पनीर, रक्सी र Gogol Mogol व्यञ्जनहरु संग भद्रगोल अन्डा

बाल्यकाल dainty पकवान हामीलाई गर्न परिचित पनि छैन मात्र स्वादिष्ट, तर उपयोगी छ। Gogol Mogol को घाँटी को ठूलो व्यवहार रोगहरु। सबैलाई अन्डा हड्डी जोड्ने तन्तु को उपचार को लागि गायक मदत, तर पिउन थाह कच्चा अन्डा मजा अप्रिय।

एकदम वैविध्यपूर्ण छन् जो Gogol Mogol व्यञ्जनहरु अझै पनि अन्य सबै व्यञ्जनहरु आधारित छन् जो एक आधार हो।

Gogol Mogol नुस्खा आधार

दुई अन्डा yolks लिनुहोस्, 1 Tbsp थपेर राम्रो whisk। चीनी को spoonful, ताकि त्यहाँ सेतो फोम हुन। यहाँ सेतो फोम छ र Gogol Mogol छ।

तथापि, समय यो नुस्खा विभिन्न संशोधनहरू प्राप्त गरेको छ।

मह संग Gogol Mogol नुस्खा

लिन 2 अन्डा को yolks देखि सफेद अलग र प्रत्येक अन्य तिनीहरूलाई अलग whisk। पहिले देखि नै कुटपिट पहेंलो भाग, न्यानो दूध को ग्लास, 3 Tbsp थप्नुहोस्। मह र एक सानो कागति को रस को चम्मच। प्रयोग गर्नु अघि, पहिले नै थप कुटपिट अन्डा सेतो। यो नुस्खा सर्दी बच्चाहरु को लागि उत्तम छ।

रक्सी संग Gogol Mogol नुस्खा

एक अन्डा whisk, त्यसपछि यसलाई थप्न 1 Tbsp: निम्नानुसार यो Gogol Mogol तयार छ। चिनी र 2 Tbsp को spoonful। रक्सी चम्चा। तपाईं नुन एक सानो थप्न सक्नुहुन्छ। अर्को, चरम अवस्थामा, उपयुक्त pasteurized मा, cooled उसिनेर दूध मा मिश्रण खन्याउन।

वाइन सजिलै अखरोट को कर्नेलका प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ, पहिले pounded।

अन्डा liqueur व्यञ्जनहरु

अन्डा विभिन्न व्यञ्जन साथै यो एक स्वादिष्ट र स्वस्थ बनाउन सधैं सम्भव छ liqueur व्यञ्जनहरु त्यहाँ ठूलो सेट हो जो। म केही विवरण बारेमा बताउन चाहन्छु।

नुस्खा 1 №।

अन्डा liqueur निम्नानुसार तयार गर्न सकिन्छ। लिन 8 अन्डा र अन्डा (तपाईं मात्र yolks आवश्यक) बाट सफेद अलग। एक तामचीनी वा मा अन्डा yolks राख्नु , बरतन कचौरा नै वस्तुमा 1 थप्नुहोस्। चिनी र वेनिला चीनी को एक प्याकेट - सबै ध्यान पीसने। परिणामस्वरूप ठूलो एक गिलास बोतल मा खन्याउन र रक्सी को आधा-लीटर यसलाई खन्याउन। Corked बोतल राम्ररी रक्सी हलचल र 2 हप्ता कोठा तापमान मा छोड्नुहोस्। अन्डा liqueur तयार छ।

नुस्खा 2 №।

लिन 2 पहेंलो भाग, चीनी को 200 ग्राम, वेनिला चीनी पाउच, कोठा तापमान मा दूध को 1 लीटर र गहिरो पैन मा सम्म चिल्लो राम्ररी सबै मिश्रण। अर्को, एक पानी स्नान मा राख्न र घनत्व सम्म पिटाई जारी। परिणामस्वरूप मिश्रण शांत पछि, रक्सी को 125 एमएल र 96 डिग्री यसलाई थप्न। अर्को सबै बोतल खन्याउन र कोठा तापमान मा भण्डारण गर्नुहोस्।

नुस्खा पनीर संग तला अन्डा र ससेज

यो धेरै हल्का र एकै समयमा भद्रगोल अन्डा को लागि एक असामान्य नुस्खा छ। लागि खाद्य अंश 1 2 अन्डा ले, को yolks देखि प्रोटीन अलग। प्रोटीन फोम गठन नभएसम्म र बिस्तारै त्यसपछि ढिलो आगो राख्नुपर्छ जो पैन, मा ह्विप गर्न आवश्यक छ। प्रोटिनको thickens लागि प्रतीक्षा पछि, यो स्लाइस मा कटौती छ जो ससेज, बाहिर राखे। यो पकवान लागि सबै भन्दा राम्रो उपयुक्त पकाएको ससेज छ।

यसैले, ससेज स्लाइस लिन र एउटा मात्र हात तिनीहरूलाई तलना - फलस्वरूप, तपाईं पहिले नै जम प्रोटिन र यसलाई मा एक सानो दाग धारण गर्न चाहनुहुन्छ कि ससेज बास्केट प्राप्त हुनेछ। को ससेज मा अन्डा yolks राख्नु, नुन संग अन्डा भद्रगोल र grated पनीर सबै छिडकना। thickened yolks सम्म कम गर्मी मा पैन छोड्नुहोस्। जब तालिका greenery संग सजाया गर्न सकिन्छ।

नुस्खा तला अन्डा पनीर र पागल संग

यो अद्भुत अन्डा को तयारी को लागि 1 ठूलो प्याज प्याज लिन र सूक्ष्मता यो काट्नु। कुनै पनि सुविधाजनक तरिका पनीर को 100 ग्राम काट्नु र 1 घन्टा। Adzhika चम्चा थप्नुहोस्। भुट्नु प्याज पहिलो, त्यसपछि कम गर्मी मा यो सबै बारे 3-5 मिनेट जगाएर पनीर adzhika, थप्नुहोस्, पकाएको सम्म 5 कुटपिट अन्डा र भुट्नु मा खन्याउन। त्यसपछि लिन लसुन को 2-3 लौंग, 50 G ओखर कर्नेलका, 4-5 टंकशाला पात र धनिया - पटक Grinder को एक जोडी पास। परिणामस्वरूप slurry, कटा अन्डा थप्नुहोस्। आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस्।