केक बिस्कुट: व्यञ्जनहरु, toppings। एक sumptuous केक कसरी खाना पकाउनु

व्यञ्जनहरु केक बिस्कुट सादगी र विभिन्न विशेषता द्वारा, त्यसैले प्रत्येक अनुभव पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री यी मिठाईहरू पकाउन धेरै तरिका थाह छ। ती सबै सजिलै उपलब्ध सामाग्री बनाइएका छन् र कुनै पनि छुट्टी को एक वास्तविक सजावट बन्न सक्छ।

सामान्य सिफारिसहरू

क्लासिक स्पन्जले केक लागि परीक्षण को संरचना अन्डा sifted पीठो र चीनी तीन पटक chilled। यसको तयारी लागि व्यञ्जन ड्राई सफा र हुनुपर्छ। यसबाहेक, अन्डा र चीनी पिटाई लागि डिजाइन एक पोत, प्राथमिकताको अग्रिम cooled।

पाक्नु अधिक छैन 180-200 ° सी एक तापमान मा बिस्कुट सिफारिस र पहिलो पन्ध्र मिनेट भित्र यो कडाई ओवन ढोका खोल्न निषेध गरिएको छ। ओवन मा निवास समय केक को मोटाई मा हदसम्म निर्भर छ। यसरी, पाक chetyrehsantimetrovogo उत्पादनहरु बारेमा पचास मिनेट चाहिन्छ।

केक बिस्कुट लागि भर्नु बिल्कुल जो कोहीले हुन सक्छ। परम्परागत क्रीम बाहेक चकलेट, जामुन र फल थप्न। आरु-घरेलु पनिर वा स्ट्रबेरी-क्रीम भर्ने प्राप्त धेरै स्वादिष्ट पेस्ट्री।

विकल्प multivarka

यो नुस्खा हुन अपेक्षाकृत चाँडै खट्टा क्रीम एक स्वादिष्ट घर मिठाई पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। रात केक राम्रो भिजेको र थप कोमल भएका थिए यो साँझ देखि मनमोहक बनाउन। रूपमा सरल लागि multivarka मा बिस्कुट नुस्खा सबै आवश्यक संग अग्रिम उत्पादनहरु को एक निश्चित सेट, स्टक अप को प्रयोग पनि समावेश छ। तपाईंलाई आवश्यक आटा मुछ्नु गर्न:

• चीनी को एक सय र सत्तरी ग्राम।
• छ चिकन अन्डा।
• पीठो एक सय र पचास ग्राम।
• भानलिन एक चिम्टी।

साथै, लागि multivarka मा बिस्कुट सरल नुस्खा को केक हुनेछ fluff क्रीम कि सुझाव। तपाईंको भान्सा मा बनाउन त्यहाँ हुनुपर्छ:

• आधा किलोग्राम क्रीम 25% बोसो।
• चीनी को एक सय र पचास ग्राम।

यो अमिलो तर कुनै पनि toppings राम्रोसँग जान्छ। त्यसैले, आफ्नो अनुरोध पूरक जामुन मा, सुकेको फल, पागल र केले।

प्रक्रिया को विवरण

सुक्खा र सफा कचौरा मा prechilled अन्डा र चीनी जडान। सबै फ्लफी सेतो फोम सम्म एक मिक्सर राम्रोसँग whisk। सामान्यतया, यो प्रक्रियाको बारेमा सात मिनेट लाग्छ। त्यसपछि थप वेनिला र तीन sifted पीठो छ। यो सबै धेरै सामान्य परीक्षण को शान तोड्न छैन हेरचाह, बिस्तारै चम्चा संग भरिएर पोखिन्छ। परिणामस्वरूप मिश्रण एक कप Multivarki र तल पर्खाल तेल lubricated छन्, जो मा हालिएको र ढक्कन ढाकिएको छ। साठी मिनेट लागि "Bake" मा केक तयार। संकेत पछि यो उपकरण हटाइएको र अलिकति cooled छ।

त्यतिन्जेल, तपाईं क्रीम को तयारी ध्यान गर्न सक्नुहुन्छ। यो क्रीम गर्न चीनी संग संयुक्त र अनाज को पूर्ण dissolution सम्म तेजी मार छ। ठंडा केक तीन लगभग बराबर भागहरु, उदार क्रीम संग कोट मा एक तेज लामो चक्कु संग कटौती र प्रत्येक अन्य माथि स्ट्याक थियो। स्पन्जले केक को टर्नकी केक पग्लियो चकलेट संग सजाया र crumbled कुकीहरू संग छिडकना। त्यसपछि उहाँले soaking लागि घण्टा एक जोडी को लागि बायाँ।

