"मशरूम" कुकीहरू। कुकीहरू घर "मशरूम": फोटो संग नुस्खा

कुकीहरू "मशरूम" - बाल्यकाल देखि हामीलाई परिचित छ कि एक मिठाई। तर यो तयार गर्न, विशेष सामूहिक मात्रा किन्न निश्चित हुन। सोभियत समयमा तिनीहरूले हरेक घरमा लगभग थिए। यसलाई अब हुनत एक स्टक हार्डवेयर स्टोर मा पाउन सकिन्छ।

स्वादिष्ट कुकीहरू "मशरूम": समाप्त मिठाई को फोटो संग नुस्खा

कुक यो मिठाई तरिका र विभिन्न प्रकारका प्रयोग विभिन्न हुन सक्छ। आज हामी तपाईंलाई केही विकल्पहरू प्रस्तुत। "मशरूम" संग डबल फारम तिनीहरूलाई को एक लागि तयारी गर्न आवश्यक छ। यसलाई पूर्ण रूपमा तयार छ किनभने सामान यो मिठाई हुनु हुँदैन, तर यो धेरै स्वादिष्ट र कोमल बाहिर जान्छ।

त्यसैले, "मशरूम" को लागि आटा मुछ्नु गर्न कुकीहरू खरिद गर्न आवश्यक:

• राम्रो margarine (मिठाई पाक लागि अभिप्रेरित) - बारे 250 G;
• ; 3 पीसी - अन्डा औसतको ग्रामीण।
• स्याउ सिरका र भोजन सोडा - मिठाई चम्चा लागि;
• चीनी-ठीक बालुवा - बारे 1.5 कप;
• प्रकाश-ग्रेड पीठो - 800 ग्राम (एक लोचदार आटा प्राप्त थपियो);
• तरकारी deodorized तेल - फारम को स्नेहन लागि प्रयोग।

तयारी बालुवा नींव

तपाईंले अघि सारा कुकी को मोल्ड मा "मशरूम" राम्ररी मुछ्नु गर्नुपर्छ shortbread आटा। यो बिट अन्डा ब्लेंडर आवश्यक र त्यसपछि तिनीहरूलाई चीनी खन्याउन जबसम्म यो पूर्ण भंग छ प्रतीक्षा गर्नुहोस्। यसैबीच, यो राख्न आवश्यक छ पकाउने तेल एक कचौरा र कम गर्मी को माथि यसलाई ढल्छ। कि पछि, यो एक बिट सुन्दर लाग्छ।

चीनी पग्लियो भएपछि, मिठाई अन्डा ठूलो तिनीहरूलाई बुझाने गर्न सोडा पकाना, margarine खन्याउन गर्नुपर्छ, र त्यसपछि एक हल्का भोजन खन्याउन। गहुँ संघटक आफ्नो औंलाहरु लीन छैन, रूपमा लामो तपाईं एक वर्दी नरम र लचकदार आधार प्राप्त छैन रूपमा थप गर्न आवश्यक छ।

उत्पादन र पेस्ट्री को गठन प्रक्रिया

कुकीहरू "मशरूम" लामो फारम आवश्यकता छैन। आखिर, तिनीहरू त राहत सामूहिक मात्रा मा राखिनेछ। खैर, तिनीहरूले deodorized तेल लिंदा पछि, आगोमा गर्मी होसियार हुनुपर्छ। कि पछि तपाईं आटा को एक टुक्रा बन्द NIP एक गोलो यसलाई रोल र "मसरुम" मा राख्नु आवश्यक छ। सबै recesses भर्नु पछि, आकार बन्द गर्न आवश्यक छ, जबसम्म तिनीहरूले हल्कासित browned नभएसम्म कम गर्मी मा समाप्त उत्पादन।

