को झिंगा पकाउन लागि सस के हो?

झिंगा - स्वादिष्ट समुद्री भोजन, र तपाईं तिनीहरूलाई लागि चटनी खाना पकाउन भने, यस्तो व्यवहार पनि सबैभन्दा मांग Gourmets पूरा गर्नेछ। यहाँ केही रोचक व्यञ्जनहरु छन्।

सोया सस संग झिंगा

मा prawns कुक सोया सस। यो के गर्न:

• prawn (पारंपरिक प्रतिस्थापन गर्न सक्छ) को किलोग्राम;
• मह - 1 चमचा;
• जोडी लसुन को लौंग;
• सोया सस मात्रा 20-30ml;
• एक कागति को रस;
• नुन र मरिच (तीव्र प्रेमीहरूको रातो खोर्सानी थप्न सक्नुहुन्छ)।

तयारीको प्रविधि

झिंगा defrost, पानी बाहिर सकिन गर्न अनुमति दिन्छ। कि पैन मा समुद्री राख्नु पछि, भुट्नु सम्म सबै तरल टाढा फोडे सम्म (झिंगा सुक्खा हुनु पर्छ)। मह राखे, अर्को पाँच मिनेट लागि आगो पकड। सोया सस पोख्नुहोस्, थप्न कटा लसुन, नुन र मरिच। को कागति देखि रस निचोड। अर्को दस मिनेट लागि झिंगा पकाउन। त्यसपछि एक प्लेट मा समुद्री भोजन, एक पर्खाल आउटलेट मा सस खन्याउन र तालिका गर्दछ।

झिंगा लागि हट सस

बियर राम्रो तपस छन्। को तयारी को झिंगा लागि सस निम्न नुस्खा हुन सक्छ।

सामाग्री:

• टमाटर ठूलो आकार;
• लसुन केही लौंग;
• वनस्पति तेल (गर्न स्वाद - वा तेल वा सूर्यमुखी बिना गंध);
• तातो खुर्सानी (ताजा र सूखे);
• मरिच, जीरा, मरिच, नुन;
• पानी - 200 एमएल (1 कप)।

तयारीको प्रविधि

टमाटर संग, बोक्रा हटाउन। तपाईं पानी उम्लिरहेको यसलाई जला दिन भने, यो सजिलो बनाउनेछ। घन मा टमाटर काट्नु र तीन मिनेट तेल मा तलना। एक मोर्टार मा लसुन जीरा, संग पीसने गर्न आवश्यक तातो मरिच, नुन। मिश्रण टमाटर थपियो र एक थप केही मिनेट तलना गर्नुपर्छ। को आउटलेट भन्दा चटनी पोख्नुहोस् उसिनेर वा सेवा गर्न झिंगा तला। वा यसलाई लाल शिमला खुर्सानी र पानी यो स्ट्यु समुद्री सस मा purified गर्न सकिन्छ। तपाईं अद्भुत झिंगा सस बाहिर बारी हुनेछ। पकाउने कुनै पनि विधि चयन गर्नुहोस्।

सेतो सस झिंगा लागि

यो नुस्खा लागि ठाउँ गर्नुपर्ने:

• तर को 150 ग्राम;
• मेयोनेज, लगभग 150 ग्राम;
• नुन, मरिच;
• डिल को गुच्छा।

तयारीको प्रविधि

खट्टा क्रीम, स्वाद podsolite संग मेयोनेज मिश्रण, मरिच राखे। 10 मिनेट को लागि (प्राथमिकताको एक पानी स्नान मा) कम गर्मी मा मिश्रण राख्न र त्यसपछि। तीव्रता र मसला लागि कुचल लसुन थप्न सक्नुहुन्छ। पकाएको र खुली झिंगा सस संग खुवाउनुभयो वा छुट्टै प्लेट मा फैलाउन र मिश्रण मा डूबा।

को झिंगा टेम्पुरा लागि चटनी

तपाईं पकाउन भने कुटपिट मा झिंगा, त्यसपछि सस तिनीहरूलाई पोस्ट निश्चित हुन।

आवश्यक सामाग्री:

• ; लगभग 4 चमचा - मेयोनेज (तपाईं घर उत्पादनहरु प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ)
• जोडी लसुन को लौंग;
• सुन्तला ठूलो आकार;
• तेल चम्चा (तपाईं सूर्यमुखी वा तेल लाग्न सक्छ);
• रस कागति चौथाई;
• अचार;
• कटा डिल।

तयारीको प्रविधि

काट्नु लसुन कुनै पनि तरिकामा। घन मा ककडी कटौती। एक कचौरा मा, लसुन, मेयोनेज, तेल, ककडी संयोजन। हलचल चटनी। सुन्तला दुई आधा मा कटौती र रस squeeze। को कागति संग दोहोर्याउनुहोस्। एक कचौरा मा रस पोख्नुहोस्। कटा डिल, चलाउनु थप्न र शांत गर्न मिश्रण राखे। तला breaded झिंगा संग सेवा गर्छन्। यो सस अन्य माछा व्यञ्जन संग राम्रो तरिकाले जान्छ कि टिप्पण लायक छ। खानपान!