गाढा दूध संग विकल्प

यो मिठाई उत्कृष्ट स्वाद मात्र होइन तर पनि एक स्वादिष्ट सुगन्ध छ। यसलाई हल्का केक, फल, मिठाई क्रीम र पूरण हुन्छन्। तपाईं स्पन्जले केक को एक केक पकाउन अघि, सही समयमा तपाईं हात मा छ सबै आवश्यक सामाग्री हुनेछ निश्चित गर्नुहोस्। यस मामला मा, तपाईंलाई आवश्यक:

• पीठो र चीनी को दुई सय र दस ग्राम अनुसार।
• चार चिकन अन्डा।
• घिउ तीन सय र दस ग्राम।
• संक्षिप्त दूध पन्ध्र डिब्बे।
• दुई kiwi र केले।

पूरण को तयारी को लागि तपाईं ब्रांडीको को चमचा को एक जोडी, र पानी र चिनी को आधा कप आवश्यक हुनेछ। समाप्त मिठाई सजाने, तपाईं अतिरिक्त पागल, सेतो चकलेट वा पाउडर मा शेयर गर्न आवश्यक छ।

यस तर्कको

तपाईं एक sumptuous केक तयार अघि, आवश्यक अण्डा शांत र फोम सम्म तिनीहरूलाई whisk गर्न, बिस्तारै चीनी podsypaya छ। परिणामस्वरूप ठूलो बिस्तारै sifted पीठो शुरू र बिस्तारै मिश्रण छ। परिणामस्वरूप आटा एक विभाजित मोल्ड चर्मपत्र संग लाइन र घिउ संग greased मा फैलाउन छ, र ओवन मा पठाउनुहोस्। पाकेका एक सय र असी डिग्री तीस मिनेट संग भविष्य बिस्कुट।

उहाँले तयार रही बेला, तपाईं सिरप पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। यो उद्देश्य लागि, एक पट मा चीनी र पानी जडान, यो सबै उम्लिरहेको गर्न गरम को प्लेट हालेर चालीस डिग्री गर्न cooled छ। त्यसपछि ब्रांडीको पूरण मा खन्याउन।

अर्को चरणमा तपाईं क्रीम लाग्न सक्छ। एक कचौरा उपयुक्त नरम मार मक्खन मा, गाढा दूध संग जडान र वर्दी सम्म हलचल।

पाकेका केक ओवन हटाइएको र अलिकति शांत र तीन भागमा कटौती गर्न अनुमति दिएको छ। प्रत्येक केक प्रशस्त मात्रामा ब्रांडीको सिरप पानी हाले र क्रीम संग गंदा छ। त्यसपछि पहिलो प्रसार कटा केले, दोस्रो मा - को kiwi। शीर्ष र पक्ष क्रीम संग गंदा र grated चकलेट र कटा पागल संग strewn। स्पन्जले केक र सघन दूध तयार केक फ्रिज केही घण्टा राखिएको छ। यो समय समयमा केक थप कोमल राम्रो तरिकाले अप भिजेको र बन्न समय छ।

स्याउ संग विकल्प

यो सरल, तर अविश्वसनीय स्वादिष्ट मिठाई धेरै छिटो र सजिलै सुखा छ। उहाँले छुट्टी तालिका पेश गर्न लाज थिएन कि, यति कोमल र हावा बन्नेछ। तपाईं एक sumptuous केक तयार गर्नु अघि, पसलमा गएर सबै आवश्यक घटक किन्न। यस विनम्रता आफ्नो प्रियजनलाई ज्यादै पुलपुल्याउने गर्न, तपाईंलाई आवश्यक:

• छ चमचा आटा र चीनी को पूरा।
• छ चिकन अन्डा।
• पाक पाउडर को चम्मच।

किनभने यो केक मात्र केक, तर पनि किनभने भर्ने को, माथि सूची पूरक गर्न ancillary उत्पादनहरु हुनेछ छ। भरने तयार पार्न तपाईंलाई आवश्यक:

• चमचा कागति को रस।
• तीन ठूलो पाकेको स्याउ।
• चम्मच दालचिनी।
• मक्खन को पन्ध्र ग्राम।
• चीनी को जोडी चमचा।
• तयार कस्टर्ड।

