एक सुँगुर टाउको देखि थिचिएको मासु कसरी बनाउने? वैकल्पिक व्यञ्जनहरु र सुझावहरू

सुँगुर टाउको विरलै गम्भीर पाक उत्पादन रूपमा मानिन्छ। यो एक जेली पकाउन निर्णय र को बाट भाषा राम्रो फिलर बाहिर जान्छ। तर सबै छ। यो तपाईं एक धेरै स्वादिष्ट मासु एक सुँगुर टाउको बाहिर थिचिएको छ बनाउन सक्छ कि बाहिर जान्छ।

अवधारणा सरल छ

हालैका वर्षहरूमा, कुनै पनि परिवार को दैनिक मेनु झन् "आक्रमण" ससेज छन्। तिनीहरूले छिटो भोजन वा हल्का खाने को एक वास्तविक विशेषता भएका छन्। यो निकै पकाने को समय कम गर्छ, तर आफ्नै हातले बनाएको उत्पादनहरु खाने पछि महसुस गरिएको छ कि खुशी दिन छैन। र यो यति गाह्रो बनाउन। उदाहरणको लागि, एक सुँगुर टाउको। यसलाई तपाईंले मात्र होइन एक जेली, तर पनि रोचक कुरा तयार गर्न सक्नुहुन्छ। त्यहाँ जसको लागि एक सुँगुर टाउको असामान्य थिचिएको मासु गर्न सजिलो छ एउटा उत्कृष्ट नुस्खा छ। यो एक सुँगुर टाउको, लसुन, प्याज, जमीन मरिच, गाजर, मसला र पानी आवश्यक हुनेछ।

खाना पकाउन तपाईं निम्न आवश्यक:

1. धुन सुँगुर टाउको, दुई भागमा कटौती र एक विस्तृत हत्येदार बरतन मा राखे।
2. उत्पादन पानी थप्न र सीधा 4 घण्टा खाना पकाउनु राखे।
3. कि पछि, पैन हटाइएको दुई आधा, बाहिर तालिका मा फैलाउन र पूर्ण हड्डी बाट जारी गर्न।
4. त्यसपछि तालिका gauze बाहिर फैलाउन, यो तल छाला को एक टुक्रा र प्रचुर मात्रामा मसला यसलाई स्वाद राखे।
5. मनपरी प्याज, गाजर र लसुन पीसने। उत्पादन मिश्रण र पहिलो टाउको टुक्रा भन्दा परिणाम पेस्ट विस्तार।
6. एक gauze रोल परिणामस्वरूप धेरै कस र्याप गर्न सम्पूर्ण संरचना र दोस्रो टुक्रा कवर।
7. शीर्ष जुवा सेट र एक दिनको लागि यो स्थिति उत्पादन छोड्नुहोस्।

पोर्क टाउको को Agglomerated मासु, यो तरिका तयार, एक धेरै, स्वादिष्ट रसदार र flavorful हो।

यो लामो परिचित उत्पादन भएको छ

पकाउने मा, यस तरिकामा तयार छन् व्यञ्जन प्रशस्त छन्। उदाहरणको लागि, brawn। द्वारा र ठूलो यो एक सुँगुर टाउको, ससेज को रूप मा डिजाइन देखि नै थिचिएको मासु छ। लागि घर मा यसको तयारी 1 सुँगुर टाउको, पानी को 7 लिटर, 3 प्याज, पोर्क को गांठ, नुन, 1 गाजर, साग, मसला को 1 किलो, 2 तेजपात, जडीबुटी (साग, डिल) र कागति बोक्रा आवश्यक (प्रशंसक लागि )।

Brawn एकदम सरल तयार छ:

1. पोर्क र एक टुक्रा 5 घन्टा को लागि जरा आफ्नो टाउको जोश। को फेंक तेजपात मा पकाउने पैन, नुन को अन्त अघि आधा घण्टा।
2. समाप्त उत्पादन बाहिर एक काटन तालिका मा उपलब्ध निःशुल्क देखि हड्डी सानो टुक्रा सबै मा फैलाउन र कटौती गरिएको छ।
3. अब कीमा बनाएको मासु फेरि प्याज र कागतीको बोक्रा संग जोश पर्छ। यसको बारेमा 1 घण्टा हुनेछ।
4. जडान टुक्रा अन्य सामाग्री साथ सँगै उसिनेर र राम्रो मिश्रण। सबै कस एक रोल मा सँगै मुड को gauze धारण पछि, मनपरी जुवा राख्नु, स्ट्रिङ संग बाँध र धेरै घण्टा फ्रिज मा पठाउनुहोस्।

तालिका मा एक सुँगुर टाउको देखि समाप्त थिचिएको मासु, तपाईं पूर्व-slicing स्लाइस फाइल र liberally जडीबुटी संग छिडकना आवश्यक छ।

एक रोचक भेद

को थिचिएको मासु तयार गर्न, सुँगुर टाउको, तर पनि खुट्टा मात्र प्रयोग गर्न सकिन्छ। विभिन्न लागि, तपाईं कुनै पनि चरा को मासु थप्न सक्नुहुन्छ। आवश्यक पोर्क सामाग्री संग मानक संस्करण लागि:

• 2.5 किलो पोर्क खुट्टा;
• 2 गाजर;
• 1 आलु;
• 3 तेजपात;
• लौंग को 5 sprigs;
• चमचा मरिच, मटर;
• 2 प्याज;
• 5 chives;
• नुन;
• डिल केही बालाको;
• 2 चमचा gelatin पाउडर;
• 1 चमचा मह;
• जुनिपर को sprigs र यो बोट को 10 जामुन एक जोडी।

