तातो सस अन्तर्गत पोर्क cutlets र मासु - स्वादिष्ट व्यञ्जनहरु पोर्क व्यञ्जन

सायद फरक व्यञ्जन यस्तो विशाल संख्या, पोर्क, तपाईंलाई कुनै एक अन्य उत्पादन गर्न सक्दैन। र चाखलाग्दो कुरा, पोर्क बनाइएका व्यञ्जन सूची प्रत्येक पारित दिन संग, संसारभरि देखि शेफ मासु यस प्रकारको प्रयोग गरिरहेका छन् रूपमा, बढ्दै छ यसलाई थप्दा विभिन्न स्वादिष्ट पक्ष व्यञ्जन, सस, Seasonings र additives।

व्यञ्जन व्यञ्जनहरु विविध छन् - मासु, लामो languishing र खुला आगो, इटालियन सारा महाराज वा छिटो खाना पोर्क को सिफारिसमा Rosemary संग अनुभवी भन्दा ज्य़ादा टोस्ट केन्द्रीय थुप्रै परम्परागत व्यञ्जनहरु मा के कति खट्टा क्रीम र लाल शिमला खुर्सानी, ताजा जडीबुटी र तरकारी, संग सेवा युरोप। या शायद तपाईं 2500 भन्दा बढी वर्ष पहिले प्राचीन चीन मा तयार छ असली प्राच्य विनम्रता स्वाद छ। यो मीठो र अमिलो सोया सस अदुवा, चीनी वा मह गरिएका एक अद्भुत पकवान छ।

धेरै पोर्क को व्यञ्जन को coals वा खुला आगो मा एक कराइ मा, धेरै लोकप्रिय छन् मात्र तिनीहरूले सबैभन्दा स्वादिष्ट र flavorful हो किनभने। सुँगुर को मासु उच्च पोषण मूल्य र सुन्दर पाक सद्गुण संग उत्पादनहरु मानिन्छ छ, त्यसैले यसलाई केही खाद्य पदार्थ लागि चयन गर्न सबै भन्दा राम्रो कुन भाग जान्न धेरै महत्त्वपूर्ण छ। उदाहरणका लागि, browned पाप्रो, सिद्ध छम, बेकन र कटि भाग संग ठूलो रसदार टुक्रा बरस रही लागि। मासु चक - Kebabs, मासुको चोक्टा र कमर देखि स्टिक्स अद्भुत stews र र goulash प्राप्त। स्वादिष्ट pilaf लागि लाग्न सक्छ , बेकन meatballs लागि - बच्चाहरु पिंडली र काँध ब्लेड (शरीरका), र जेली लागि - टाउको, खुट्टा र तिघ्रा।

व्यञ्जनहरु पोर्क व्यञ्जन रूपमा पर्याप्त कल्पना र प्रयोग पाक क्षमता रूपमा विविध हुन सक्छ। उदाहरणका लागि, एउटा एकदमै रोचक पकाउने cutlets - मूल, स्वादिष्ट र सधैं उपयुक्त व्यञ्जन। यो फैटी पनीर प्रजातिहरू डब्बाको भुईँकटर मासु लागि लिनुपर्छ (600 G।), (450 G।), (200 G।), मेयोनेज वा लसुन सस (230 G।) अनि घिउ (30 G।)। अलग, तपाईं marinade सामाग्री लिन आवश्यक - मीठा सेतो रक्सी (350 एमएल।), तेजपात र स्वाद मसला। पोर्क थुप्रै अन्य व्यञ्जनहरु जस्तै, मासु यो हड्डी र छाला मार्फत आउँदै, साथै राम्ररी बन्द लडिरहेका देखि शुद्ध, राम्ररी rinsing आवश्यक छ। भविष्यमा scallops तिनीहरूलाई Repulse र एक घण्टा को लागि मसला बाट रक्सी को marinadnoy मिश्रण incubate गर्नुपर्छ। यो समय पछि, मासु को स्लाइस appetizing पाप्रो एक भूरा-सुनको रंग प्राप्त छैनन् सम्म एक कराइ मा तातो तेल मा तला गर्न सकिन्छ। एकै समयमा तपाईं पानी, क्यान्ड भुईँकटर हटाउनेछ प्राप्त browned बाक्लो-पर्खालले घेरिएको escalopes को शीर्ष मा एक गहिरो पाक ट्रेमा सानो घन र स्थान मा उनलाई कटौती गर्न आवश्यक छ। अर्को पकवान मेयोनेज (लसुन सस) भरिएको, grated पनीर संग छर्कियो र कुनै थप 3-5 भन्दा मिनेट अवधिका लागि ओवन मा जान्छ छ।

सामान्य, धेरै व्यञ्जनहरु पोर्क मा - स्वादिष्ट र flavorful हो - केवल स्वाद र उपयोगी जस्तै, आफ्नो सबै गुणहरू राख्न ओवन मा तयार पारे। उदाहरणका लागि, यो सम्भव एक मसालेदार सस, brisket लिन आवश्यक छ जसमा एक स्वादिष्ट पोर्क करङहरु सिर्जना गर्न ग्रीन मरिच (1 पीसी।), तेल छ (2 किलो।), प्याज र लसुन (1 पीसी गर्न।), (100 एमएल।)। आवश्यक मसला (तुलसी, कुठरा, Rosemary, साग र सुक्खा तोरी) र टमाटर पेस्ट (200 एमएल।) एक "Tabasco" सस संग। यसबाहेक, यो उपयोगी छ Worcestershire सस (50 एमएल।), जल, मह र रातो दाखमद्य (50 एमएल।)। पहिले नै माथि उल्लेख रूपमा धेरै व्यञ्जनहरु पोर्क को हड्डी बाट मासु छुटकारा रही सुझाव - यो मामला मा गर्न आवश्यक छैन। यसको विपरीत, प्रत्येक टुक्रा 3 ridges मा बाँकी छ भनेर बेकन कटौती गर्नुपर्छ। पोर्क त तपाईं तेल मा सुनको खैरो अधिग्रहण सम्म, त्यसपछि रक्सी बाहेक सबै,, एउटै पैन राख्नु सबै मसालेदार सामाग्री तेल र टमाटर पेस्ट थप्न तलना गर्न सक्नुहुन्छ। यो पकवान निरन्तर भड्काए thickens गर्दा, र त्यसपछि एक घण्टा को अर्को चौथाई केही समय जोश पनि पोर्क करङहरु, 20 मिनेट पछि थप गर्नुपर्छ। तालिकाबद्ध समय को अन्त मा, तपाईं मासु ग्रिल मा, गठन सस घनघोर तलना र तालिका यो शेष करङहरु साथ गर्न सक्नुहुन्छ।