अन्तिम चरण

कुकीहरू "मशरूम" राम्रो propechetsya र स्थिर फारम लिन एक पटक, यो बोर्ड वा प्लेट माथि बलियो मिलान व्यञ्जन द्वारा recesses देखि हटाइनु पर्छ। ढुकुरले उत्पादनहरु सजिलै चिया संग तालिका गर्न वर्तमान सक्छन्, एक सानो शांत।

को रूप मा डबल "मशरूम" (कुकीहरू) Bake

जो कोहीले याद भने, यो एक व्यवहार गर्न सकिन्छ मात्र होइन पूर्ण रूपमा, तर आधा मा प्रतिनिधित्व। तर, अर्को फारम त्यसो गर्न आवश्यक हुनेछ। निम्नानुसार देखिन्छ: व्यञ्जन मशरूम को रूप मा recesses एक जो दुई ढोका, र जहाँ यो भराई राख्न सम्भव छ गुहा, मा उत्पादन गर्ने अन्य धक्का छ। खैर, अक्सर यस्तै सामूहिक मात्रा संग कुकीहरू बनाउन "पागल"।

त्यसैले, प्रस्तुति एक व्यवहार गर्न, हामी आवश्यक:

• प्राकृतिक घिउ तेल - 200 ग्राम;
• ; 2 पीसी - अन्डा औसतको ग्रामीण।
• भोजन कक्ष सोडा (बुझाने छैन आवश्यक) - सानो चम्चा साढे;
• नुन सानो - साढे मिठाई चम्मच;
• चीनी-ठीक बालुवा - पूर्ण ग्लास;
• प्रकाश-ग्रेड पीठो - 800 ग्राम (एक लोचदार आटा प्राप्त थपियो);
• तरकारी deodorized तेल - फारम को स्नेहन लागि प्रयोग।

तयारी बालुवा नींव

कुकीहरू "मशरूम" लगभग साथै निष्ठा रूपमा आधा गरेका। यो गर्न, राम्रो granulated चीनी संग अन्डा RUB र त्यसपछि तिनीहरूलाई नुन खन्याउनु, को पग्लियो घिउ खन्याउन (पूर्व-cooled) र उच्च-ग्रेड पीठो थप्नुहोस्। यो घटक आफ्नो shortbread आटा, मुलायम supple गरिएका र राम्रो छ कि हात बन्द आउन यस्तो रकम लिन आवश्यक छ।

पाक फारम

आधा-hearted हामी धेरै सजिलै विचार जो "मशरूम" (कुकीहरू) नुस्खा लागि Bake। यो अन्त गर्न, सामूहिक मात्रा अप राम्रो न्यानो आवश्यकता हो, र त्यसपछि तिनीहरूलाई deodorized तेल चिकनाना। अर्को, हामी एक गोलो आकार बाहिर kneaded आधार रोल को एक टुक्रा लिन र स्लट राख्न हुँदैन। कस प्रालंब बन्द, जब सम्म उनि रातो बारी सम्म कम गर्मी मा उत्पादन सुखा हुनुपर्छ।

को "मशरूम" सुखा छन् गरेपछि तिनीहरूले हटाइएको र पूर्ण सुन्दर हुनुपर्छ।

भरी मिठाई Varenko

"मशरूम" (कुकीहरू) नुस्खा सामूहिक मात्रा, पागल समान प्रयोग समावेश जो प्रयोग, आधा को रूप मा हुन सक्छ। तर, यो पकाएको गाढा दूध संग भर्न राम्रो छ। यसरी, मिठाई उत्पादन कुकी को सम्पूर्ण गुहा भर्न, त्यसपछि अन्धो आधा सँगै आवश्यक छ। फलस्वरूप, तपाईं एक समग्र मीठो भर्ने संग "मसरुम" प्राप्त गर्नुपर्छ। तालिका तिनीहरूलाई पेश सँगै तातो र बलियो चिया संग, मनमोहक छ।

