मासु शोरबा मा सूप

के मासु शोरबा गर्न घर सूप, पहिलो पाठ्यक्रम रूपमा दायर भन्दा tastier हुन सक्छ! बस गर्मी, तातो सुगन्धित र पोसिलो हटाउन। कुनै पनि राम्रो पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री उत्कृष्ट सूप र borscht तयार हुनेछ, तर mundane कुरा हुन कहिलेकाहीं आफ्नो घर खुसी पार्न त उत्सुक देखिन्छ, र, र पोशाक एक मासु शोरबा मा एकदम मानक सूप छैन।

बेकन संग सूप र पनीर

को शोरबा बिल्कुल कुनै पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।

एक ठूलो पट को तल, घिउ टुक्रा राख्न एक पटक यो पग्लियो छ एक पट राख्नु निम्न सामाग्री पहिले नै बेकन 100 ग्राम, प्याज मध्यम आकार, 4 अजवाइन, गाजर कटा। सबै सँगै, 10 मिनेट simmer, हलचल गर्न नबिर्स।

एक हत्येदार बरतन आधा सिमी एक कप पठाउन आलु को 400 ग्राम, एक सानो zucchini, (आधा एक घण्टा यसलाई फोडा गर्न खाना पकाउने अघि) को छुट्याइयो समय पछि। शोरबा, कभर को आधा कप पोख्नुहोस् र सबै सँगै आधा एक घण्टा simmer।

त्यसपछि, 200 ग्राम पहिले नै बन्दागोभी कटा, केही टमाटर, चामल, नुन को आधा कप राखे, र वैकल्पिक अर्को 20 मिनेट लागि मसला थप्न र जोश। पाँच मिनेट सम्म पकाएको को सूप पनीर को 100 ग्राम मा खन्याउन।

यस प्रकारको एक मासु शोरबा मा सूप इटालियन भोजन हौं, तर त्यहाँ कुनै ठूलो सम्झौता हो, तिनीहरूले कुनै पनि मालिकको शक्ति अन्तर्गत छन्।

तरकारी सूप कद्दू संग एक मासु शोरबा मा

को कुक को बीफ शोरबा हड्डी मा मासु। एक चलनी मार्फत समाप्त शोरबा र यो आगो फिर्ता राख्नु जो पछि 1.5 घण्टा, को समय खाना पकाउने।

को उम्लिरहेको शोरबा मा बन्दागोभी को आधा किलो स्पैनिश मा Chop, चार धेरै ठूलो छैन आलु, कद्दू को एक पाउन्ड र कोदो को आधा गिलास भर्न (तपाईं साधारण चामल प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ) छ। Laurel केही पात राख्नु र थप खाना पकाउन। भुट्नु प्याज र गाजर र सूप मा राखे, 15 मिनेट लागि जोश र गर्मी बन्द। को सूप तयार छ! जडीबुटी संग छिडकना र सेवा गर्छन्।

shurpa

एक shourpa वा Lagman रूपमा मासु शोरबा यी सूप उज़्बेक व्यञ्जन हो, तर तिनीहरू एकदम हाम्रो countrymen लोकप्रिय छन्।

ठूलो केतली वा ठूलो पट मा हड्डी मा पाठो र सारा प्याज राख्नु बारेमा एक घण्टा जोश, त्यसपछि तीन गाजर, ठूलो घन मा कटौती थप्न र पूर्व-भिगो मटर को आधा ग्लास।

अब तपाईं zazharku तयार गर्न आवश्यक छ। यो गर्न, बोसो मटन घन को एक सानो रकम कटौती र पैन पठाउन, यो एउटा सानो वनस्पति तेल थप्न र सम्म यो हल्कासित browned छ प्रतीक्षा गर्नुहोस्। अर्को, प्याज सुनको रंग प्राप्त हुनेछ जब, एक ठूलो कटा प्याज थप्न तीन कटा टमाटर र चोट लसुन तीन लौंग यसलाई राखे। 10 मिनेट लागि सामाग्री तलना र गर्मी देखि हटाउन।

यस समयमा, आलु को 800 ग्राम राख्नका लागि शोरबा आगो मा खडा चौथाई मा कटौती। नुन, कुनै पनि प्राच्य मसला थप्न र 10 मिनेट को लागि खाना पकाउन, त्यसपछि पैन तरकारी zazharku बाहिर राख्नु। अर्को 20 मिनेट लागि त मटन सूप शोरबा र shourpa तयार छ।

घर सूप "Panadel"

फोडा शोरबा बीफ वा सुँगुरको मासुको चोक्टा को। एक चलनी मार्फत एक तयार बनाएको तनाव र फेरि आगो राखे।

आधा सेतो आवारागर्दी ~ ले, स्लाइस र भुट्नु यसलाई कटौती, त्यसपछि शोरबा थप्नुहोस्। त्यहाँ पनि कटा आलु को एक पाउन्ड पठाउनुहोस्। कि पछि, शोरबा र यसका सामग्रीहरू एक ब्लेंडर मा खन्याइन् र mush बारी। फेरि एक हत्येदार बरतन मा खन्याउन र आगो राखे।

राम्रो बिट अण्डाको पहेंलो भाग क्रीम को आधा कप मा, यो मिश्रण उम्लिरहेको सूप मा, बिस्तारै जगाएर खन्याउन। अब यो नुन र मसला थप्न समय। अन्तमा सूप (50 ग्राम) मक्खन को एउटा सानो टुक्रा राख्नु र राम्रो grater मा कटा पनीर को 100 ग्राम, खन्याउन। उहाँले, सूप Slip थिएन कि यो हलचल गर्न आवश्यक छ जब। प्रत्येक कचौरा मा सेवा गर्नु अघि साग थप्न र toasts प्रस्तावित।