Kefir संग स्वादिष्ट प्यानकेकहरू

एक आटा, hereinafter प्यानकेकहरू देखि उत्पादन, दुवै पक्षले एक तातो रोटी पकाने को तवा मा भुना। तिनीहरूले सामान्यतया तातो वा चिसो सेवा गर्दै हुनुहुन्छ। यस मामला मा, प्यानकेकहरू सस को एक किसिम संग पानी हाले गर्न सकिन्छ। उदाहरणका लागि, तिनीहरूले संग अमेरिकामा सेवा गर्दै मेपल सिरप, तर बेलायतमा तिनीहरूले कागति को रस संग खान मनपर्छ। यो पातलो प्यानकेकहरू कुनै पनि भर्ने र्याप गर्न सकिन्छ। को प्रयोग सबैभन्दा सामान्यतः मासु, मशरूम, पनीर, फल वा तरकारी। धेरै लोकप्रिय र कावीयार संग प्यानकेकहरू। तपाईं आफ्नो स्वाद प्राथमिकताहरू आधारित कुनै पनि भर्ने चयन गर्न सक्नुहुन्छ। रूस मा, प्यानकेकहरू सामान्यतया खमीर गरिएका छन्, तर फ्रान्स वा जर्मनी, तिनीहरूले पातलो तलना प्यार। विकल्पहरू को ठूलो। तपाईं पकाउन गर्ने प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ स्वादिष्ट प्यानकेकहरू दही गर्न।

दही को 500 एमएल ले, दुई, अन्डा, पीठो 300 ग्राम, चिनी, नुन र सोडा को आधा चम्मच, वनस्पति तेल तीन चमचा (यसको बोसो सामग्री 3.2 भन्दा कम प्रतिशत हुन हुँदैन)। अब एक पैन मा खन्याउन kefir, यो अन्डा थप्न, हल्कासित पहिले, चीनी र नुन कुटपिट। यो सबै homogenous राज्य सम्म मिश्रित छ। अब कम गर्मी मा स्टोभ मा पैन राख्न र निरन्तर जगाएर, 60 डिग्री छ, यसका सामग्रीहरू गर्मी। त्यसपछि गर्मी देखि यो हटाउन sifted पीठो थप्नुहोस्। आटा पैनकेक गर्न स्थिरता त्यस्तै हुनुपर्छ।

अब, पानी पतला सोडा उम्लिरहेको एक गिलास मा, तरल आटा मा, यो निरन्तर हलचल गर्न आवश्यक छ, जबकि बग्छ। मा पोख्नुहोस् कुटपिट र खाना पकाउने तेल - मिक्स। यसलाई कम्तिमा आधा एक घण्टा बनाउँने गरौं। स्वादिष्ट प्यानकेकहरू अन kefir राम्रो तिनीहरूले मा खाना पकाउन भने बाहिर बारी एक डाली फलाम Skillet। यो आधा आलु वा प्याज प्रयोग oiled गर्न, आवश्यक छ। अब आटा अंश मा पैन मा खन्याउन र सकेसम्म छिटो सतह मार्फत यसलाई फैलियो। यसलाई किनाराको मा Browning सुरु र त्यसपछि पल्टाउन सम्म पैनकेक, एक छेउमा Bake। स्वादिष्ट kefir संग प्यानकेकहरू घिउ संग lubricated गर्नुपर्छ। खट्टा क्रीम, जाम, जाम, गाढा दूध: केहि तिनीहरूलाई सेवा गर्छन्।

र यहाँ प्रश्न, जवाफ तपाईं अनुमति दिन्छ कि एक नुस्खा छ कसरी प्यानकेकहरू खाना पकाउनु मासु संग भरी kefir संग। तपाईं उत्पादनहरु को नै सेट गर्न आवश्यक हुनेछ। प्यानकेकहरू अघिल्लो नुस्खा मा जस्तै प्रविधी मा सुखा छन्। यसलाई भरने मा लगे गर्न राम्रो छ। तपाईं मासु (बीफ वा पोर्क), दुई उसिनेर अन्डा र एक प्याज को आधा किलो आवश्यक हुनेछ। मासु प्याज (semicircles) संग टुक्रा र भुट्नु अप पूर्ण तत्परता गर्न मा कटौती हुनुपर्छ। कि पछि, भराई अन्डा, पूर्व-diced थप्नुहोस्। यो सबै राम्रो तरिकाले हलचल। इच्छित यदि तपाईं को भराई मेयोनेज वा खट्टा क्रीम, मरिच र ताजा टमाटर थप्न सक्नुहुन्छ। कुनै फैंसी बिन्दु जहाँ तपाईं दही गर्न स्वादिष्ट प्यानकेकहरू पकाउन। तसर्थ, भर्नको तयार छ। अब हामी प्रत्येक भर्ने मा र्याप र आयताकार लिफाफें गठन एक पैनकेक मा लिनु आवश्यक। सेवा अघि प्यानकेकहरू एक कराइ मा दुवै पक्षले राम्रो भुट्नु छन्।

तपाईं पैनकेक केक कहिल्यै पकाएको गर्नुभएको छ भने, धेरै गुमाए। यहाँ तपाईँले यो निरीक्षण सच्याउन गर्न मद्दत गर्नेछ नुस्खा छ। प्यानकेकहरू आफूलाई कसरी खाना पकाउनु, तपाईं पहिले नै बुझेका छन्। अब केक नै लागि। लागि भर्नको स्ट्यु मासु, सूर्यमुखी तेल, प्याज, चामल, जोश मा भुट्नु सम्म पकाएको। प्याज संग मासु, एक ब्लेंडर पीसने गर्न त चामल, मसला, नुन थप्न आवश्यक छ। तेल उच्च पक्ष संग एक पाक पकवान र तहहरू फैलाउन सुरु: Pancake - भराई - एक पैनकेक केक ... घिउ संग शीर्ष चिल्लो। अब पन्नी आफ्नो फारम कवर र 25 मिनेट को लागि 200 डिग्री मा ओवन मा पकवान Bake। कि पछि, तपाईं, एक प्लेट मा केक पल्टाउन पर्छ त्यसपछि स्लाइस मा कटौती। यो भोज सामान्यतया sauerkraut, अचार, हरियो सलाद संग सेवा छ।

आफ्नो Cookbook व्यवहार मा यी व्यञ्जनहरु प्रयोग गर्न प्रयास र शायद तिमी दही गर्न सबैभन्दा स्वादिष्ट प्यानकेकहरू Bake प्राप्त गर्नुहोस्।