को फ्लफी र नरम ह्यामबर्गर बन्स: नुस्खा

जानिन्छ, बन्स नुस्खा "McDonalds" ह्यामबर्गर लागि राम्ररी गार्ड सहित गोप्य छ। तर, केही Cooks अझै पनि एक पूर्ण बिभिन्न सामाग्री प्रयोग गरेर, समान पकवान पीठो बनाउन प्रयास। आज हामी तपाईंलाई छिटो खाना लागि नरम र स्वादिष्ट उत्पादनहरु को तयारी लगभग सबै भन्दा राम्रो तरिका प्रस्तुत।

ह्यामबर्गर बन्स: विस्तृत नुस्खा

आधार लागि आवश्यक सामाग्री:

• मनतातो पानी - 1.5 Gran। ग्लास;
• ताजा दूध बोसो - साढे कप;
• सक्रिय सूखी खमीर - 1 सानो चम्चा;
• बालुवा चीनी - 4 ठूलो चम्मच;
• मध्यम आकारको को सोडियम नुन - 2 pinches;
• ताजा margarine वा घिउ - 3 ठूलो चम्मच;
• गहुँको पीठो sifted - 7 पूर्ण ग्लास (एक सानो थप हुन सक्छ);
• तिल को बीउ - 20g (सजावट लागि)।

आटा

को लागि रोटी ह्यामबर्गर नुस्खा , धेरै सरल छ यो तपाईं बस केक को तयारी को लागि एक खमीर आधार प्रयोग गर्नुहुन्छ भने मात्र, रसीला नरम र स्वादिष्ट गर्दछ। यसरी, यो अडियो पैन न्यानो मिश्रण गर्न आवश्यक छ उसिनेर पानी र बोसो ताजा दूध, र त्यसपछि पूर्ण therein चीनी भंग। छाडा उत्पादन को यस्तो ठूलो रकम समाप्त रोल को बरस रही समयमा राम्रो सस, cutlet र अन्य सामाग्री संग सम्पर्क साइट मा एक चिल्लो सतह गठन, browned छन्, कि क्रममा आवश्यक छ।

चीनी पूर्ण दूध मिश्रण मा भंग हुँदा सुक्खा सक्रिय खमीर खन्याउन आवश्यक छ र एक घण्टा को एक चौथाई लागि आफ्नो प्रतीक्षा vzbuhaniya। यसबाहेक, जग एक मध्यम आकारको थपियो गर्नुपर्छ तालिका नुन र sifted पीठो। आफ्नो हातले सबै घटक को राम्ररी मिश्रण को एक परिणाम रूपमा पर्याप्त कडा आटा प्राप्त छ। गर्न तिल संग बन्स ह्यामबर्गर सबैभन्दा रसीला र नरम प्राप्त, जग सधैं बारेमा 70-100 मिनेट को गर्मी खडा गर्नुपर्छ। यो समयमा, वजन 2-3 पटक द्वारा उठ्नेछ गर्नुपर्छ।

केक को गठन

तपाईं कडाई आटा सानना लागि सबै माथि कदम पालना भने, त्यसपछि तपाईं बाहिर नरम र कोमल ह्यामबर्गर बन्स आउन पर्छ। यो उत्पादन को नुस्खा पनि तिल को बीउ समावेश छ। तथापि, तिनीहरूले अन्तिम क्षणमा प्रयोग गर्नुपर्छ।

, खमीर आटा को एक सानो टुक्रा लिन 5 सेन्टिमिटर को बल व्यास बाहिर यो रोल गर्न यस्तो उत्पादन फारम आवश्यक छ र त्यसपछि हल्कासित हालेर priplyuschit पैन margarine संग greased। सबै रोल duhovochny पानामा राखिएको भएपछि, तिनीहरूले पग्लियो मक्खन को पातलो तह ढाकिएको र तिल को बीउ संग छिडकना हुनुपर्छ।

गर्मी उपचार

को गठन रोल 25-29 मिनेट बारेमा 185 डिग्री मा ओवन मा Bake गर्नुपर्छ। तिनीहरूले पूर्णतया पकाएको छन् यो समयमा, गुलाबी र रसीला हुनेछ।

को तयारी मा अन्तिम चरणमा

ह्यामबर्गर रोटी लागि तयार, हामी माथि जांच जो एक नुस्खा, एकैचोटि भरी cutlet गर्नुपर्छ। यस पूर्व, यो आधा कटौती गर्न, र त्यसपछि भित्र मा मक्खन मा तलना सिफारिस गरिएको छ। मात्र यो प्रक्रिया पछि, उत्पादन छिटो खाना लागि सबै भन्दा स्वादिष्ट र पौष्टिक घटक फैलाउन सकिन्छ।