हामी ओवन मा घर उपहार बनाउन

के तपाईं "मशरूम" बनाउन स्टोभ मा लागि सामूहिक मात्रा छैन भने, तपाईंले तिनीहरूलाई ओवन मा Bake गर्न सक्नुहुन्छ। तर, एक कुकी यस्तो को गठन को लागि, तपाईं एक साधारण प्लास्टिक बोतल आवश्यक हुनेछ।

त्यसैले, कुकीहरू "मशरूम" बनाउन आवश्यक सामाग्री के हुन्? पकवान को फोटो संग नुस्खा जस्तै उत्पादनहरु प्रयोग आवश्यक छ:

• प्राकृतिक घिउ तेल - 250 ग्राम;
• चिनी मध्यम आकारको - पूर्ण ग्लास;
• ; 2 पीसी - अन्डा औसतको ग्रामीण।
• कोको पाउडर - एउटा सानो चम्चा;
• sifted पीठो बण्ड - 4 कप;
• सोडा भोजन - अपूर्ण चम्चा मिठाई।

लोचदार आटा मुछ्नु

पाक कुकीहरू ओवन मा "मशरूम" shortbread आटा मुछ्नु गर्नुपर्छ। यो नरम मक्खन (घिउ) कोठा तापमान मा आवश्यक र त्यसपछि granulated चीनी र मिक्सर प्रयोग गाउँमा अन्डा साथ सँगै यो ह्विप। यसबाहेक, छुट्टै कचौरा मा सोडा भोजन संग आवश्यक उच्च ग्रेड गहुँको पीठो चाल्नु। कि पछि तपाईं वजन ढीले गर्न आवश्यक बिस्तारै मिश्रण तेल मिश्रण मा खन्याउन र ध्यानपूर्वक। फलस्वरूप, तपाईंले लोचदार र बरु नरम आटा आफ्नो औंलाहरु लीन छैन प्राप्त गर्नुपर्छ।

"मशरूम" को गठन प्रक्रिया

माथि उल्लेख यस्ता उत्पादनहरु को गठन को लागि, हामी एक प्लास्टिक बोतल एक ढक्कन बिना आवश्यक छ। यसलाई लागू गर्न कसरी जानकारीको लागि, हामी तल वर्णन गर्नेछन्।

त्यसैले, मूल कुराहरू देखि 4 सेन्टिमिटर को एक व्यास संग सानो बल गठन गर्ने मिश्रित गर्न। कि पछि तिनीहरूले ज्योति भोजन संग छर्कियो सतह मा राख्नु आवश्यक छ। पनि यो एक गहिरो कचौरा मा कोका खन्याउन आवश्यक छ। अर्को, हामी एक प्लास्टिक बोतल एक खैरो पाउडर मा उनको घाँटी डिप राम्रो छ लिनुपर्छ। अब, परीक्षण भाग लिइरहेको, यो, ट्यांक प्रेस र ध्यानपूर्वक स्क्रोल त्यसपछि हटाउन आवश्यक छ। तपाईं एउटा सुन्दर "मसरुम" गठन गर्ने छ। त्यसै गरी, सबै अरू कुकीहरू गर्नुपर्छ।

ओवन मा पकाना प्रक्रिया

सबै उत्पादनहरु तयार पछि पाक कागज संग एक पाक पानामा राख्न गर्नुपर्छ र त्यसपछि preheated ओवन मा पठाउनुहोस्। पाक्नु मिठाई बारेमा 20-26 मिनेट 185 डिग्री मा सिफारिस गरिएको।

तालिका स्वादिष्ट घर उपहार सेवा

सबै "मशरूम" पाकेका छन् गरेपछि तिनीहरूले एक प्लेट मा पानामा र स्थान हटाइयो हुनुपर्छ। इच्छित भने, टोपी उत्पादन आत्म-पकाएको चकलेट Icing मा डूबा गर्न सकिन्छ, र खुट्टा - धुलो चिनी संग छिडकना। एक दिलकश, तर तातो चिया वा बलियो कफी संग एक तल cooled अवस्थामा हुन यस्तो व्यवहार गर्छन्।