तरकारी रोल कसरी खाना पकाउनु

आज जापानी भोजन धेरै लोकप्रिय छन्। संसारमा मान्छे, सुशी र रोल खान खुसी विभिन्न तरिकामा पकाएको छन्। कहिलेकाहीं तिनीहरूलाई मा सामाग्री को संयोजन सम्पूर्ण पारंपरिक नहुन सक्छ। उदाहरणका लागि, विशेष ध्यान तरकारी रोल हुनुपर्छ। यसको कम क्यालोरी सामग्री साथै यी उत्पादनहरु मानव शरीर को लागि धेरै उपयोगी छन्। उदाहरणका लागि, आफ्नो तयारी लागि सबैभन्दा रोचक विकल्प केही विचार गर्नुहोस्।

वास्तविक vegetarians लागि

2 zucchini, ककडी, गाजर, मीठो फली खुर्सानी र क्रिम चिज को एक बिट: समर्थकहरूको निम्न आधारभूत सामाग्री प्रयोग गरेर शाकाहारी खाना तरकारी रोल बनाउन सक्छ।

तपाईं आवश्यक यो पकवान तयार:

1. Zucchini ध्यान पातलो रिबन को रूप मा बराबर स्ट्रिप्स मा lengthwise कटौती। यो एक विशेष चक्कु प्रयोग गर्न राम्रो छ।
2. स्ट्रिप्स मा बाँकी तरकारी Crumble।
3. zucchini पनीर प्रसार स्ट्रिप। पत्र पनि बाक्लो हुनु हुँदैन।
4. एक अन्त देखि उनको सानो मा राख्न तरकारी मिश्रण।
5. मोड रोल, सफासँग पातलो पट्टी उत्पादन मा आफ्नो औंलाहरु लपेटन।
6. एक पकवान फारम सुरक्षित र छरिएका छैन, यो एउटा सानो skewer छेउमा पियर्स वा सामान्य दांत कोट्याउने सिन्का गर्न आवश्यक छ।
7. को zucchini स्ट्रिप्स बाँकी संग नै गर्छन्।

मूल, तर धेरै स्वादिष्ट तरकारी रोल प्राप्त। रसदार र flavorful हो, तिनीहरूले पक्कै पनि स्वस्थ खाना को प्रशंसक गर्न अपील गर्नेछ। सिद्धान्त मा, आदेश तिनीहरूलाई तयार, आवश्यक एक शाकाहारी हुन।

रोल तरकारी संग भरी

तपाईं क्लासिक fillings को एक सानो भाग परिवर्तन गर्नुभयो भने, तिनीहरूले राम्रो रोचक तरकारी रोल प्राप्त गर्न सक्छन्। यस मामला मा, सञ्चालन गर्न आवश्यक हुनेछ: चामल को 200 ग्राम, र सोही Adyg पनीर 1 अभोकाडो, नुन को 5 ग्राम, पानी, ककडी, मरिच आधा फली को 2 कप र 4 पानाहरू nori।

सामान्य तरिका यस्तो रोल तयार:

1. पहिलो, यो एक पट मा चामल अप भर्न र त्यसपछि पानी संग भर्न, नुन थप्न र सबै तरल टाढा फोडे सम्म 20 मिनेट को लागि खाना पकाउन आवश्यक छ। समाप्त उत्पादन बिस्तारै तल शांत पर्छ। यो 1-2 घण्टा आवश्यक हुनेछ।
2. बाँकी सामाग्री ध्यान मोटाइ 5 भन्दा कम मिलिमिटरमा को स्ट्रिप्स मा कटौती थिए।
3. तालिका चटाई बाहिर फैलाउन र थिचिएको शैवाल को उनको पानामा राखे।
4. nori चामल ढाक्न आधा सम्पूर्ण सतह। त्यसपछि यो ठीक compacted हुनुपर्छ, छरिएका होइन रोल।
5. एक हात मा तयार भर्ने को एक भाग राख्न।
6. को चटाई किनारा उचाल्न र मदत औंलाहरु कस एक रोल मा उत्पादनहरु मोड। यो आवश्यक छैन यो धेरै तंग गुना छ। यस मामला मा, पानामा खडा र आंसू गर्न सक्दैन। 3 सेमी gluing को लागि छोड्न र nori बाँकी ध्यान धारिलो चक्कु संग कटौती। जस्तै, को preform कम्तिमा 10 मिनेट झूठ पर्छ।
7. ट्रिम चक्कु किनारा, र त्यसपछि छ बराबर भागमा विभाजित भएको तार को शेष।

यस्तो Rolle खुवाउनुभयो सामान्यतया सोया सस, मसालेदार अदुवा, वसाबी।

वसन्त रोल

तरकारी रोल कसरी अरू पकाउन? यस नुस्खा मात्र भरने को संरचना फरक हुन सक्छ। उदाहरणका लागि, सुन्दर पातलो चामल प्यानकेकहरू बनेको "वसन्त रोल" बनाउन। साथै तिल र जैतून रूपमा केही चामल प्यानकेकहरू, तरकारी (गाजर, ककडी, चिनियाँ बन्दागोभी, खुर्सानी, हरियो प्याज, Avocado, cilantro), तिल को बीउ को एक चमचा, सोया सस, केही "Tabasco" खस्छ: उत्पादनहरूमा को निम्न सुइट आवश्यक हुनेछ तेल।