तयारीको प्रविधि

सबै को पहिलो, हामी बिस्कुट आटा लिनुपर्छ। यसको तयारी लागि चीनी र अन्डा संग संयुक्त एक एक कचौरा मात्रा मा एक दुइटा वृद्धि गर्न तिनीहरूलाई whisk। परिणामस्वरूप ठूलो अंश गर्न बेकिंग पाउडर र बिस्तारै kneaded संग sifted पीठो spiked। समाप्त आटा एक मोल्ड मा हालिएको थियो, तल र जो को पर्खालहरु oiled र ओवन मा साफ छन्। चालीस मिनेट बारेमा एक सय र असी डिग्री संग पाकेका केक।

उहाँले ओवन मा हुँदा, तपाईं भराई लागि समय बनाउन सक्छ। यसको तयारी र कटा स्याउ, कागती रस संग sprayed र दालचिनी र चिनी संग संयुक्त खुली लिनुहोस्। यो सबै घिउ संग greased, एक गरम पैन मा राखिएको छ, र निरन्तर हलचल गर्न जारी गर्दा, को कोमलता गर्न ल्याउन।

Propekshiysya र अलिकति cooled स्पन्जले केक वरिपरि तीन समान केक मा कटौती। तिनीहरूलाई प्रत्येक त्यसपछि promazyvayut आवरण पत्र भरने कस्टर्ड स्याउ तयार र प्रत्येक अन्य तिनीहरूलाई स्ट्याग, पानी, सुन्तला रस र स्ट्रबेरी को एक मिश्रण हालिएको छ। कोठा तापमान मा दुई वा तीन घन्टा लागि यो तरिका स्पन्जले केक बायाँ मा भेला र त्यसपछि चिया गर्न खुवाउनुभयो।

बेरी जाम संग विकल्प

तल वर्णन प्रविधि अनुसार एक धेरै रसीला र सुगन्धित मिठाई दिन्छ। नाजुक केक रक्सी पूरण र चेरी जाम संग पूर्ण संयोजन। त्यसैले, यो परिवार खाने वा अनुकूल जमघट तातो चिया एक कप भन्दा एक राम्रो अतिरिक्त हुन सक्छ। एक साँच्चै छ गर्न स्वादिष्ट केक स्पन्जले केक को, डबल-जाँच तपाईँको औँलामा त्यहाँ छ कि छैन भनेर:

• ठीक चीनी को एक सय र असी ग्राम।
• चार चिकन अन्डा।
• पीठो एक सय र पचास ग्राम।
• आधा लीटर क्रीम 33% बोसो।
• धुलो चिनी को नब्बे ग्राम।
• गाढा चकलेट को टाइल।
• चेरी जाम दुई सय र पचास ग्राम।
• पाउडर पाक।

को पूरण तयार गर्न, तपाईं स्टक मा छ कि देखा छ सावधान रहनुहोस् हुन:

• ब्रान्डी पचास milliliters।
• चीनी को साठी ग्राम।
• पानी को एक सय र बीस milliliters।

कार्यहरू अनुक्रम

बल्क चीनी छेड्नु संग र तीव्र एक मिक्सर एक कचौरा अन्डा जडान गर्नुहोस्। परिणामस्वरूप ठूलो बिस्तारै बेकिंग पाउडर एक चलनी पीठो मार्फत sifted र ध्यानपूर्वक मिश्रित पोख्नुहोस्। ओवन मा एक दुर्दम्य फारम र स्थान मा तयार बनाएको बिस्कुट आटा प्रसार। एक सय र सत्तरी डिग्री मा यो Bake। यो ओवन हटाइएको र बारेमा चालीस मिनेट पछि अलि शांत गर्न अनुमति दिएको छ। त्यसपछि उहाँले राम्ररी तीन समान गठन मा कटौती।

को केक प्रत्येक एक मिठाई सिरप र ब्रान्डी को निर्वाचकगण, संसेचन द्वारा पानी हाले। त्यसपछि यो सबै उदार चेरी जाम र क्रीम, धुलो चिनी र फिटेको देखि निर्मित गंदा। कि पछि, केक प्रत्येक अन्य मा राखिनेछ। स्पन्जले केक को तयार केक कसा भयो चकलेट संग छर्कियो, फिटेको संग सजाया र तिनीहरूलाई फ्रिज मा राखे। छ घण्टा पछि, मिठाई चिया संग सेवा गर्न सकिन्छ।