सामन माछा सूप - विभिन्न, परिचित, असामान्य

गुलाबी सामन - सामन को अविश्वसनीय स्वादिष्ट spokeswoman प्रकारको। यो उनको टाउको भन्दा markedly फैलएको, को जुरे त्यसको नाम पाए।

सामान्य माछा गर्न यो अद्वितीय वाहेक, तथापि, प्रोटीन, खनिज, खनिज एमिनो एसिड, धनी र अझै पनि दुर्लभ रासायनिक तत्व को धेरै विविध मात्रा, स्वास्थ्य को लागि धेरै उपयोगी छ। सामन मासु अत्यन्तै दुर्लभ भिटामिन पीपी, फस्फोरस, आयोडिन, क्रोमियम, कोबाल्ट को धेरै, माछा को अन्य प्रजातिहरु मा अनुपस्थित छन् समावेश छ।

गुलाबी सामन (यो माछा रूपमा उल्लेख गरिएको छ) को असत्यवत गुणस्तर छ। गुलाबी सामन धेरै सन्तोषजनक छ, तर यो मात्र 140 क्यालोरी पाइन्छ। यो विरोधाभास बस बताए छ: माछा कम क्यालोरी गर्छन्। संतृप्ति यसलाई आबद्ध कि फरक प्रोटीन को भारी संख्या कारण हो। तर प्रोटीन वजन योगदान छैन, त्यसैले गुलाबी सामन खुलेर पनि आहार sblyudaet गर्नेहरूलाई प्रस्ताव गर्न सक्नुहुन्छ।

विशेष गरी स्वादिष्ट र स्वस्थ सामन को उज्यालो माछा सूप मानिन्छ। यो धेरै सरल खाना पकाउन। पहिलो, पैन मा सम्म प्याज कटा र गाजर संग उसिनेर आलु पकाएको। अर्को, तपाईं सूप र माछा कंकाल टाउको राख्न आवश्यक छ। तिनीहरूलाई cheesecloth मा हड्डी गर्न, seethe, फस्न छैन र्याप राम्रो छ माछा सूप सामन को। त्यहाँ पनि पट्टिका को ठूलो टुक्रा राखे। करिब आधा एक घण्टा पछि सूप तयार छ। केवल हड्डी प्याज, माछा साग को माछा सूप संग सिजन हट्नेछ।

त्यहाँ अर्को नुस्खा छ। सामन को सूप क्रीम, विभिन्न विशेष कोमल पकाएको।

यसको तयारी लागि आवश्यक छ:

• सामन fillets;

• आलु;

• bow;

• गाजर;

• मरिच वा लाल शिमला खुर्सानी;

• फैटी क्रीम।

पहिलो, एक कराइ मा प्याज, गाजर, खुर्सानी तलना। यसलाई ध्यान दिएर गर्नुपर्छ बस नरम भयो छैन देखा पाप्रो र तरकारी ताकि। एकै समयमा, तपाईं पनि सूक्ष्मता, आगो आलु मा राख्न सक्छ, diced।

आलु आधा पकाएको गर्दा, यो तरकारी उज्यालो आगो पकाउन जारी धमाकेदार फैलियो। गुलाबी सामन पट्टिका को ठूलो chunks मा कटा एक पैन राख्नु मा अन्तिम तत्परता आलु 10 मिनेट अगाडि, भारी क्रीम एक गिलास खन्याउन को जडीबुटी थप्न, नुन, आगो थप्नुहोस्। चाँडै क्रीम जोश रूपमा सामन माछा सूप तयार छ।

संग परेशान गर्न चाहनुहुन्छ नगर्ने ती माछा काटन, समर्थित प्रयोग गर्न सिफारिश गर्न सकिन्छ। सामन को एक सूप पकाउन गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। समर्थित एक सानो आवश्यक: बैंक मात्र 1 चार सर्विंग्स लागि। बस अघिल्लो नुस्खा जस्तै, पहिलो प्याज संग आलु उसिनेर। तपाईं कसा भयो गाजर, मीठो खुर्सानी थप्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि, 5 मिनेट आलु सम्म तयार छन् एक काँटा मसले डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ संग सूप गर्न, थप्न, जडीबुटी। इच्छित भने, तपाईं पूर्व-मसले पनीर वा प्रक्रिया पनीर थप्न सक्नुहुन्छ, तर यो अनिवार्य छैन। एक फोडा दिन, गर्मी हटाउन। यो सूप एक लामो समय को लागि भण्डारण गर्न सकिँदैन: यो स्वाद हराउछ। तर तपाईँलाई खाने अगाडि यो पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ: यो एक घण्टा भन्दा बढी हुने छैन।

एक हार्दिक तर प्रकाश माछा तयार अनाज संग सूप, तपाईं को आवश्यकता:

• तीन ठूलो आलु;

• सामन को दुई डिब्बे;

• 1 ठूलो गाजर;

• अनाज को एक-तेस्रो कप;

• स्वाद जडीबुटी।

आलु कम गर्मी मा फोडा गर्न राख्नु छन्। यस समयमा, घिउ तला प्याज र गाजर संग, र अन्य मा, सुक्खा कराइ - अनाज prewashed। 10 मिनेट तला को सूप राख्नु मा पकाएको आलु सम्म को लागि, अनाज, नुन थप्नुहोस्। केही मिनेट पछि घिउ संग मसले गुलाबी सामन फैलियो। जोश, जडीबुटी संग स्वादिष्ट दिन, गर्मी हटाउन, कभर।

सामन को कुक माछा सूप राष्ट्रिय निर्धारण हुन सक्छ। माछा चावडर मकै grits धन असामान्य स्वाद धेरै चकित गर्न सक्नुहुन्छ। एक धनुष -, एक दबाव पैन मा खाना पकाउनु पहिले कुरकुरा गर्न बेकन तलना, र जब यो हटाइएको छ। एक पैन मा प्याज मृदुकरण पछि, आलु राख्न तयार सूप खन्याउन (एक तरकारी हुन सक्छ, तर राम्रो - मासु वा माछा)। नुन, मरिच थप्न 20 मिनेट को लागि खाना पकाउन। त्यसपछि क्रीम वा दूध खन्याउन, अनाज, मकै, माछा बनाइएका खन्याउन, पोत तला बेकन फर्कन र अर्को 10 मिनेट लागि खाना पकाउन। यो आश्चर्यजनक स्वादिष्ट, एकदम असामान्य बाहिर जान्छ।