तपाईं कसरी स्वादिष्ट ढंगले कार्प बेक गर्न सक्नुहुन्छ

कार्प पकाउने कति राम्री र यसको सबै उपयोगी गुणहरू राख्ने? प्रश्न सजिलो छैन, तर त्यहाँ समाधान छ! यो सही रूपमा बेक गर्न पर्याप्त छ । कार्प बेक कसरी गर्ने , तपाईंले हरेक गृहिणीको बारेमा जान्नुपर्छ, किनकी यो डिशले कुनै उत्सव तालिका सजाउन सक्छ वा सम्पूर्ण परिवारको लागि मात्र उपयोगी रातो बन्न सक्छ। म एक जोडी को व्यञ्जनहरु लाई विचार गर्ने प्रस्ताव गर्छु। ओवनमा कसरी कार्प पकाउने?

पकाउनुहोस् 1

हामीलाई चाहिन्छ:

• एक सम्पूर्ण कार्प;
• दुई लेन्स;
• जैतून बैंक;
• जैतून का तेल;
• ताजा मर्जोरम र तुलसी;
• नमक, काली मिर्च

यो नुस्खा भूमध्य व्यंजन को लागि सामान्य छ कि हरेक चीज को ताजा र प्राकृतिक को लागी। पहिला तपाईलाई कार्पोरलाई सफा गर्न आवश्यक छ, यसलाई तराजूबाट सफा गर्नुहोस्, यसलाई टाँस्नुहोस्, यसलाई फेरि कुल्लाउनुहोस् र कागज पेटील्यान्डको साथ लिनुहोस् ताकि कुनै थप नमी छोड्नेछ। बेकिंग कार्प गर्नु अघि, यो मार्नु पर्छ। यो गर्न को लागी गहिरो कटोरामा, जैतून का तेल, दुई चम्मचको जुस मिलाउनुहोस्, पतला मार्जोरम र तुरुन्त कटाई। मरिचको साथमा स्वादको साथमा नमक थप्नुहोस्। हामी कार्पोरेशनलाई अनावश्यक रूपमा कम गर्छौं र फ्रिजमा तीन घण्टाको लागि छोड्छौं। त्यस पछि, हामी ओवन 200 डिग्री पुग्छौं। मरेदार कार्प जैतूनको साथ भरिएको छ र पन्नीमा लिपटेको छ, तर निकै बलियो छैन, तर त्यसो कि भित्र भित्र हावा छ। 40-45 मिनेटको लागि कार्प बनाउनुहोस् र ओवनबाट तुरुन्तै मेजमा सेवा गर्नुहोस्। यस कार्पका लागि उत्तम साइड डिशले मोटेको गेहूं किन्नका लागि समानता वा पास्ताको आलु हुनेछ साथै जैतूनको तेल र फटा पनीरसँग ताजा सब्जियोंको सलाद। भूमध्य व्यंजन को शैली मा एक महान रात्रि प्राप्त गर्नुहोस!

Recipe 2

यो नुस्खाको लागि हामीलाई चाहिन्छ:

• एक सम्पूर्ण कार्प;
• एक नींबू;
• अजमोद र डिलको गुच्छा;
• लसुनको दुई लौरो;
• सब्जी तेल;
• एक खट्टा क्रीम 200 gr;
• एक गाजर
• एक प्याज;
• नमक र काली मिर्च।

यो नुस्खा हाम्रो मध्यम अक्षांशका लागि अधिक अनुकूलन हो, तर यो असामान्य स्वाद संयोजन द्वारा प्रतिष्ठित छ, र यसैले यो निश्चित रूपमा गृहिणीहरूको मनपर्छ जुन कुकुरमा प्रयोग गर्न मन पर्छ। यस अवस्थामा केक कार्प तपाईलाई आफ्नो आस्तीनमा चाहिन्छ, र तपाइँले फेरि सुरु गर्नु भयो। अचारको लागि, सब्जीको तेल, निचोल्ने लसुन, पतला कटाई सागहरू, एक नींबूको रस, नमक र काली मिर्चको स्वाद थप गर्नुहोस्। फ्रिजमा चार घण्टाको लागि हामी यो कारवाहीमा कार्प छोड्छौँ। अब माछा को लागि एक असामान्य वनस्पति चटनी को लागि तैयार। यो गर्न को लागि, पतले कटा प्याज, एक सानो मात्रा मा मक्खन मा सुनको रंग को तलना। एक ठूलो मैदान मा, हामी गाजर रगड र खैरो प्याज जोड्छौं। र त्यसपछि सब्जियों को 200 ग्राम खट्टा क्रीम जोड्नुहोस, पछि हामी कम गर्मी मा 5 मिनेट देखि अधिक को लागि उबाल गर्न छोड्छ। मरेदार कार्प हामी एक आस्तीन मा बेकिंग को लागी, एक खट्टा क्रीम सस मा डाल, आस्तीन को बल र यसको सामाग्री धेरै पल्ट हिला। करिब आधे घन्टाको लागि 200 डिग्रीमा कार्प बान्नुहोस्। यस्तो आकस्मिक डिशको सबैभन्दा उत्तम साइड डिसेम्बर चावल वा बर्थवाट पकाउने हो। Bon appetit!

र अन्तमा म केही उपयोगी सल्लाह दिन चाहन्छु:

• एक कार्प छनौट गर्दा, गल्तीहरूमा विशेष ध्यान दिनुहोस् (उनीहरू उज्यालो रातो रातो हुनुपर्छ) र माछाको आँखा, जुन बादल वा हल्लाउन सक्दैन। यो पनि महत्त्वपूर्ण छ कि तराजूहरू चिकन र मकसबाट मुक्त हुन्छन्।
• यदि तपाइँ बच्चाको लागि कार्प तयार गर्दै हुनुहुन्छ भने, सबै हड्डीहरू पूर्व-कट गर्नुहोस्, किनभने बच्चा सजिलै गुमाउन सक्छ।
• नदी माछा माछा पखाल्ने कहिल्यै नबोल्नुहोस्, जस्तै कि समुद्रको विपरीत, परजीवी हुन सक्छ।