काम सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण सुरु:

1. पोर्क खुट्टा धोए, शुष्क सफा र कपडा।
2. त्यसपछि मह तिनीहरूलाई चिकनाना र 15 मिनेट भिजेको गरौं।
3. खुट्टा, एक पट मा कस जोडेको पानी थप्न र बिस्तारै फोडा गर्न ल्याउन।
4. को शोरबा देखि फोम हटाउन, र त्यसपछि सुतेको shredded तरकारी र अन्य सामाग्री गिरावट। यो संरचना मा खुट्टा पकाउन कम्तिमा 3 घण्टा।
5. कि पछि, छाला तल र मासु काट।
6. तयार पैन छाला को एक टुक्रा राख्नु।
7. कीमा मासु, gelatin संग मिश्रित र मोल्ड मा छाला को शीर्ष मा राखे। यी तहहरू धेरै बनाउन। सबै भन्दा बढी छाला ढाक्न फेरि।
8. फारम नजिक, उनको लोड सेट र पुरा दिन को लागि यो स्थिति छोड्नुहोस्।

यो राम्रो नर्वेजियन भोजन मा ज्ञात छ कि धेरै स्वादिष्ट extruded मासु बाहिर जान्छ। Scandinavians खट्टा क्रीम डिल सस घनघोर, टोष्ट वा विशेष केक यसलाई खान्छन्। तर हरेक मानिस यस मज्जाको खान के निर्णय गर्न सक्नुहुन्छ।

घरमा उपकरण

थप र थप उपकरण आउँदै छ भान्सा मा Housewives मदत गर्न। डिजाइनर भान्सा मा काम सुविधा सक्षम छन् कि नयाँ उपकरणहरू विकास। एक यस्तो संयन्त्र vetchinnitsa छ। यो संग, यो धेरै सजिलो हुन्छ पकाउन। प्रत्येक पकवान को लागि एक विशेष नुस्खा विकास भएको छ। थिचिएको मासु, उदाहरणका लागि, धेरै उपकरण प्रयोग गरेर सहज बनाउन। टाउको लिन आवश्यक छैन। लागि निम्न घटक को तयारी प्रयोग गर्न सकिन्छ: मासु, उबला गाजर, मसला, मिठाई मरिच र 2 अन्डा।

दुई चरणमा सबै तयारी:

1. मासु, गाजर र खुर्सानी, स्लाइस मा कटौती मिश्रण र केही समय (2 घण्टा) मा हल्कासित marinated उत्पादनहरु लागि छुट्याइएको।
2. बाँकी सामाग्री थप्न र फेरि राम्रो मिश्रण।
3. यस तयार मिश्रण मा Vetchinnitsu vystelit पन्नी र ठाउँ। एक गहिरो पैन मा उपकरण आवरण र सेट। को योजना प्वालहरू प्वालहरू घायल र कराइ मा सादा पानी एक गिलास खन्याउन। संरचना 1.5 घन्टा को लागि ओवन मा राखे।

ठंडा पछि, समाप्त उत्पादन उपकरणबाट हटाउन सकिँदैन र सजिलै तालिका ल्याउन। यस्तो स्वादिष्ट मासु उत्पादन एक सैंडविच मा रोटी धारण गर्न सकिन्छ, वा तरकारी संग एक प्लेट लागू हुन्छ।

एक धनी चयन

कुनै पनि मालिक आफैले थिचिएको मासु कसरी बनाउने निर्णय गर्न सक्छ। यो सबै भान्सा उत्पादन र सामान उपस्थिति मा निर्भर गर्दछ। यदि छैन हात vetchinnitsy मानक मा, मासु एक पारंपरिक फिलिम मा खाना पकाउन गर्न सधैं सम्भव छ। को तैयार सजिलो लिन राम्रो थियो। सेट निम्न यस्तो embodiment उपयुक्त उत्पादनहरु लागि: पानी एक गिलास पोर्क को 1.2 किलोग्राम, मसला, 3 चमचा gelatin, नुन, अलिकति प्याज र लसुन (इच्छित भने)।

एक परिचित तरिकामा तयार भोजन:

1. मासु एक हत्येदार बरतन मा ठूलो chunks र स्थान मा कटौती। त्यसपछि पानी संग भर्न र आगो राखे। पकाउने प्रक्रिया मा, नुन, प्याज र खुर्सानी थप्न।
2. यस समयमा, चिसो पानी मा gelatin भंग र सुनिंनु लागि छुट्याइएको।
3. समाप्त मासु छुट्टै कचौरा मा तातो शोरबा हटाइएको र सुन्दर यसलाई गरौं छ। त्यसपछि ध्यानपूर्वक फाइबर प्रत्येक टुक्रा खोल्ने। कटा लसुन थप्न मासु गर्न।
4. एक सानो तातो शोरबा भंग गर्न तयार gelatin।
5. पकवान पाक र भित्र फिलिम moisten प्रशस्त।
6. gelatin तल बिट र शीर्ष लसुन संग मासु टुक्रा संग मा पोख्नुहोस्। सबै उत्पादनहरु अन्त सम्म नै क्रममा फैलाउन जारी। शीर्ष gelatin हुनुपर्छ।
7. फिल्म को मिश्रण किनाराको परिणामस्वरूप र्याप र शीर्ष मा सामान राखे। 10-12 घण्टा फ्रिज मा यस्तो निर्माण।

तालिका मा, मासु liberally खुवाउनुभयो गर्नुपर्छ आफ्नो साग छर्कियो।