Catfish को लोकप्रिय व्यञ्जन

Catfish मासु यसको नाजुक र सुखद स्वाद द्वारा विशेषता छ। अन्य कुराहरु, त्यहाँ व्यावहारिक त्यसैले अक्सर माछा व्यञ्जन को समग्र प्रभाव बिगार्छ जो कुनै सानो हड्डी छ। यो माछा को बोसो सामग्री धेरै कम छ कि टिप्पण लायक छ, तर यो उनको रसदार हुन रोक्दैन।

Catfish को व्यञ्जन धेरै विविध छन्। कुनै पनि Cookbook मा, त्यहाँ Pies, सूप र छन् मुख्य व्यञ्जन, यो समुद्र माछा देखि तयार छन् जो। यसको सेतो मासु सधैं प्रत्येक पकवान को एक "हाइलाइट" बनाउने, आफ्नो मुखमा पिघल निविदा छ।

ब्रेज्ड Catfish। डेनिस भोजन

लागि चामल वा आलु आदर्श गर्न माछा स्ट्यु। Catfish यस पकवान 5 टमाटर, 2, अन्डा, ग्लास क्रीम, पट्टिका Catfish (100 ग्राम), 2 प्याज, चम्चा पीठो, 2 तेल चम्मच (केवल घिउ), आधा कागति, र नुन, साग र breading लागि पटाखे आवश्यक छ।

माछा एक कागति को रस संग छिडकना पर्छ छ। टमाटर बीच पातलो स्लाइस मा कटौती, र त्यसपछि तहहरू ब्रेडक्रंब संग पहिले नै छर्कियो छ जो एक पट, मा स्ट्याक छन्। (प्रत्येक तह prisolit नबिर्सिनुहोला)। आफै Catfish माथि राख्नुभयो।

छुट्टै कन्टेनर मा, खट्टे क्रीम, पीठो र कटा प्याज संग अन्डा हरायो। त्यसैले चटनी माछा खन्याउन र, पूर्व-shredded मक्खन को शीर्ष मा आराम ओवन मा पठाउनुहोस्। 10 मिनेट पछि पकवान तयार छ।

पाकेका Catfish। स्पेनी पकवान

Catfish यस पकवान तयार गर्न समय एकदम बिट आवश्यक छ। र केवल आवश्यक fillets माछा (आधा किलो) र तरकारी "साल्सा" सस (सिर्फ एक जार)। पहिलो ओवन गरम। एक पाक पानामा बाहिर चटनी को शीर्षमा हालिएको छ, जो पट्टिका, को स्लाइस राख्नु। 10 मिनेट र पकवान तयार छ। यो चामल को एक पक्ष पकवान यो सौन्दर्य लागू गर्न सबै भन्दा राम्रो छ।

कोमल टेम्पुरा मा catfish

माछा कुटपिट मा - यो धेरै लोकप्रिय नुस्खा छ। त्यसैले तपाईं पकाउन र Catfish गर्न सक्नुहुन्छ। आवश्यक सामाग्री सरल छन्। आवश्यक कागति, माछा fillets, नुन र मरिच, वनस्पति तेल (40-50 एमएल), ग्लास पीठो, वोदका, अन्डा को 50 ग्राम 600 ग्राम र पानी एक गिलास। सुरुमा, माछा तयार। यो टुक्रा, नुन र मरिच मा कटौती। संग कागति Catfish हुनुपर्छ तुरुन्त छिडकना, जबसम्म यो हल्कासित marinated त 10 मिनेट छोड्नुहोस्।

त्यतिन्जेल, तपाईं कुटपिट बनाउन सक्छ। प्रोटीन एक फोम मिक्सर मा मार छन्। छुट्टै कचौरा मिश्रण पहेंलो भाग, पानी, पीठो र वोदका मा। यो सबै नुनीन छ र अझै छोडपत्र र वनस्पति तेल। यस कुटपिट मा बिस्तारै प्रविष्ट र अन्डा सेतो कुटपिट हुनुपर्छ।

Chunks कुटपिट मा डूबा र frying लागि तातो कराइ मा राखिएको catfish। र उज्ज्वल हरियो को sprigs संग सजाया माछा सेवा।

Catfish को सूप

भाँडा Catfish तपाईं यो माछा को अचार पनि खाना पकाउन सक्छ भनेर वैविध्यपूर्ण छन्। यो 600 G Catfish, अजवाइन, प्याज टाउको, साग, कुम्मैत, अचार को 150 ग्राम, 2 चमचा घिउ, 50 एमएल क्रीम, allspice, lavrushku र नुन लिन आवश्यक छ लागि। माछा एक पट मा राखिएको र पानी मरिच, नुन र खाडी पात थपेर उसिनेर छ। को Catfish पकाएको भएपछि, यो शोरबा देखि लिइएको छ।

प्याज सूक्ष्मता कटा, त्यसैले अजवाइन र साग संग आउनुहोस्। यो सबै मक्खन मा तला र शोरबा थपिएको छ। अलग कुम्मैत र ककडी, जो पनि Boiling शोरबा फस्न shredded। को सूप आधा एक घण्टा संग खाना पकाउन गर्नुपर्छ। "अमिलो" शोरबा अभाव भने, तपाईं खीरे देखि नुनीन थप्न सक्नुहुन्छ। 10 मिनेट पछि पकवान तयार छ।

को एक ला कार्टे व्यञ्जन माछा decomposed र सूप पोखे। यो अमिलो क्रीम र जडीबुटी संग हुनुपर्छ सेवा गर्छन्।

Cutlets

धेरै स्वादिष्ट बर्गर Catfish प्राप्त। तिनीहरूलाई (100 G) को लागि माछा, डिल एक sprig, तर एउटा सानो चम्चा, shredded अदुवा, कागती, सूजी को एक चम्मच, tarragon एक चिम्टी, पट्टिका गर्न आवश्यक shallots (प्याज), पीठो 2 चमचा। कीमा मासु एक ब्लेंडर मा पकाएको। यो, मार माछा, डिल, क्रीम र सूजी गर्न। कि पछि, आफ्नो हात सानो patties बनाउन र वनस्पति तेल तिनीहरूलाई तलना। जब तालिका पकवान tarragon, अदुवा, र प्याज छल्ले र कागति Wedges संग सजाया।

Catfish देखि व्यञ्जनहरु धेरै मूल र वैविध्यपूर्ण छन्। त्यसैले, कुनै पनि गृहिणी त्यो भन्दा खाना पकाउनु रुचि के चयन गर्न सक्नुहुन्छ।