को पकाउने प्रक्रिया धेरै लगातार कदम comprises:

1. तरकारी julienne (पनि पातलो छैन) मा कटौती र तिनीहरूलाई कचौरा मा राखे। त्यहाँ पनि बीउ, Tabasco सस र तेल थप्न। भरने थप मसलादार थियो स्वाद, तपाईं कागति को रस केही थोपा प्रविष्ट गर्न सक्नुहुन्छ। उत्पादन राम्रो मिश्रण गर्न आवश्यक छ।
2. प्रत्येक पहिलो 20 पानी मा डूबा सेकेन्ड पैनकेक, र त्यसपछि काटन बोर्ड मा फैलियो। केन्द्र मा भरने राख्नु र उत्पादन खाम र्याप।

खान यस्तो रोल सोया (वा अन्य) सस मा डूबा गर्नुपर्छ। भरने को संरचना कुनै पनि हुन सक्छ। सबै आफ्नै स्वाद प्राथमिकता र विशिष्ट उत्पादनहरूको उपलब्धता निर्भर हुनेछ।

आटा मा रोल

बरु nori आटा "filo" को पानाहरू प्रयोग, तपाईं उत्कृष्ट तरकारी रोल पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। घर मा, यो एक तस्वीर बनाउन। 15 पानाहरू आटा "filo" सेम स्प्राउट्स को 300 ग्राम, गाजर 2, टाउको चिनियाँ बन्दागोभी आधा, 2 मिठाई खुर्सानी, zucchini सुशी सिरका र तेल को लागि 1 बिट: निम्न घटक आवश्यक छ।

रोल को तयारी को विधि, सिद्धान्त नै रहन्छ:

1. पहिले तपाईं भराई गर्न आवश्यक छ। यो गर्न, सिमी rinsed र राम्ररी सुकेको र गाजर कोरियाली भोजन लागि विशेष grater प्रयोग काट्नु साफ गर्नुपर्छ।
2. दुवै उत्पादन, एक कचौरा मा जोडेको गर्दै सिरका खन्याउन र घण्टा कम्तिमा एक जोडी को लागि खटाई मा हालन गर्न राखे।
3. ओवन मा स्टीम मरिच, र त्यसपछि आफ्नो छाला बन्द लिन र सबै बीउ हटाउन। बाँकी मज्जा मनपरी कटौती गरिएको छ।
4. गोभी सूक्ष्मता crumble।
5. Zucchini चिटिक्क स्ट्रिप्स मा कटौती।
6. एक काटन बोर्ड मा आटा बाहिर रोल गर्न।
7. उहाँलाई तयार सामाग्री साझेदारी र त्यसपछि सबै शास्त्रीय बाटो बन्द गर्नुहोस्। बाँकी किनारा "filo" पानी र गोंद संग moistened गर्नुपर्छ।
8. को पैनकेक को सतह सम्म मध्यम गर्मी मा मक्खन मा भुट्नु विशेषता सुनको खैरो देखिन्छ।

राम्रो यस्तो रोल तातो र चिसो दुवै खान।

मेक्सिकन को रोल

मेक्सिकन खाना व्यञ्जनहरु प्रयोग गरेर पनि, एक स्वादिष्ट तरकारी रोल पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। समाप्त पकवान को फोटो धेरै appetizing देखिन्छ। निम्न उत्पादनहरु को तयारी को लागि प्रयोग गरिन्छ: 1 tortilla, मरिच 10 ग्राम, मुलायम क्रिम चिज को 50 ग्राम, खुर्सानी को चटनी को 5 ग्राम, र यदि वांछित एक सानो टमाटर, सलाद 'Iceberg', क्राइमन प्याज र "साल्सा" सस थप गर्न सकिन्छ।

तयार भोजन धेरै चाँडै:

1. पहिलो चरण राम्ररी पनीर संग खुर्सानी सस मिश्रण छ।
2. परिणामस्वरूप ठूलो समतल फैलाउन छ।
3. पातलो स्ट्रिप्स सबै तरकारी मा ध्यान कटौती र तिनीहरूलाई tortilla को केन्द्र मा राखे।
4. टुक्रा एक ला कार्टे यसलाई मा कटौती रोल मा केक लुकाउन र त्यसपछि।

सामान्यतया यस्तो रोल परम्परागत मेक्सिकन "साल्सा" सस संग सेवा गर्दै हुनुहुन्छ। यो हुन दोकान मा पूर्व-खरिद वा आफ्नो बनाउन सक्छ। यो गर्न, घंटी मरिच, टमाटर, प्याज, जडीबुटी (साग, तुलसी, डिल) र अजवाइन melenko crumble। त्यसपछि एक सानो केचप, र एक राम्रो मिश्रण थप्न आवश्यक छ।