्यसपछि हटाउन र शांत गर्न मिश्रण छोड्नुहोस्।

2. धो र सुक्खा भएको plaice fillets। नुन संग माछा RUB र कागज तौलिये (10 मिनेट) मा कोठा तापमान गर्न न्यानो गर्न छोड्नुहोस्।

3. हामी ग्रिल गर्न तयार छन्। तारेको Flounder (फोटो संग व्यञ्जनहरु बरस रही को डिग्री देखाउन) त्यसपछि यसलाई नरम र खस्ता हुनेछ। एक ठूलो कचौरा मा हल्कासित तेल र 2/3 पकाएको ग्लेज संग fillets अचार। हामी 3 मिनेट लागि ग्रिल मा राख्नु र जारी तिनीहरूलाई रोस्ट लागि, स्टिक्स उल्ट्याउनु। खाना पकाउने बेला ग्लेज खन्याउन भूल छैन। कुक माछा सम्म नरम छैन र हल्कासित अर्को 2-3 मिनेट को लागि caramelized।

4 मरिच संग प्लेट, सिजन सेवा पट्टिका सार्नुहोस् र सेवा अघि कागति zest छिडकना।

capers र कागति सस संग Plaice

तपाईं एक स्वादिष्ट माछा पकवान रमाइलो गर्न चाहनुहुन्छ भने, यो पकाउने flounder लाग्न गर्न लायक छ। यो माछा संग विभिन्न व्यञ्जन व्यञ्जनहरु धेरै फ्रान्सेली रेस्टुरेन्ट मेनु समावेश।

यो नुस्खा - एक शास्त्रीय मिलाइएको महाराज पोर्ट फिलिप एस्टेट स्टीवर्ट अष्ट्रेलिया मा Deller। पकवान crunchy croutons, नुनीन capers, कागति, साग र चटनी पूरक।

सामाग्री: पाप्रो बिना सेतो रोटी वा baguette को 1 स्लाइस, साना घन 2 कागति 8 चमचा unsalted घिउ, साढे कप आटा, 1 flounder fillets, नुन र ताजा जमीन मरिच, 2 कप कटा साग + केही सम्पूर्ण मा कटौती सजाने व्यञ्जन लागि छोडेर , ¼ नुनीन र धोए बिना कप capers।

तयारी flounder: महत अष्ट्रेलियन रेस्टुरेन्ट देखि व्यञ्जनहरु

250 डिग्री 1. गरम ओवन। प्रसार गर्न घन सुनको पाप्रो पाएका छन् कहिले काँही जगाएर, 25 मिनेट लागि तयार रोटी एक चर्मपत्र र पाक्नु मा। एक प्लेट मा कदम croutons बरस रही र शांत छोड्न पछि।

2. यसैबीच, एउटा सानो कचौरा मा कागति देखि zest काट्नु। अर्को, कागति संग र तिनीहरूलाई पिसाई टाढा सेतो मासु काट्न। को zest संग कचौरा थप्न, र बाँकी झिल्ली रस squeeze र तिनीहरूलाई फाल्नु।

3. घिउ पैन एक औसत तापमान सम्म न्यानो। एक सपाट प्लेट मा breading लागि पीठो खन्याउन। त्यहाँ कुनै अधिशेष पक्का बनाउन पीठो मा नुन र मरिच र स्नान संग fillets सिजन Flounder। 3-4 मिनेट (एक पटक मात्र खोल्दै) सुनको खैरो सम्म को लागि भुट्नु fillets, पट्टिका तयार थियो राख्नुहोस्।

4 ब्लेड प्रयोग एक प्लेट मा fillets सार्न। आरक्षित तापमान औसत थियो पक्का, स्टोभ मा प्यान। मक्खन को 4 चमचा थप्न र प्रतीक्षा यो पिघलने र गन्ध र माछा को स्वाद अवशोषित नगरेसम्म। यो तेल, हाम्रो fillets, कागति zest र कटा साग र capers थप्दै। तुरुन्तै गर्मी देखि पैन हटाउन। नुन र सेवा जब flounder fillets सस स्वाद र खन्याउन मरिच संग मौसम, ताजा साग पात र croutons संग सजाउनु।

नरिवल संग तला flounder

तारेको Flounder (धेरै समुद्री प्रेमीहरूको द्वारा सराहना व्यञ्जनहरु) - एक छुट्टी रूपमा ठूलो तालिका सजावट, र रोमान्टिक खाने को लागि (किनभने, माथि उल्लेख गरिएझैं, यो एक उत्तेजक प्रभाव छ)।

सामाग्री: 500 ग्राम plaice fillets, 1 अन्डा, ¾ कप नरिवल पीठो, समुद्र नुन, मरिच, लसुन पाउडर, बोसो, तयार हुनेछ जो (सुंगुरको बोसो, घिउ)।

कसरी नरिवल flounder संग खाना पकाउनु

तयारी:

1 कागज तौलिए संग पानी र सुक्खा चलिरहेको अन्तर्गत माछा fillets धुनुहोस्।

2. एक कचौरा, एउटा सपाट प्लेट विघटित नरिवल पीठो मा अन्डा हरायो। यो breading दुई चरणमा हुनेछ।

3. प्रत्येक पट्टिका अन्डा पहिलो डूबा छ, तर नरिवल पीठो प्रवाह छैन, त्यसपछि। छर्कनु fillets तयार मसला: नुन, मरिच, स्वाद लसुन पाउडर।

4 मध्यम गर्मी गर्न पैन गर्मी र यसमा पकाएको बोसो ढल्छ। प्रत्येक प्रत्येक पक्षमा 3-4 मिनेट भुट्नु को सुनको खैरो सम्म टुक्रा।

5 चटनी तयार हुनुहोस्। एक गरम कराइ मा यो गर्न फेरि बोसो ढल्छ यसलाई मसला, आफ्नो रुचि को ताजा जडीबुटी थप्न (तपाईं साग, thyme, डिल, आदि लाग्न सक्छ)। हामी घाँस सम्म एक पैन मा छोटकरीमा छोड्न दिन छैन अप यसको स्वाद र सुगन्ध। प्रत्येक पट्टिका सस को एक सानो राशि पोख्नुहोस् सेवा गर्छन्।

जहाँ flounder प्रयास

एक सरल कुरा - flounder को तयारी (व्यञ्जनहरु, म अपनाउने हुनेछ लाग्छ)। समुद्रको माछा किनभने, यो तट मा आफ्नो होटल वा रेस्टुरेन्ट मेनू को एक घटक हुन सक्छ। स्वादिष्ट माछा को पकवान उत्कृष्ट हाइलाइट छ र आफ्नो छुट्टी पूरक।

निस्सन्देह, माछा व्यञ्जन विषय मा भेरिएसनहरूमा मात्र होइन रेस्टुरेन्ट र क्याफे मा पाउन सकिन्छ। हामी यस्तो माछा घरमा तयार गर्न सजिलो हो भन्ने कुरामा विश्वस्त छन्। र धेरै खुसी पकाउने flounder: बस हात मा आवश्यक उपकरण र सामाग्री को एक विशिष्ट सेट गर्न आवश्यक व्यञ्जनहरु धेरै सरल छन्।

flounder (व्यञ्जनहरु) को तयारी संसारभरि अभ्यास छ। समुद्रको माछा किनभने, यो तट मा आफ्नो होटल वा रेस्टुरेन्ट मेनू को एक घटक हुन सक्छ। माछा संग पकवान एक उत्कृष्ट हाइलाइट हुन र आफ्नो छुट्टी पूरक हुनेछ।